Войти
U Medvídků U Medvídků (ранее U Nedwidku или U černého medvěda, пер. У медведей) - исторический пивоваренный дом, расположенный в Праге Старом городе. Паб и пивоварня входят в число старейших в Европе.
Знак U Medvídků Археологи прослеживают историю дома, по крайней мере, до второй половины XIII века, к этому периоду времени могут быть отнесены некоторые цилиндрические своды, соединенные с центральной колонной.. Дом документирован письменными источниками с 1404 года. В 1433 году его купил Микулаш сладовник, который приобрел право на пивоварение пива, а после него пиво варил Якуб Старостка с 1438 года.
Дом был назван в честь более позднего владельца Яна Недвидека, который в 1466 году основал пивоварню, которая непрерывно производила пиво до 1898 года. На каменном портале дома сохранился знак дома: два черных медведя, а между ними надпись Zde slowe od starodawna u Nedwidku, с 1614 года, когда дом был перестроен в стиле ренессанса. После 1898 года владельцы больше не могли конкурировать с появляющимися промышленными пивоварнями и поэтому закрыли свои небольшие пивоварни и основали муниципальную пивоварню в Голешовицах.
. В начале 20 века первое пражское кабаре Тингл-Тангл выступал в доме. С 1950-х годов пабом управляет национальное предприятие RaJ1. После 1989 года дом был возвращен хозяевам, паб расширили, построили новую гостиницу и возобновили производство пива. Отель примечателен сохранившимися готическими стропильными крышами и расписными потолками в стиле ренессанс.
Budweiser Budvar подается в пабе, а также нефильтрованное пиво местного производства: 1466 (светлый лагер), Medvídkovské bílé (пшеничное пиво 12 °), Oldgott (полутемное пиво 13 °), Blackgott ( 14 ° темное специальное пиво), Medvídek (специальное светлое 15 °) и X-BEER 33 (признано самым крепким пивом в мире). Оригиналами также являются пиво мороженое и пиво Pivovice X40 (пиво ликер ).
 | На Викискладе есть материалы, связанные с U Medvídků. |
Координаты : 50 ° 04'58 ″ N 14 ° 25′06 ″ E / 50,08278 ° N 14,41833 ° E / 50,08278; 14.41833
