Язык

редактировать
Мышечный орган во рту большинства позвоночных
Язык
زبان language.jpg Язык человека
Подробности
Предшественник глоточные дуги, латеральный отек языка, tuberculum impar
Система Пищеварительный тракт, вкусовая система
Артерия язычная, миндалина, восходящая глотка
вена язычная
нерв сенсорная . передние две трети: язычная (ощущение) и барабанная перепонка (вкус). Задняя треть: язычно-глоточная (IX). моторная . подъязычная (XII), за исключением небно-язычной мышцы, обеспечиваемой глоточным сплетением через блуждающий нерв (X)
Лимфа Глубокая шейная часть, подчелюстная, субменал
Идентификаторы
Latin lingua
MeSH D014059
TA98 A05.1.04.001
TA2 2820
FMA 54640
Анатомическая терминология [редактирование в Викиданных ]

язык - это мускулистый орган в рту большинства позвоночных, который манипулирует пищей для жевания и используется в акте глотания. Он играет важную роль в пищеварительной системе и является основным органом вкуса в вкусовой системе. Верхняя поверхность (спинка) языка покрыта вкусовыми сосочками, расположенными в многочисленных язычных сосочках. Он чувствителен и остается влажным с помощью слюны и богат нервами и кровеносными сосудами. Язык также служит естественным средством чистки зубов. Основная функция языка - обеспечение речи у людей и вокализации у других животных.

Человеческий язык делится на две части: оральную часть спереди и глоточную часть сзади. Левая и правая стороны также разделены на большей части его длины вертикальным разрезом фиброзной ткани (язычная перегородка ), в результате чего образуется бороздка, срединная борозда, на языке. поверхность.

Есть две группы мышц языка. Четыре внутренние мышцы изменяют форму языка и не прикрепляются к кости. Четыре парные внешние мышцы меняют положение языка и прикрепляются к кости.

Содержание

  • 1 Этимология
  • 2 У человека
    • 2.1 Структура
      • 2.1.1 Верхняя поверхность языка
      • 2.1.2 Нижняя поверхность языка
      • 2.1.3 Мышцы
        • 2.1.3.1 Внешний
        • 2.1.3.2 Внутренний
      • 2.1.4 Кровоснабжение
      • 2.1.5 Нервное питание
      • 2.1.6 Лимфодренаж
      • 2.1.7 Микроанатомия
    • 2.2 Развитие
    • 2.3 Функция
      • 2.3.1 Вкус
      • 2.3.2 Мастикация
      • 2.3.3 Речь
      • 2.3.4 Близость
    • 2.4 Клиническая значимость
      • 2.4.1 Заболевание
      • 2.4.2 Доставка лекарств
  • 3 Другие животные
  • 4 Общество и культура
    • 4.1 Речевые образы
    • 4.2 Жесты
    • 4.3 Боди-арт
    • 4.4 В пищу
  • 5 Дополнительные изображения
  • 6 См. также
  • 7 Ссылки
  • 8 Внешние ссылки

Этимология

Слово язык происходит от слова древнеанглийского, которое происходит от Протогерманские * tungōn. Он имеет родственных слов в других германских языках, например тонге в западнофризском, тонге в голландском и африкаансе., Zunge на немецком, tunga на датском и норвежском и tunga на исландском, фарерском и Шведский. Окончание слова ue кажется попыткой четырнадцатого века показать «правильное произношение», но оно не является «ни этимологическим, ни фонетическим». Некоторые использовали орфографию tunge и tonge еще в шестнадцатом веке.

У людей

Структура

Нижняя сторона человеческого языка, демонстрирующая его богатое кровоснабжение.

Язык - это мышечный гидростат, который является частью пол полости рта. Левая и правая стороны языка разделены вертикальным участком фиброзной ткани, известной как язычная перегородка. Это разделение проходит по длине языка, за исключением самой задней части глоточной части, и видно в виде бороздки, называемой срединной бороздой. Человеческий язык разделен на переднюю и заднюю части терминальной бороздой, которая представляет собой V-образную бороздку. Вершина терминальной борозды отмечена слепым отверстием, foramen cecum, которое является остатком медианного дивертикула щитовидной железы в начале эмбрионального развития. Передняя оральная часть - это видимая часть, расположенная спереди и составляющая примерно две трети длины языка. Задняя глоточная часть - это часть, ближайшая к горлу, примерно треть ее длины. Эти части различаются эмбриологическим развитием и нервным питанием.

Передний язык на его вершине тонкий и узкий. Он направлен вперед к лингвальным поверхностям нижних резцов зубов. Задняя часть у корня направлена ​​назад и связана с подъязычной костью посредством подъязычно-язычных мышц и подъязычно-язычных мышц и подъязычной перепонки, с надгортанником тремя надгортанниками слизистой оболочки, с мягким небом с лоскутно-небными дугами и с глотка посредством верхней сужающей мышцы глотки и слизистой оболочки. Он также образует переднюю стенку ротоглотки.

. Средняя длина человеческого языка от ротоглотки до кончика составляет 10 см. Средний вес человеческого языка у взрослых мужчин составляет 70 г, а у взрослых женщин - 60 г.

В фонетике и фонологии проводится различие между кончик язычка и лезвие (часть сразу за кончиком). Звуки, издаваемые кончиком языка, называются апикальными, а звуки, издаваемые лезвием языка, - пластинчатыми.

Верхняя поверхность языка

Обозначены отверстия слепой кишки и терминальная борозда выше Особенности поверхности языка

Верхняя поверхность языка называется тыльной стороной и разделена канавкой на симметричные половины срединной бороздой . foramen cecum отмечает конец этого отдела (примерно в 2,5 см от корня языка) и начало терминальной борозды . Отверстие слепой кишки также является местом прикрепления щитовидно-язычного протока и образуется во время опускания дивертикула щитовидной железы в эмбриональном развитии.

Терминальная борозда - неглубокая бороздка, которая идет вперед в виде неглубокой бороздки V-образной формы от отверстия слепой кишки, вперед и наружу к краям (границам) языка. Терминальная борозда разделяет язык на заднюю глоточную часть и переднюю оральную часть. Глоточная часть снабжается языкоглоточным нервом, а оральная часть снабжается язычным нервом (ветвь нижней челюсти (V3) тройничного нерва ) для соматосенсорного восприятия и барабанной перепонки (ветвь лицевого нерва ) для вкусового восприятия.

Обе части языка развиваются из разных глоточные дуги.

Нижняя поверхность языка

На нижней поверхности языка находится складка слизистой оболочки, называемая уздечкой, которая связывает язык по средней линии со дном рта. По обе стороны от уздечки находятся небольшие выступы, называемые подъязычные карункулы, в которые впадают основные слюнные подчелюстные железы.

Мышцы

Восемь мышц человеческого языка классифицируются как внутренние или внешние. Четыре внутренние мышцы изменяют форму языка и не прикреплены к какой-либо кости. Четыре внешние мышцы меняют положение языка и прикреплены к кости.

Внешний вид
Язык сбоку с выделенными внешними мышцами

Четыре внешние мышцы берут начало от кости и доходят до языка. Это подъязычный язычок, подъязычный язычок (часто включая хондроглоссус ), шилоглосс и небно-язычный язычок. Их основные функции - изменение положения языка, позволяющее выдвигать, втягивать и перемещаться из стороны в сторону.

Подкожно-язычный язычок выходит из нижней челюсти и выступает за язык. Он также известен как «защитная мышца языка», поскольку это единственная мышца, которая продвигает язык вперед.

Подъязычный язычок, возникает от подъязычной кости, втягивает и вдавливает язык. Хондроглоссус часто включается в эту мышцу.

Шиловидный язычок возникает из шиловидного отростка височной кости и подтягивает края языка вверх, создавая желоб для глотания.

Небно-язычный язычок возникает из небного апоневроза, сдавливает мягкое небо, перемещает небно-язычную складку к средней линии и приподнимает заднюю часть языка во время глотания.

Внутренняя
Венечная часть языка с внутренними мышцами

Четыре парные внутренние мышцы языка берут начало и вставляются в язык, проходя по его длине. Это верхняя продольная мышца, нижняя продольная мышца, вертикальная мышца и поперечная мышца. Эти мышцы изменяют форму языка, удлиняя и укорачивая его, изгибая и разгибая его вершину и края, как в перекатывании языка, а также сглаживая и округляя его поверхность. Это придает форму и помогает облегчить речь, глотание и прием пищи.

