Тандыр нан

редактировать
Тандыр нан
Taj Lepeshki.jpg
ТипТандырный хлеб
Место происхождения

Тандыр нан (казахский / ​​кыргызский : тандыр-нан), тандыр нон (узбек ) или тонур нан ( уйгурский : تونۇر نان), также называемый лепешка (русский : лепёшка), является типом среднеазиатского naan.

Содержание
  • 1 Варианты
    • 1.1 Оби нон
    • 1.2 Tohax
  • 2 Галерея
  • 3 См. также
  • 4 Ссылки
Варианты

Оби нон

Оби нон или лепешка (русский : лепёшка, лепешка), разновидность лепешки в афганской, таджикской и узбекской кухне. Он имеет форму диска и толще, чем наан. Оби нон выпекают в глиняных печах, которые называются тандыр.

Тохакс

Тохакс (казах : тоқаш / токаш, киргиз : токоч, уйгурский : توغاچ, Тоғач, узбекский : Самарканд нони / Самарқанд нони), также известный как токач или тогач, является разновидностью тандыра. Он потребляется в Синьцзян-Уйгурском автономном районе Китая, а также во многих регионах Средней Азии (Казахстан, Кыргызстан, Узбекистан ).

Галерея
См. также
Ссылки
Последняя правка сделана 2021-06-09 09:22:50
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте