Войти
Круглые столы, накрытые для торжественного обеда в Государственной столовой в Белом доме. Большие золотые зарядные тарелки взяты из китайской службы Эйзенхауэра.A государственный банкет - официальный банкет, устроенный главой государства в его или ее официальной резиденции для другого главы государства, а иногда и главы правительства и других гостей. Обычно в рамках государственного визита или дипломатической конференции он проводится, чтобы отметить дипломатические отношения между принимающей и гостевой странами. В зависимости от времени дня он может называться государственным обедом или государственным обедом . Размер варьируется, но количество посетителей может исчисляться сотнями.
В западном мире государственные банкеты протокол традиционно предписывают официальную одежду белый галстук или утреннюю одежду. мероприятия, которые включают военные почетную гвардию, обед из четырех или пяти блюд, музыкальные представления и бальные танцы. Обычно хост и главный гость произносят короткие речи и тосты.
Карл V Франции хозяин Карл IV, император Священной Римской империи и его сын Вацлав IV Богемский в 1378 году. Они смотрят шоу, воспроизводящее взятие Иерусалима. 
Государственный банкет в Милане по случаю коронации Император Фердинанд I как король Ломбардии-Венеции, 1838. Немногие обедающие сидят, прохожие будут только наблюдать за едой. Несколько веков назад трудности путешествия и беспокойство по поводу безопасности сделали Встречи между правящими монархами, основным типом главы государства, встречались гораздо реже, и если они происходили в месте с достаточными условиями, то обычно отмечались особенно пышным пиром в преобладающем стиле. Банкет пяти королей в Лондоне в 1363 году был исключительным событием, собрав вместе королей Англии, Шотландии, Франции, Дании и Кипр. Как и на меньших обедах при дворе, количество обедающих часто было большим, но самые важные сидели за отдельным столом, очень часто поднятым на возвышении как высокий стол, и, вероятно, ел разную еду. На многих государственных банкетах отмечались королевские свадьбы, на которых невестой часто выступала иностранная принцесса, и были главными дипломатическими событиями. Праздник коронации также был особенно щедрым. В эпоху Возрождения Италия, как правило, задавала стиль для остальной Европы, но когда формат стал стандартом в Европе в эпоху барокко, именно французский двор Людовика XIV установил стандарты в большинстве
Отличительной чертой государственных банкетов Ancien Regime, как и самого формального стиля обычных королевских трапез, было то, что количество настоящих обедающих, садившихся за стол, было очень мало, и часто все они были царственными особами, но были окружены огромной толпой придворных, которые просто наблюдали, иногда к ним обращались за столом. В противном случае наблюдатели должны были хранить молчание, как в театре. Часто все прохожие на полу были мужчинами, а придворные дамы наблюдали за ними из галерей выше. Предпочтение отдавалось единственному столу, часто имеющему U-образную форму, при этом все посетители обычно сидели снаружи, лицом к U-образной форме, центр которой использовался теми, кто сидел за столом. Высоко формализованная еда, которую публично ели монархи и члены их семей, была характерной чертой большинства монархий, иногда всего несколько раз в год, но во Франции чаще. Мероприятие имело театральный характер и послужило демонстрацией ранга и власти. Этот стиль обеда исчез во Франции во время Французской революции, но снова появился при Наполеоне, по крайней мере, так же формально, как и раньше.
Типичный современный стиль государственных банкетов с большим количеством гостей и только официантов представил будущий король Франции Луи Филипп I. Когда его сын и наследник поженились в мае 1830 года, он пригласил 500 человек на банкет в Версальский дворец, несмотря на назревающий конституционный кризис, который привел к 192>Июльская революция несколько недель спустя, сделавшая его королем. Гости на трапезе представляли собой не только придворных, но и несколько важных людей, и это обычно так и на современных банкетах. Обычно, но уже не в Соединенных Штатах, есть один очень большой стол, часто в форме буквы U или E, за которым хозяин и наиболее важные гости вместе, а другие гости тянутся к ним под прямым углом.
