Войти
 | |
| Торговое название | Spur Corporation |
|---|---|
| Тип | Public (JSE : SUR ). Franchise |
| Industry | Restaurants |
| Жанр | Повседневный ресторан |
| Основан | 1967; 53 года назад (1967), Южная Африка |
| Основатель | Аллен Амбор |
| Штаб-квартира | Сенчури-Сити, Кейптаун, Южная Африка |
| Количество мест | 513 (Южная Африка). 62 (международный) |
| Ключевые люди | Аллен Амбор. (Исполнительный председатель). Пьер ван Тондер. (генеральный директор). Кевин Робертсон. (финансовый директор) |
| Продукты | Североамериканская кухня |
| Доход |  R 667,19 миллионов. (2018 финансовый год) |
| Операционная прибыль | R 200 миллионов. (2018 финансовый год) |
| Чистая прибыль | R 195,57 млн . (2018 финансовый год) |
| Дочерние компании | Panarotti's. John Dory's Fish Grill. The Hussar Gri ll. RocoMamas. Никос. Casa Bella |
| Веб-сайт | www.spurcorporation.com. www.spur.co. za |
Spur Corporation (ведет деятельность как Spur Steak Ranches ) (JSE : SUR ) - стейк-хаус франчайзинговая сеть ресторанов из Южной Африки с акцентом на семейные обеды. Головной офис Spur Corporation расположен в Сенчури-Сити, Кейптаун. Хотя основателем и флагманом бренда являются стейк-хаусы Spur, компания владеет рядом других, преимущественно южноафриканских, ресторанных брендов.
John Dory's Fish Grill в торговом центре Century City, Кейптаун, Южная Африка. 
Panarotti's Pizza Pasta в торговом центре Century City mall, Кейптаун, Южная Африка. Несмотря на свое южноафриканское происхождение, Spur широко использует темы коренных американцев как в маркетинге, так и в оформлении. Ресторан позиционирует себя как «официальный ресторан южноафриканской семьи»; Поэтому в большинстве ресторанов Spur есть детская игровая площадка.
В 1967 году основатель и исполнительный председатель Аллен Амбор открыл Golden Spur в Ньюлендсе, Кейптауне, в Южной Африке.
Группа Spur состоит из Spur International, Spur Steak Ranches, Panarottis Pizza Pasta, John Dory’s Fish Grill Sushi, The Hussar Grill, RocoMamas, Spur Grill Go и Casa Bella. В настоящее время у него 569 торговых точек по всему миру, включая рестораны в различных частях Африки, Маврикия, Ближнего Востока и Австралазии. В марте 2018 года Spur Corporation продала Captain Dorego.
| Бренд | Количество торговых точек в 2018 году |
|---|---|
| Spur Steak Ranches | 333 |
| Panarottis Pizza Pasta | 84 |
| John Dory's Fish Grill | 49 |
| Капитан ДоРегос * | 18 |
| The Hussar Grill | 17 |
| Рокомамас | 65 |
| Casa Bella | 20 |
| Nikos | 8 |
Spur Steak Ranches является дочерней компанией Spur Corporation, одной из крупнейших ресторанных компаний в Южной Африке.
Штаб-квартира находится в Сенчури-Сити, Кейптаун, с региональными офисами в Йоханнесбурге и Дурбане, а также международным офисом в Амстердаме, Нидерланды, обеспечивающим международную деятельность компании.
Вклад Spur Steak Ranches в оборот ресторанов Spur Corporation составляет 61%.
Рестораны принадлежат франчайзи или непосредственно компании. По состоянию на 31 декабря 2018 года у Spur Steak Ranches было 323 магазина, расположенных в 15 странах. Общее количество ресторанов в Южной Африке составляет 284, из них 39 - в других странах.
Африка и Маврикий
Австралазия
В 2020 году сеть была вынуждена временно закрыть все рестораны из-за пандемии Covid-19.
Основная продукция Spur Steak Ranches - стейки, ребрышки и гамбургеры. В дополнение к этому бренд также продает курицу, шницели, морепродукты, роллы и бутерброды, салаты, десерты, завтраки и специальное детское меню.
Spur Steak Ranches также продают еду на вынос, доставляя ее в некоторые места.
Spur Steak Ranches управляет предприятием по производству соусов, которое поставляет франчайзи соусы бренда. Его соусы и маринады также продаются в крупных розничных сетях Южной Африки.
Некоторые продукты, производимые на внешних условиях по лицензии, продаются напрямую потребителям в крупных розничных магазинах Южной Африки, например, замороженные ребра и котлеты для гамбургеров.
Компания также владеет сетью ресторанов Panarotti’s пиццы и пасты. Эта сеть была основана в 1990 году и насчитывает 84 точки. Кроме того, в 2004 году Spur Group приобрела 60% акций John Dory’s Fish and Grill. John Dory's - это франшиза, базирующаяся в Квазулу-Натал, с 54 торговыми точками.
В марте 2017 года произошел инцидент на расовой почве между двумя посетителями ресторана South African Spur Steak Ranch, когда чернокожая африканская семья вступила в бранную ссору с семьей белых африканеров. после того, как черный ребенок, как сообщается, ударил белого ребенка. В ресторане запретили белую семью, но не черную семью. Белые африканеры раскритиковали и в конечном итоге бойкотировали ресторан, в котором работали чернокожие африканцы, за то, что он встал на сторону чернокожей семьи, а также за то, что не делал ничего для прекращения борьбы - все это было сочтено отражением анти-белого расизма, а также более общее вытеснение африканеров чернокожими людьми. Сеть ресторанов также подверглась критике за медленный официальный ответ, который был признан неадекватным.
