Войти
| Terra Madre Salone del Gusto | |
|---|---|
| Статус | активный |
| Жанр | гастрономия |
| Частота | раз в два года |
| Место проведения | Линг otto, Турин |
| Страна | Италия |
| Открытие | 1996 |
| Посещаемость | 250,000 |
| Организовано | Слоу Фуд |
| Веб-сайт | www.salonedelgusto.com |
Организован Слоу Фуд, регион Пьемонт и город Турин, Terra Madre Salone del Gusto - это международная гастрономическая выставка, которая проводится каждые два года в Турине и объединяет производителей продуктов питания и ремесленников со всего мира. Мероприятие состоит из большого рынка и других мероприятий, включая конференции, форумы, семинары, дегустации и уроки кулинарии.
Терра Мадре под открытым небом на площади Пьяцца Кастелло, Турин (2016) 
Принц Чарльз с основателем Слоу Фуд Карло Петрини на открытии выставки Terra Madre (2004) Первое издание Salone del Gusto состоялось в 1996 году в конференц-центре Lingotto Fiere. С 2004 года параллельно с Терра Мадре проводилось мероприятие, объединяющее представителей продовольственных сообществ Слоу Фуд со всего мира, состоящих из людей, которые производят, трансформируют и распространяют продукты питания в соответствии с принципами экологической устойчивости и сохранения традиционных знаний.
С 2012 года Salone del Gusto и Terra Madre были объединены в одно мероприятие; В 2016 году название мероприятия отражает первенство Terra Madre, превратившись в Terra Madre Salone del Gusto, и впервые будет проходить за пределами Lingotto, в нескольких разных местах в центре Турина, в том числе: Parco del Valentino, Королевский дворец Турина, Театро Кариньяно, Итали, вокруг улиц и площадей центра, Резиденции Королевского Дома Савойи и Museo Egizio.
Темой издания 2016 года было «Любить Землю» (на итальянском Voler bene alla terra).
 | На Викискладе есть материалы, связанные с Salone del Gusto. |
