Курс | Вход |
---|---|
Температура сервировки | Горячий |
Основные ингредиенты | Говядина |
Швейцарский стейк является блюдо из мяса, как правило, говядина, что swissed прокаткой или стучать перед тем, как тушеная в кастрюле с тушеными овощами и приправами. Его часто подают с соусом. Он готовится либо на плите, либо в духовке, и он получил свое название не от Швейцарии, как следует из названия, а благодаря технике размягчения путем измельчения или прокатки, называемой «швейцарской».