Стевия | |
---|---|
Стевия ребаудиана цветы | |
Научная классификация | |
Королевство: | Plantae |
Клэйд : | Трахеофиты |
Клэйд : | Покрытосеменные |
Клэйд : | Eudicots |
Клэйд : | Астериды |
Заказ: | Asterales |
Семья: | Сложноцветные |
Подсемейство: | Asteroideae |
Supertribe: | Helianthodae |
Племя: | Eupatorieae |
Род: | Stevia Cav. |
Разновидность | |
Около 240 видов, в том числе:
| |
Синонимы | |
|
Стевия ( / s т я v я ə, s т ɛ v я ə / ) является родом около 240 видов из трав и кустарников в подсолнечных семьи ( Asteraceae ), произрастающих в субтропические и тропические регионы с западной Северной Америки до Южная Америка.
Вид Stevia rebaudiana широко выращивают из-за сладких соединений ( стевиоловых гликозидов ), извлекаемых из его листьев, широко используемых в качестве заменителя сахара под общим названием стевия и несколькими торговыми наименованиями.
Род Stevia состоит из 240 видов растений, произрастающих в Южной Америке, Центральной Америке и Мексике, при этом несколько видов встречаются на севере, например, в Аризоне, Нью-Мексико и Техасе. Род был назван в честь испанского ботаника и врача Петруса Якоба Стевуса ( Педро Хайме Эстеве, 1500–1556), профессора ботаники Университета Валенсии. Использование человеком сладких видов S. rebaudiana зародилось в Южной Америке.