Верхняя продольная мышца проходит по верхней поверхности языка под слизистой оболочкой и приподнимает, помогает втягивать или отклоняет кончик языка. язык. Берет начало около надгортанника, у подъязычной кости, от срединной фиброзной перегородки.

Нижняя продольная мышца выстилает боковые стороны языка и соединяется с шиловидно-язычковой мышцей.

Вертикальная мышца расположена посередине языка и соединяет верхнюю и нижнюю продольные мышцы.

Поперечная мышца разделяет язык посередине и прикрепляется к слизистой оболочке, идущей по бокам.

Кровоснабжение

Кровоснабжение языка

Язык получает свою кровь в основном из язычной артерии, ответвления наружная сонная артерия. язычные вены впадают во внутреннюю яремную вену . Дно рта также получает кровоснабжение от язычной артерии. Также существует вторичное кровоснабжение корня языка от миндалинной ветви лицевой артерии и восходящей глоточной артерии.

области шеи, иногда называемой треугольником Пирогова. образован промежуточным сухожилием двубрюшной мышцы, задней границей подъязычной мышцы и подъязычным нервом. Язычная артерия - хорошее место для остановки сильного кровотечения из языка.

Нервное питание

Иннервация языка состоит из моторных волокон, специальных сенсорных волокон для вкуса и общих сенсорных волокон для ощущений.

Иннервация вкуса и ощущений различна для передней и задней части языка, поскольку они происходят из разных эмбриологических структур (глоточная дуга 1 и глоточная дуга 3 и 4 соответственно).

Лимфодренаж

Кончик языка впадает в подподбородочные узлы. Левая и правая половины передних двух третей языка отводятся к поднижнечелюстным лимфатическим узлам, а задняя треть языка отводится к югуло-подъязычным узлам.

Микроанатомия

Разрез человеческого языка; окрашенный HE

Верхняя поверхность языка покрыта жевательной слизистой типом слизистой оболочки полости рта, которая состоит из ороговевшего многослойного плоского эпителия. В него встроены многочисленные сосочки, в некоторых из которых находятся вкусовые рецепторы и их вкусовые рецепторы. Лингвальные сосочки состоят из нитевидных, грибовидных, валлатных и листовых папилл. и только нитевидные сосочки не связаны ни с какими вкусовыми рецепторами.

Язык также может разделяться на дорсальную и вентральную поверхности. Дорсальная поверхность представляет собой многослойный плоский ороговевший эпителий, который характеризуется многочисленными выступами слизистой оболочки, называемыми сосочками. Лингвальные сосочки закрывают дорсальную сторону языка по направлению к передней части терминальной бороздки. Вентральная поверхность представляет собой многослойный плоский неороговевший эпителий, который является гладким.

Развитие

Дно глотки примерно на 26-й день, показывая латеральные вздутия на первой глоточной дуге (нижнечелюстная дуга). развиваются на четвертой неделе эмбрионального развития из среднего отека - срединный языковой зачаток (tuberculum impar) первой глоточной дуги.

На пятой неделе пара из латеральных язычных вздутий, одно с правой стороны, а другое слева, формируется на первой глоточной дуге. Эти язычные вздутия быстро расширяются и покрывают срединный зачаток языка. Они образуют переднюю часть языка, составляющую две трети длины языка, и продолжают развиваться в течение внутриутробного развития. Линия их слияния обозначена срединной бороздой.

. На четвертой неделе появляется припухлость от второй глоточной дуги по средней линии, называемая связкой. В течение пятой и шестой недель связка обрастает опухолью из третьей и четвертой дуг (в основном из третьей дуги), называемой гипофарингеальным возвышением, и развивается в заднюю часть языка (другой третий). Гипофарингеальное возвышение развивается главным образом за счет роста энтодермы из третьей глоточной дуги. Граница между двумя частями языка, передней от первой дуги и задней частью от третьей дуги, отмечена терминальной бороздой. Терминальная борозда имеет форму буквы V, вершина которой расположена сзади. На конце терминальной борозды находится отверстие слепой кишки, которое является местом прикрепления щитовидно-язычного протока, где эмбриональная щитовидная железа начинает опускаться.