Государственный банкет в честь президента США Джорджа Буша в саду Великих Моголов в Раштрапати Бхаван, 2006. В Индии государственные банкеты проводятся для иностранных глав государств и правительств в Раштрапати Бхаван в Нью-Дели и проводятся Президентом Индии. Государственные банкеты обычно посещают более ста гостей, включая членов правительства Индии, таких как вице-президент Индии, премьер-министр Индии и видные члены правящей партии. Также присутствуют лидеры индийского и зарубежного бизнеса.
В начале государственного банкета глава иностранного государства приветствуется президентом в Северной гостиной. Палатка, построенная в Саду Великих Моголов в окрестностях президентского дворца, является местом проведения государственных банкетов на открытом воздухе. Вечером сады освещаются земляными дияс, гирляндами, украшаются цветами и ранголи, которые становятся сценой для развлечения. После выступления раджастанских певцов впереди будут представлены индийские ударные инструменты, такие как мридангам, табла, гхатам и кханджира, а также разнообразные классические танцы Индии, в которых тщательно поставлены Бхаратнатьям, Одисси и Катхак. гостей.
Внутри палатки с речами, посвященными двусторонним дипломатическим отношениям, выступают президент Индии и глава иностранного государства. Затем гостям предлагается обильный ужин из индийских деликатесов, в то время как Indian Navy Band исполняет музыку.
Государственные банкеты следуют за официальной церемонией прибытия, которая проходит в Раштрапати Бхаван ранее в тот же день.
Королева Виктория и принц Альберт ведут гостей в Зал Ватерлоо Виндзорского замка, ок. 1844 В Соединенном Королевстве государственные банкеты проводятся британским сувереном в качестве главы государства. Государственные банкеты проводятся в Букингемском дворце в Лондоне или иногда в Виндзорском замке в Беркшире, если посетители останавливаются там с монархом. Банкетный зал Букингемского дворца вмещает около 170 посетителей - столько же на банкете президента Дональда Трампа в 2019 году. Обычно в число гостей входят представители королевской семьи, крупная вечеринка, которую приглашает глава государства, британские политики и другие ведущие деятели. поля и известные люди из гостевой нации, проживающие в Великобритании. Событие белый галстук, надеты украшения.
Используется один стол, и в комнате очень традиционная демонстрация "сервировки тарелок" с большими позолоченными посудой и сосудами, которые никогда не использовались, расставленными ярусами на обтянутом тканью «буфете» или буфете.
Организация государственного ужина обычно лежит на хозяйке. Подготовка к государственным банкетам начинается за несколько месяцев до окончательного плана рассадки, утвержденного королевой и Министерством иностранных дел и по делам Содружества. Государственные банкеты, как правило, проводятся с посещением глав государств и очень тщательно продуманы: обед состоит из четырех блюд. Это: рыба; основное блюдо, пудинг и десерт (фрукты, кофе и петит-фур), а также 200-летний сервиз Grand Dining Service с позолотой Георга IV, которому уже около 4000 штук. Каждый сервиз имеет шесть бокалов (для воды, красного и белого вина, десертного вина, шампанского и портвейна) и до дюжины столовых приборов. Меню выбирается королевой из четырех, представленных королевскими поварами. Алкогольные напитки предоставляются в правительственном винном погребе, а еда готовится поварами королевского двора.
. Приготовление на королевских кухнях начинается как можно позже, чтобы еда была свежей: каждое блюдо готовится вручную с нуля. Перед началом ужина стол, обстановка, музыка и цветы осматриваются, проверяются и окончательно утверждаются лично Королевой.
Королевский протокол, как правило, очень строг, но в последние годы он преуменьшается. Все зачитываемые речи обычно проверяются и подтверждаются Министерством иностранных дел и при необходимости изменяются. Обе стороны обмениваются подарками.
