Войти
 | |
| Формирование | 1 августа 1976 г. (1976-08-01) |
|---|---|
| Основатели | Уэс Джексон, Дана Джексон |
| Цель | Разведение растений |
| Местоположение |
|
| Президент | Фред Юци |
| Председатель | Пит Феррелл |
| Секретарь | Ян Флора |
| Бюджет (2014) | 3,1 миллиона долларов США |
| Персонал (2014) | 28 |
| Веб-сайт | Landinstitute.org |
Land Institute - это некоммерческая исследовательская, образовательная и политическая организация, занимающаяся устойчивым сельским хозяйством, базирующаяся в Салине, Канзас, ООН в штатах. Их цель - разработать сельскохозяйственную систему, основанную на многолетних культурах, которые «обладают экологической стабильностью прерий и сопоставимой урожайностью зерна. к этому от однолетних культур ».
Институт был основан на 28 акрах в 1976 году заводом генетиком и Макартур "грант гения" получатель Уэс Джексон вместе с Даной Джексон, которые работали с Land Stewardship Project в Миннесоте. По состоянию на 2014 год организация владеет не менее чем 879 акрами земли.
Земельный институт продвигает «естественное системное сельское хозяйство» посредством селекции растений. Ученые Института Земли скрещивают однолетние культурные растения пшеницу, сорго, подсолнечник и бобовые с дикорастущими, многолетние сородичи для создания многолетних сортов. Используя селекцию и другие методы, они также работают над одомашниванием диких многолетних растений. Концепция организации по выращиванию многолетних культур основана на экологическом дизайне прерий, которые известны своим качеством почвы, глубокой корневой системой и самоокупаемостью. В одном из интервью Уэс Джексон назвал эту концепцию «инверсией промышленного сельского хозяйства». Многолетние поликультуры системы могут иметь ряд преимуществ по сравнению с традиционными однолетними монокультурами, такими как увеличение биоразнообразия, уменьшение эрозии почвы и снижение затрат орошение, ископаемое топливо, удобрения и пестициды. Многолетние культуры также перспективны в отношении связывания углерода на основе корней . Ожидается, что создание продуктивных и генетически стабильных многолетних сельскохозяйственных культур для использования фермерами займет несколько десятилетий. Критики отмечают будущие экономические проблемы, связанные с прибыльным выращиванием многолетней поликультуры.
С 1979 года Земельный институт ежегодно проводит свой фестиваль прерий, который включает лекции, художественные выставки, туры и музыкальные представления.
Сбор урожая Thinopyrum intermedium в питомнике The Land Institute Kernza, промежуточный пырей, разработанный Land Institute, является первым многолетним зерном культура, выращиваемая на севере США, A многолетнее зерно - это зерновая культура, которая живет и сохраняет урожай в течение двух или более лет. Вместо того, чтобы выращивать только один сезон до сбора урожая, как большинство зерновых и однолетних культур, многолетние зерновые растут из года в год. Кернза был выведен Ли ДеХааном более 15 лет. General Mills объявила о планах использования урожая зерновых. Он продается как более устойчивая альтернатива традиционным однолетним культурам, истощающим почву. По состоянию на апрель 2019 года урожай Кернзы в США все еще невелик, порядка 500 фунтов с акра. Для сравнения: урожай пшеницы в США составляет около 4000 фунтов с акра.
Университет Миннесоты имеет одну из крупнейших селекционных программ Кернзы в стране. Ученые Университета выборочно выращивают растение, чтобы улучшить некоторые текущие проблемы, особенно касающиеся урожайности. Их "Forever Green Initiative" вызвала интерес у крупных сельскохозяйственных производителей, таких как General Mills, а также у небольших местных продуктовых магазинов, таких как Birchwood Cafe.
Cascadian Farm, бренд General Mills, планирует включить Kernza в некоторые из своих продуктов питания. Ожидается, что продукты, изготовленные с использованием Kernza, появятся на розничных рынках к концу 2019 года. Cascadian Farm согласилась закупить первоначальное количество многолетнего зерна, что побуждает фермеров сажать на полях коммерческого масштаба, а не на участках экспериментального размера, которые в настоящее время выращиваются.
Селекция Kernza резко увеличила размер семян и урожайность, ускорив сроки коммерциализации, что привело к выпуску первого широко доступного продукта Kernza, Long Root Ale из Patagonia Provisions, в 2016 году. Инициатива и инвестиции со стороны Patagonia Provisions по выводу Long Root Ale на рынок привели к другим партнерским отношениям и потенциальным продуктам Kernza, которые стали более доступными для потребителей. В настоящее время существует ряд ресторанов, где подают продукты, приготовленные с использованием Kernza, в том числе Birchwood Cafe в Миннеаполисе, Cafe Gratitude в метро Лос-Анджелеса и Avalanche Pizza в Афинах, штат Огайо.
После того, как кафе Birchwood Cafe получило 50-фунтовый мешок зерна от исследователей из Университета Миннесоты, они начали печь крекеры, блины. лепешки и воздушные зерновые десерты.
Городская пивоварня Hopworks в Портленде, штат Орегон, и Ванкувер, штат Вашингтон, варили Long Root Ale для Patagonia Provisions и продают его на разлив в дополнение к четырем элю -упаковка банок, продаваемых в Whole Foods в Калифорнии. Взрыв! Пивоваренный завод MN предлагает пиво Kernza в Сент-Поле, также как и пивоварня Blue Skye неподалеку в Салине, штат Канзас. Компания Innovative Dumpling Strand производит макаронные изделия Kernza, которые они продают на фермерских рынках в районе городов-побратимов.
Благодаря многолетнему почвенному покрову, созданному Кернзой, фермеры могут значительно снизить эрозию почвы, потенциально превратив сельское хозяйство в почвообразующую экосистему, во многом похожую на естественные экосистемы, которые оно заменило.. Первоначальные исследования показывают, что из-за обширных многолетних корней кернца и другие многолетние культуры могут питать полезные микробиомы почвы. Частое нарушение почвы, необходимое для ежегодного производства сельскохозяйственных культур, разрушительно для этих микробиомов.
Более глубокая и обильная корневая система способствует здоровью почвы. Накапливаются научные доказательства, подтверждающие преимущества экосистемы Кернзы. Исследования других многолетних систем, таких как пастбища и многолетние биотопливные культуры, предоставляют убедительные доказательства потенциальных преимуществ такого многолетнего зерна, как Kernza.
Например, Паустиан и его коллеги опубликовали в 2016 году в Nature статью под названием «Климатически оптимальные почвы», в которой сравниваются различные подходы к управлению ландшафтом для увеличения связывания углерода почвой. Из их анализа ясно, что многолетние зерна могут изменить правила игры, поскольку они могут улавливать углерод и поддерживать больше пахотных земель в производстве лучше, чем любая альтернатива.
Многолетнее растение. Grains Story Project - это стратегическое сотрудничество в области коммуникаций, целью которого является поддержание энтузиазма и поддержка развития многолетней зерновой поликультуры и, в частности, использования Kernza в рамках целостного видения более устойчивого производства продуктов питания. Партнерство улучшает внутренние коммуникации между пользователями Kernza и заводчиками, работая над созданием коммуникационных продуктов, которые служат разнообразным целям и интересам партнеров.
Работа Land Institute была представлена в Майкле Поллане в New York Times бестселлере Всеядное животное Дилемма: естественная история четырехразового питания. Общий modus operandi разработки устойчивой сельскохозяйственной модели с высокой урожайностью и низким уровнем трудозатрат на основе культивирования поликультуры сельскохозяйственных культур, разработанный Институтом земли, составляет содержание главы «Как будет Мы себя кормим? в книге Джанин Бенюс, Биомимикрия : инновации, вдохновленные природой.
Экологический портал 
Экологический портал 
Портал Earth_sciences 
Энергетический портал  | На Викискладе есть средства массовой информации, связанные с Земельным институтом. |
Координаты : 38 ° 46'08 ″ N 97 ° 33'08 ″ W / 38,76889 ° N 97,55222 ° W / 38,76889; -97.55222
