Войти
| The Peak Lookout | |
|---|---|
| 太平山 餐廳 | |
 The Peak Lookout в 2009 году. | |
 | |
| Прежние названия | Old Peak Café |
| Общая информация | |
| Архитектурный стиль | Искусство и ремесла |
| Местоположение | 121 Пик Роуд, Гонконг |
| Координаты | 22 ° 16′16,03 ″ с.ш., 114 ° 8′57,80 ″ в.д. / 22,2711194 ° с.ш., 114,1493889 ° в.д. 114.1493889 |
| Высота | 395 м (1296 футов) |
| Завершено | 1888 |
| Отремонтировано | 1902, 2001, 2012 |
| Владелец | Epicurean Management Limited |
| Hong Kong Graded Building - Grade II | |
| The Peak Lookout | |
|---|---|
| Информация о ресторане | |
| Дата основания | 1947 год |
| Владелец (ы)) | Epicurean Management Limited |
| Тип еды | Международная кухня |
| Почтовый адрес | 121 Peak Road, Гонконг |
| Вместимость | Обеденная зона в помещении: 120. Обеденная зона на открытом воздухе: 220 |
| Веб-сайт | peaklookout.com |
| The Peak Lookout | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Традиционный китайский | 太平山 餐廳 | ||||||||
| |||||||||
Транспортная развязка рядом с Пиковой башней. Слева направо: Peak Road, The Peak Lookout, Harlech Road (с уличным торговцем), Mount Austin Road (с такси), Lugard Road.Peak Lookout - ресторан, расположенный в историческом доме по адресу Виктория Гэп, недалеко от вершины пика Виктория на острове Гонконг, Гонконг. Он расположен в историческом здании степени II 19 века. Первоначально известный как Old Peak Café, ресторан имеет открытую террасу с видом на Абердин, Загородный парк Пок-Фу Лам и Южно-Китайское море. Обзорная площадка Peak Lookout в Терминале 1 международного аэропорта Гонконга открылась в ноябре 2012 года.
Peak Lookout претерпела серьезные изменения в функционировании и обновлении с тех пор, как в 1888 году это место использовалось в качестве места отдыха и мастерской для британских инженеров, которые построили Peak Tram линия.
В 1901 году это место было передано правительству и превращено в приют для стульев и место отдыха для седанов перевозчиков как для государственных, так и для частных кресла-седаны (похожие на сегодняшние такси и шоферы).
В официальном отчете 1898 года говорилось: «Выровняется подходящая территория для размещения стульев, и предлагается построить постоянную конструкцию на этом месте в качестве укрытия. для стульев и носителей ". Вскоре после этого сообщалось, что: «Каменная кладка завершена, и крыша установлена, так что кули даже сейчас могут укрыться от непогоды. Здание, находящееся в незащищенном месте, построено очень прочно и массивно, чтобы противостоять тайфунам.. " В 1902 году сообщалось, что здание было полностью завершено: «Оно разделено на две части, одна из которых предназначена для размещения общественных стульев, а другая - для частных стульев. Первая полностью закрытая, с большими раздвижными дверями. вдоль фасада, в то время как последний остается открытым спереди. Стены из голубого камня, доступного по соседству, с гранитной отделкой, полы выложены цементно-бетонным покрытием, а крыши облицованы обычным способом. Пространство остается перед сараем, в стороне от дороги, где стулья могут стоять в хорошую погоду ».
Было высказано предположение, что камень для здания мог быть оставлен после постройки резиденции Губернаторз Пик, Маунтин-Лодж, которая сейчас снесена. Он был открыт для публики в 1923 году, когда было разрешено использовать кресла-коляски для туристов на Пике.
Во время японской оккупации Гонконга (1941–1945) приют для стульев считалось, что японская армия использовала его в качестве полицейского участка.
История общественного питания началась в 1947 году, когда было предложено превратить здание в кафе под открытым небом, где подают легкие закуски. «С тех пор, - писал представитель Peak Tram в 1977 году, - здание использовалось как кафе. Впоследствии арки здания были оснащены деревянными и стеклянными дверями, а позднее были уложены деревянные полы. поверх оригинального бетонного пола. За исключением этих незначительных изменений, здание остается таким, как оно было построено ».
Растущая популярность района Пик привела к предложению в 1973 году снести здание Пик Лукаут, чтобы освободить место для парковки. Результирующий протест и общественная петиция привели к отмене этого плана. Кафе Old Peak было присвоено историческим зданием 2 степени статус исторического здания в Гонконге Управлением древностей и памятников в 1981 году. Уровень II определяется как «здания особой ценности; следует приложить усилия для выборочного сохранения ". После того, как петиция 1973 года была одобрена, компания Freedragon Ltd. выиграла тендер на заключение контракта на аренду от правительства для продолжения работы кафе, когда договор аренды кафе истек в 1989 году. Кафе Old Peak было отремонтировано и переименовано в The Peak Lookout в 2001 году. поскольку новый контракт начался с новой компанией, Epicurean Management Ltd. Совсем недавно, в октябре 2012 года, The Peak Lookout вновь открыла свои двери после редизайна, который включает в себя введение современной приподнятой открытой террасы для обедов на свежем воздухе.
Первоначально архитектура The Peak Lookout была в основном в стиле Arts and Crafts, который был популярен в конце викторианской эпохи и эдвардианский времен. Однако в связи с многочисленными реконструкциями и другими изменениями на протяжении многих лет The Peak Lookout теперь значительно отличается от того, когда он первоначально использовался в качестве укрытия для стульев. Например, черепицу заменили на китайскую.
Это одноэтажное здание с красной скатной крышей, напоминающее английский загородный коттедж. Это впечатление дополняют каменные стены, арочные окна, черно-белый фахверк на фронтоне и видимая труба дымохода. Сад здания примечателен старой пограничной стеной, а множество деревьев, кустарников и цветов дополняют строгий сельский вид.
Интерьер ресторана тускло освещен и украшен старыми фотографиями жизни на Пике несколько поколений назад. Большая часть прежней внутренней атмосферы была сохранена.
Peak Lookout - один из немногих сохранившихся образцов архитектуры искусств и ремесел в Гонконге, и многие люди считают, что он стал неотъемлемой частью его окрестностей. Ресторан продолжает привлекать местных посетителей из Гонконга и посетителей со всего мира. Благодаря своему уникальному историческому прошлому, прекрасной еде и прекрасным видам, The Peak Lookout является популярным местом для проведения свадеб и частных мероприятий.
Другие сооружения, расположенные рядом с пиковой смотровой площадкой, включают:
 | На Викискладе есть материалы, связанные с на The Peak Lookout. |
