Тип | Паста |
---|---|
Место происхождения | Италия |
Регион или штат | Лигурия |
|
Тренетт - разновидность узких, плоских, сушеных паста из Генуя и Лигурия, она похожа на лингвини и феттуччине. Trenette - это множественное число от trenetta, но используется только во множественном числе и, вероятно, является уменьшительным от генуэзского trena 'строка'. Тренетте обычно подают в виде пасты с песто, блюдом, известным как тренетт аль песто, которое также может включать картофель и зеленую фасоль, сваренную в та же вода.