Войти
| Пижма | |
|---|---|
 | |
| Научная классификация | |
| Домен: | Eukaryota |
| Царство: | Plantae |
| Clade: | Tracheophytes |
| Clade: | Покрытосеменные |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Asterids |
| Отряд: | Asterales |
| Семейство: | Asteraceae |
| Род: | Tanacetum |
| Виды: | T. vulgare |
| Биномиальное название | |
| Tanacetum vulgare . L. | |
| Синонимы | |
| |
Иллюстрация пижмы Пижма (Tanacetum vulgare) - многолетнее, травянистое цветущее растение астры семья, уроженка умеренного Европы и Азии. Он был завезен в другие части мира, включая Северную Америку, а в некоторых регионах стал инвазивным. Он также известен как пижма обыкновенная, горькая пуговица, коровья горечь или золотая пуговица . Латинское слово vulgare означает «обычный».
Эфирное масло голубой пижмы (Tanacetum annuum) в флакон из прозрачного стекла, не путать с маслом из пижмы обыкновенной (Tanacetum vulgare), которое не голубого цвета. Пижма - цветущее травянистое растение с мелкодисперсными сложными листьями и желтыми, похожими на пуговицы цветами. У него крепкий, слегка красноватый, прямостоячий стебель, обычно гладкий, высотой 50–150 см (20–59 дюймов), ветвящийся ближе к верхушке. листья чередующиеся, 10–15 см (3,9–5,9 дюйма) в длину и перисто лопастные, разделенные почти к центру примерно на семь пар сегментов или долей, которые снова разделен на более мелкие доли с зубчатыми краями, что придает листу вид, напоминающий папоротник. Округлые, плоские, похожие на пуговицы желтые цветочные головки цветков производятся конечными гроздьями с середины до конца лета. Запах подобен аромату камфары с оттенками розмарина. Листья и цветы токсичны при употреблении в больших количествах; эфирное масло содержит токсичные соединения, в том числе туйон, которые могут вызывать судороги и повреждение печени и мозга. Некоторые насекомые, особенно жук-пижма Chrysolina graminis, обладают устойчивостью к токсинам и питаются почти исключительно растениями.
Пижма родом из Евразии; он встречается почти во всех частях континентальной Европы, а также в Великобритании и Ирландии. Он отсутствует в Сибири и на некоторых островах. Возможно, древние греки были первыми, кто возделывал его как лекарственное растение. В шестнадцатом веке в Британии считалось, что она «необходима для сада».
Пижма имеет долгую историю использования. Впервые он был зарегистрирован как возделываемый древними греками в лечебных целях. В 8 веке нашей эры он выращивался в садах Карла Великого и бенедиктинскими монахами швейцарского монастыря Святого Галла. Пижма использовалась для лечения кишечных червей, ревматизма, проблем с пищеварением, лихорадки, язв, а также для устранения кори.
. В Средневековье и позже применялись высокие дозы используется для вызывания абортов. Напротив, пижма также использовалась, чтобы помочь женщинам зачать ребенка и предотвратить выкидыши. В 15 веке христиане начали подавать пижму с постной едой в память о горьких травах, которые ели израильтяне. Считалось, что пижма обладает дополнительными постными преимуществами: она контролирует метеоризм, вызванный днями употребления рыбы и бобовых, а также предотвращает появление кишечных глистов, которые, как полагают, вызваны употреблением рыбы во время Великого поста.
Пижма использовался для умывания лица и, как сообщалось, осветлял и очищал кожу. В 19 веке ирландский фольклор предполагал, что купание в растворе пижмы и соли может вылечить боль в суставах.
Пижма также культивировалась и использовалась для его средство от насекомых и бальзамирование для защиты от червей. Он был упакован в гробы, завернут в похоронную обмотку, и иногда на мертвых возлагали пижму венки. Генри Данстер, первый президент Гарвардского университета, был похоронен с пижмовым венком в гробу, набитом пижмой; когда в 1846 году был перенесен "Божий Акко", пижма сохранила свою форму и аромат, помогая идентифицировать останки президента. К 19-му веку пижма так часто использовалась на похоронах в Новой Англии, что люди начали пренебрегать ею из-за ее болезненной ассоциации со смертью.
В период американской колонии мясо часто натирали или упаковывали в листья пижмы, чтобы отпугивать насекомых и отсрочить порчу. В то время пижму часто носили в обуви, чтобы предотвратить малярию и другие лихорадки ; однако было показано, что некоторые виды комаров, в том числе Culex pipiens, получают нектар с цветков пижмы.
Пижму можно использовать как в для посадки компаньонов, так и для биологическая борьба с вредителями. Его высаживают рядом с картофелем, чтобы отпугнуть колорадского жука, и одно исследование показало, что пижма сократила популяцию жуков на 60-100 процентов.
В Англии пижма помещается на подоконники для отпугивания мух ; веточки помещают в постельное белье, чтобы отогнать вредителей, и это использовалось как репеллент от муравьев.