Функция

Язык и вкусовые рецепторы человека Вкусовые рецепторы в сосочках Вкусовые рецепторы присутствуют на языке человека в сосочках

Вкус

Химические вещества, которые стимулируют клетки вкусовых рецепторов, известны как вкусовые вещества. После растворения вкусового вещества в слюне он может вступать в контакт с плазматической мембраной вкусовых волосков, которые являются участками передачи вкуса .

Язык оборудован с множеством вкусовых рецепторов на его дорсальной поверхности, и каждая вкусовая луковица снабжена клетками вкусовых рецепторов, которые могут воспринимать определенные классы вкусов. Различные типы вкусовых рецепторных клеток соответственно обнаруживают сладкие, горькие, соленые, кислые, острые или вкус умами. Рецепторные клетки умами являются наименее изученными и, соответственно, являются наиболее интенсивно исследуемым типом.

Жевание

Язык - важный вспомогательный орган в пищеварительной системе. Язык используется для прижимания пищи к твердому небу, во время жевания и манипуляций с пищей для размягчения перед проглатыванием. эпителий на верхней или дорсальной поверхности языка ороговевший. Следовательно, язык может касаться твердого неба, не будучи поврежденным или раздраженным.

Речь

Внутренние мышцы языка позволяют формировать язык, что облегчает речь.

Близость

Язык играет роль в физической близости и сексуальности. Язык является частью эрогенной зоны рта и может использоваться при интимном контакте, как в французском поцелуе и в оральном сексе. Он используется для наслаждения влагалищем.

Клиническое значение

Заболевание

A врожденное заболевание языка - это анкилоглоссия, также известная как уздечка языка. Язык привязан к дну рта очень короткой и утолщенной уздечкой , что влияет на речь, прием пищи и глотание.

Язык склонен к нескольким патологиям, включая глоссит и другие воспаления, такие как географический язык и срединный ромбовидный глоссит ; синдром жжения во рту, волосатая лейкоплакия полости рта, кандидоз полости рта (молочница), черный волосатый язык и язык с трещинами.

Существует несколько типов рака полости рта, которые в основном поражают язык. В основном это плоскоклеточный рак.

Остатки пищи, десквамированные эпителиальные клетки и бактерии, часто образующие видимый налет на языке. Это покрытие было определено как основной фактор, способствующий неприятному запаху изо рта (неприятный запах изо рта), с которым можно справиться с помощью очистителя языка.

доставки лекарств

сублингвальная область под передней частью языка является идеальным местом для введения определенных лекарств в организм. слизистая оболочка рта очень тонкая под языком и покрыта сплетением вен. Сублингвальный путь использует преимущества высокого сосудистого качества полости рта и позволяет быстро вводить лекарство в сердечно-сосудистую систему, минуя желудочно-кишечный тракт. Это единственный удобный и эффективный способ введения (помимо внутривенной терапии ) нитроглицерина пациенту, страдающему болью в груди от стенокардии.

Другие животные

Язык жирафа Удлиненный хоботок длинноязычного Macroglossum моли

Мышцы языка развились у земноводных из затылочной сомиты. У большинства земноводных после метаморфозы появляется правильный язык. Как следствие, большинство позвоночных животных - земноводных, рептилий, птиц и млекопитающих - имеют языки. У млекопитающих, таких как собаки и кошки, язык часто используется для очистки шерсти и тела посредством облизывания. Языки этих видов имеют очень грубую текстуру, что позволяет им удалять масла и паразитов. Некоторые собаки имеют тенденцию постоянно лизать часть передней лапы, что может привести к состоянию кожи, известному как гранулема слизывания. Язык собаки также действует как регулятор тепла. По мере того, как собака увеличивает количество упражнений, язык увеличивается в размерах из-за большего кровотока. Язык свешивается изо рта собаки, и влага на языке помогает охладить кровоток.

У некоторых животных есть языки, специально приспособленные для ловли добычи. Например, хамелеоны, лягушки, панголины и муравьеды имеют цепкие языки.

Другие животные могут иметь органы, аналогичные языкам, такие как бабочка хоботок или радула на моллюсках, но они не гомологичны языкам, обнаруженным у позвоночных, и часто имеют мало общего по функциям. Например, бабочки не лижут хоботком; они всасывают их, а хоботок - это не единый орган, а две челюсти, соединенные вместе, образуя трубку. У многих видов рыб есть небольшие складки у основания рта, которые можно неофициально назвать языками, но им не хватает мускульной структуры, как у настоящих языков, встречающихся у большинства четвероногих.