Палатка, расположенная на Южной лужайке, была местом проведения государственного ужина, состоявшегося вечером 24 ноября 2009 года. Президент Барак Обама и первая леди Мишель Обама обедали с премьер-министром Индии Манмоханом Сингхом и его женой Гуршараном Каур.В Соединенных Штатах, штат ужин - это официальный ужин, чаще black tie в последние годы, чем white tie, который проводится в честь иностранного главы государства, например король, королева, президент или любой глава правительства. Государственный обед организован президентом Соединенных Штатов и проводится в State Dining Room в Белом доме в Вашингтоне, округ Колумбия. Другие официальные обеды для важных людей других стран, таких как принца или принцессы называются официальными обедами, с той лишь разницей, что федеральное правительство не оплачивает их.
Государственные и официальные обеды продиктованы строгим протоколом, чтобы избежать дипломатических оплошностей. Начальник протокола Соединенных Штатов, который является должностным лицом в Государственном департаменте США, глава Белого дома Ашер, который является главой домашний персонал Белого дома, а также социальный секретарь Белого дома - все от начала до конца контролируют планирование государственных и официальных обедов. Офис графики и каллиграфии, расположенный в восточном крыле Белого дома, также несет многочисленные обязанности. Главный каллиграф Белого дома создает карточки мест с именами гостей, которым назначены места за столами в Государственной столовой. Главный каллиграф также разрабатывает и пишет официальные приглашения, которые рассылаются по почтовым адресам гостей. Государственные обеды требуют тесной координации между шеф-поваром Белого дома и шеф-кондитером Белого дома, которые планируют и готовят обед из четырех или пяти блюд, а также белым Главный флорист Дома, который расставляет цветы и украшения на столах при свечах.
Как это принято для всех входящих государственных визитов глав иностранных государств, государственный обед следует за церемонией прибытия, которая проходит на Южной лужайке ранее в тот же день. Кроме того, государственные обеды, проводившиеся в последние годы, также освещаются в СМИ телеканалом по связям с общественностью C-SPAN.
Столовая в Белом доме, как показано на этом стереоскопическом изображении 1850-х годов. Длинные банкетные столы использовались для государственных обедов, прежде чем в 1960-х годах первая леди Жаклин Кеннеди отказалась от них в пользу круглых столов. В начале XIX века обеды в честь кабинета президента, Конгресс или другие высокопоставленные лица назывались «государственными обедами», хотя у них не было официального иностранного представительства. В таких условиях большие приемы и обеды были редкостью, так как Вашингтон, округ Колумбия, общество представляло собой совокупность изолированных деревень, широко разделенных и временами почти недоступных. Времена изменились, как и столица страны, поскольку каждый зимний социальный сезон проводился ряд государственных обедов в честь Конгресса, Верховного суда и членов дипломатического корпуса.
В конце 19 века термин «государственный обед» стал синонимом обеда, устроенного президентом в честь главы иностранного государства. Первым главой государства, посетившим государственный обед в Белом доме, был король Дэвид Калакауа из Королевства Гавайи, который находился с государственным визитом в Соединенных Штатах., организованный Улисс С. Грант 12 декабря 1874 года.
Реставрация Белого дома архитектурной фирмой McKim, Mead and White в 1902 год создал более подходящую обстановку для официальных развлечений. Когда офис президента переехал в недавно построенное Западное крыло, неоклассическая реконструкция парадных комнат Executive Residence дала Теодору Рузвельту идеальное место, отражающее растущую мощь и влияние Соединенных Штатов во всем мире. В то время как Белый дом претерпел полную внутреннюю реконструкцию с 1948 по 1952 год, Гарри С. Трумэн и Бесс Трумэн жили в Блэр-хаус, и государственные обеды проводились в местных гостиницы в столице страны. Длинные банкетные столы всегда использовались в State Dining Room до администрации Джона Ф. Кеннеди. Однако Жаклин Кеннеди от них навсегда отказалась и заменила их круглыми столами, которые могли вместить гораздо большее количество гостей, примерно от 120 до 140, в таком тесном и ограниченном пространстве. По сей день президенты и первые леди продолжают добавлять свои личные штрихи и чутье, развлекая иностранных государственных гостей в Белом доме, имея полный доступ к позолоченной коллекции позолоченных канделябров. и столовые приборы, хрустальный узор Президентского дома, а также бесценная коллекция фарфора Белого дома, которая датируется периодом администрации Джеймса Монро до Джорджа Буша администрации, для использования на государственном обеде.