В 1940-х годах дистиллированное масло пижмы смешалось с флибаном, пеннироялом а разбавленный спирт был хорошо известным репеллентом от комаров ; коллекционерам платили пять центов за фунт за пижму в полном цвету. Исследования показали, что экстракты пижмы действительно отпугивают комаров, но не так эффективно, как продукты, содержащие DEET. В 2008 году исследователи из Швеции исследовали использование пижмы для отпугивания клещей, показав отталкивающую способность 64–72% для каждого масляного компонента.
Цветок пижмы: деталь Многие виды пижмы содержат летучие масло, которое может вызвать контактный дерматит у чувствительных людей. При приеме внутрь токсичные метаболиты образуются, поскольку масло расщепляется в печени и пищеварительном тракте. Он очень токсичен для внутренних паразитов, и на протяжении веков травники прописывали чай из пижмы для изгнания глистов. Пижма - эффективный инсектицид и очень токсичен для членистоногих. Поскольку он содержит туйон, FDA США ограничивает использование пижмы алкогольными напитками, и конечный продукт не должен содержать туйона. часто путают с пижмой обыкновенной (Tanacetum vulgare), но первая производит эфирное масло с совершенно другим химическим составом, поскольку оно не содержит туйона и большого количества хамазулена, что придает маслу темно-синий цвет, вызывая его общее название масла голубой пижмы. Несмотря на заявления некоторых неэтичных продавцов эфирных масел, которые фальсифицируют очень дорогое масло голубой пижмы (Tanacetum annuum) гораздо более дешевым маслом из Tanacetum vulgare, масло из Tanacetum vulgare никогда не бывает синего цвета, так как не содержит хамазулена. По этой причине масло с высоким содержанием туйона из Tanacetum vulgare никогда не следует называть маслом «голубой пижмы», и любое такое синее масло, содержащее значительное количество туйона, является фальсифицированным продуктом.
Активные компоненты эфирного масла включают 1,8-цинеол, транс- туйон, камфору и миртенол <161.>, количество и пропорции которых меняются в зависимости от сезона и от растения к растению.
1,8-цинеол - это токсин, который, как полагают, защищает листья растения от нападений травоядных.
Фольга пижмы Раньше пижма использовалась в качестве ароматизатора для пудингов и омлетов, но сейчас почти неизвестна, за исключением Cork, где она используется в соусе для сопровождения drisheens. Травник Джон Джерард (ок. 1545–1612) отмечал, что пижма была известна как «приятная на вкус», и он рекомендует сладости из пижмы как «особое средство против подагры, если каждый день в течение определенного времени» место в разумном количестве, которое можно съесть натощак ». В Йоркшире семена пижмы и тмина традиционно использовались в печеньях, подаваемых на похоронах.
Во время Реставрации пижма была сладкий омлет, приправленный соком пижмы. В документальном фильме BBC «Суперсайзеры идут... Реставрация » Аллегра МакЭведи описала вкус как «фруктовый, резкий, а затем есть своего рода взрыв прохладного тепла. как мята перечная ". Однако ведущая программы Сью Перкинс испытала отравление пижмой.
Согласно историку алкогольных напитков А.Дж. Байме, в 19 веке Теннесси виски магнат Джек Дэниел любил пить собственный виски с сахаром. и измельченный лист пижмы.
Его также можно использовать вместо шалфея.
На протяжении многих лет пижма использовалась как лекарственное растение, несмотря на его токсичность. 19 век Ирландский фольклор предлагает купание в растворе пижмы и соли как лекарство от боли в суставах. Горький чай из цветов пижмы веками использовался в качестве глистогонного для лечения паразитарных червей, а лепешки из пижмы традиционно ели во время поста, потому что считалось, что рыбу едят во время поста вызвал кишечных глистов. Различные виды Tanacetum используются этномедицински для лечения мигрени, невралгии и ревматизма, а также в качестве глистогонных средств. Традиционно пижма часто использовалась из-за ее возбудителя менструации, чтобы вызвать менструацию или прекратить нежелательную беременность, и беременным женщинам не рекомендуется использовать это растение. В исследовании, опубликованном в 2011 году, 3,5- дикаффеоилхиновая кислота (3,5-DCQA) и аксилларин в пижме являются противовирусными соединениями, активными против вируса простого герпеса..
чероки используют настой растения от боли в спине, используют растение как тонизирующее, и носите его на талии и в обуви, чтобы предотвратить выкидыш. Шайенны используют настой измельченных листьев и цветов от головокружения и слабости.
Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare) Некоторые традиционные красильщики используют пижму для получения золотистого цвета. -желтого цвета. Желтые цветы сушат для использования в цветочных композициях.
Пижма также используется в качестве растения-компаньона, особенно с тыквенными, такими как огурцы и тыква, или с роз или различных ягод. Считается, что он отпугивает муравьев, жуков-огурцов, японских жуков, кабачков и некоторых видов летающих насекомых.
Сушеная пижма используется некоторыми пчеловодами в качестве топлива для копчения пчел.