Общество и культура

Фигур речи

Язык может использоваться как метоним для языка. Например, Новый Завет Библии, в Книге Деяния Апостолов, ученики Иисуса в День Пятидесятницы получил прообраз духовного дара : "явились им разделяющиеся языки, как бы огненные, и почили на каждом из них. И все они исполнились Духа Святого, и начал говорить на других языках.... ", что поразило толпу евреев в Иерусалиме, которые были из разных частей Римской империи но теперь мог понять, о чем проповедуется. Фраза родной язык используется как первый язык ребенка. Во многих языках слова «язык» и «язык » используются одним и тем же словом.

Обычный временный сбой при извлечении слова из памяти упоминается как явление кончика языка . Выражение насмешливо относится к утверждению, которое не следует воспринимать всерьез - что-то сказанное или сделанное с тонким ироничным или саркастическим юмором. Скороговорка - это фраза, которую очень сложно произносить. Помимо заболевания, "косноязычный" означает неспособность сказать то, что вы хотите, из-за замешательства или ограничения. Фраза «кот получил твой язык» относится к тому, когда человек потерял дар речи. «Прикусить язык» - это фраза, которая описывает сдерживание своего мнения, чтобы избежать оскорблений. «Оговорка» относится к непреднамеренному произнесению, например, оговорке по Фрейду. «Дар языков» относится к тому, когда кто-то необычно одарен способностью говорить на иностранном языке, часто как своего рода духовный дар. Говорить на языках - это обычная фраза, используемая для описания глоссолалии, которая означает воспроизведение плавных, похожих на язык звуков, которые сами по себе не являются истинным разговорным языком. Говорят, что у обманчивого человека раздвоенный язык, а у гладко говорящего человека - серебряный язык.

Жесты

Считается, что показывать язык кому-то детский жест грубости или неповиновения во многих странах; акт также может иметь сексуальный подтекст, в зависимости от того, как он совершается. Однако в Тибет это считается приветствием. В 2009 году фермер из Фабриано, Италия, был осужден и оштрафован высшим судом страны за то, что показывал язык соседу, с которым он спорил. Доказательство оскорбления было снято камерой сотового телефона.

Боди-арт

Прокалывание языка и расщепление языка стали более распространенными в западных странах в последние десятилетия. В одном исследовании было обнаружено, что пятая часть молодых людей имеет по крайней мере один тип пирсинга рта, чаще всего язык.

В пищу

Языки некоторых животных употребляются, а иногда и считается деликатесом. Горячие бутерброды с языком часто встречаются в меню кошерных деликатесов в Америке. Taco de lengua (lengua в переводе с испанского означает язык) - это тако с начинкой говяжьим языком, которое особенно популярно в мексиканской кухне. В рамках колумбийской гастрономии «Язык в соусе» (Lengua en Salsa) - это блюдо, приготовленное путем обжаривания языка с добавлением томатного соуса, лука и соли. Язык также можно приготовить как birria. В китайской кухне употребляют свиной и говяжий язык. Утиный язык иногда используется в сычуаньских блюдах, а ягненок язык иногда используется в континентальной и современной американской кухне. Жареная треска «язык» - относительно обычная часть рыбных блюд в Норвегии и Ньюфаундленде. В Аргентине и Уругвае коровий язык готовят и подают в уксусе (lengua a la vinagreta). В Чехии и Польше свиной язык считается деликатесом, и есть много способов его приготовления. В восточно-славянских странах свиные и говяжьи языки обычно едят, варят и украшают хреном или желе; Говяжьи языки стоят значительно дороже и считаются деликатесом. На Аляске коровьи языки являются одними из самых распространенных.

Языки тюленей и китов поедались, иногда в больших количествах, тюленями и китобоями, и в разное время и в разное время продавались в пищу на берегу.

Дополнительные изображения

См. Также

Ссылки

Эта статья включает текст в общественное достояние из стр. 1125 20-го издания Анатомия Грея (1918)

Внешние ссылки

На Викискладе есть средства массовой информации, связанные с Языки.
В Викицитатнике есть цитаты, относящиеся к: Язык
Найдите язык в Викисловаре, бесплатном словаре.
Последняя правка сделана 2021-06-11 06:44:14
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте