Тесын

Тесын - это разновидность копченого сыра из козьего молока из Корнуолла в Соединенном Королевстве. Его производит фирма Cornish Cuisine.

Мягкий сыр из козьего молока, его коптят над корнуоллскими фруктовыми деревьями в коптильне компании у реки реки Фал. В 2002 году он выиграл премию World Cheese Awards как лучший новый сыр. Он также получил золотую награду на World Cheese Awards в 2007 году.

Тесин означает «торт» на корнуоллском языке.

См. Также

• портал Корнуолла
• Продовольственный портал

• Список сыров из козьего молока
• Список копченостей

Список литературы

.