Каллиграфическое меню, помещенное в верхней части посуды Клинтона, используемой для государственного ужина. 
под руководством исполнительного шеф-повара Белого дома Генри Халлера, повара готовят еду для государственного ужина в честь премьер-министра Австралии Малкольма Фрейзера в 1981 году. Во время государственного ужина почетные караулы и цветные охранники в полной парадной форме из всех родов вооруженных сил США отправлены на церемонию в Белом доме. У входа в северный портик Белого дома президент Соединенных Штатов и первая леди США официально приветствуют прибывшего с визитом главу государства и его или ее супругу, которые прибыли в кортеж из Blair House, традиционных гостевых кварталов глав иностранных государств и высокопоставленных лиц, или из резиденции иностранного посла в районе Embassy Row на Северо-Западе, Вашингтон, округ Колумбия Представителям СМИ представится возможность сделать короткую фотографию наверху лестницы. Затем президент и первая леди сопровождают прибывшего с визитом главу государства и его или ее супругу в Желтый овальный зал для приема на этаже резиденции, где гостям президента подают закуски, коктейли, вино или шампанское. Президент и первая леди также представляют своих гостей широкому кругу людей из Соединенных Штатов, таким как послы, дипломаты, члены Конгресса, члены президентского Кабинета и другие известные такие люди, как знаменитости и голливудские звезды кино, приглашаются по усмотрению президента и первой леди.
После неформального приема в Желтом овальном зале президент и глава иностранного государства в сопровождении первой леди и супруги главы иностранного государства спускаются по Большой лестнице к Вестибюль на этаже штата, где их встречает оркестр морской пехоты США, "Президентский". Четыре рюшечки и рюшами, сразу за которыми следует Приветствую вождя, служат фанфарами для прибытия президента. Часто исполняется национальный гимн главы иностранного государства, а также Усеянное звездами знамя.
После приемной линии, по которой президент представляет посетившего главу государства всем приглашенным гостям, президент и прибывший глава государства, его или ее супруга и первая леди проходят по улице Пересеките зал и пройдите в Государственную столовую, где вам предложат ужин из четырех или пяти блюд, обычно состоящий из закуски / супа, гостям подают рыбу, мясо, салат и десерт. Меню, заранее спланированное для государственного ужина и подготовленное шеф-поваром Белого дома и шеф-кондитером Белого дома, сосредоточено вокруг национальной кухни приезжающего главы иностранного государства с использованием местных блюд. ингредиенты, ароматизаторы и этнические продукты. Перед едой и президент, и прибывший с визитом глава иностранного государства произносят речь на кафедре, отдавая дань уважения дипломатическим отношениям между США и главой иностранного государства. Члены группы «Strolling Strings», скрипачи из морского оркестра Соединенных Штатов «The President's Own», рассредоточиваются по столовой штата и выступают перед гостями, сидящими за столами, освещенными свечами. После трапезы гости рассаживаются в East Room и официально развлекаются музыкальным ансамблем, например пианистом, певцом, оркестром или группой, пользующейся национальной известностью. В прошлом танцы также входили в завершение государственного обеда.
В Швейцарии, главой государства является Федеральный совет Швейцарии (не только его президент ). По этой причине семеро федеральных советников (и их супруги) приглашаются на государственные обеды, организованные в Берне во время государственных визитов.
 | Викискладе есть СМИ, связанные с Государственные обеды. |
