Масло спермы

редактировать

Масло спермы представляет собой восковую жидкость, полученную от кашалотов. Это прозрачная жидкость желтоватого цвета с очень слабым запахом. Масло спермы имеет состав, отличный от обычного китового жира, полученного из топленого жира. Хотя его традиционно называют «маслом», технически это жидкий воск. Он состоит из сложных эфиров воска с небольшой долей триглицеридов, сложного эфира ненасыщенной жирной кислоты и жирный спирт. Это природный антиоксидант и теплоноситель. В конце 18 и начале 19 веков масло спермы ценилось как осветительное средство из-за его яркого пламени без запаха и как смазка из-за его низкой вязкости и стабильности. В конце 19 века его вытеснили менее дорогие альтернативы, такие как керосин и смазочные материалы на основе нефти. С введением в 1987 году международного запрета на китобойный промысел масло спермы больше не продается легально.

Жир афалин иногда называли «арктическим маслом спермы». Это было дешевле и уступало истинному маслу спермы.

Содержание

1 Обработка
2 Химия
3 Приложения
4 Галерея
5 Ссылки

Обработка

Добывается масло спермы от органа спермацета и мусора кашалота.

После убийства кашалота китобои тащили тушу вместе с главным китобойным судном с лодкой-захватчиком, или китобойный корабль плыл бы к плавучей туше, если бы погодные условия были благоприятный. Затем кита прикрепили к правому (правому) борту судна тяжелыми цепями, в результате чего команда приступила к возведению «ступени для разделки», которая в основном состояла из деревянной платформы над корпусом.

Было важно обработать кита как можно скорее, чтобы акулы и другие хищники не съели слишком много ценных туш. Команда китобойного промысла делилась на две вахты и работала по шестичасовым сменам днем и ночью, пока работа не была завершена. Этот процесс может занять от нескольких часов до нескольких дней, в зависимости от размера и вида кита, навыков экипажа и погоды.

Жир был удален со всей длины кита (с другими части туши, которые часто собирают для производства модных продуктов, например, в случае усатого кита), но основным источником масла спермы были орган спермацета и мусор (или «дыня "), органы, которые служат для фокусировки и модуляции вокализации животного. Спермацетный орган кашалота может содержать до 1900 литров вещества. Материал этих органов хранился в бочках для переработки на суше; иногда его сначала кипятят, чтобы он не прогоркнул. Жир также содержал меньшую долю спермацета, который был получен путем кипячения жира на самом корабле. На суше бочонкам с головным мозгом давали остыть зимой, заставляя его застывать в губчатую и вязкую массу. Затем застывшее вещество загружали в мешки из шерсти и помещали в пресс, чтобы выжать из него жидкость. Эта жидкость разливалась по бутылкам и продавалась как «масло для спермы зимнего процеживания». Это был самый ценный продукт: масло, которое оставалось жидким при низких зимних температурах. Когда пришла весна и оставшееся твердое вещество немного растаяло, жидкость была отфильтрована и продана как «масло для спермы, подвергнутое весеннему отжиму». Летом вещество еще немного растаяло, и жидкость была отфильтрована, оставив полностью твердый воск. Этот воск коричневого цвета затем был обесцвечен и продан как «спермацетовый воск».

Химия

Физические свойства масла спермы
удельный вес	0,884 при 15,6 ° C
вспышка точка	260-266 ° C
значение омыления	120-150,3
неомыляемое вещество	17,5-44,0%
показатель преломления	1,4649 при 15,6 ° C
йодное число (Wijs)	70,4-96,4
вязкость	21-23 сСт при 37,5 ° C
индекс вязкости	180

масло спермы имеет довольно низкая вязкость (примерно равна кокосовому маслу ). Оно лучше, чем большинство масел, сохраняет вязкость при высоких температурах. Он не склонен к прогорканию, высыханию или коррозии металлов. Масло спермы не может быть легко гидрогенизировано, поэтому его нельзя использовать для производства мыла или маргарина. Он довольно устойчив к окислению.

Спермацет представляет собой жидкий воск, состоящий в основном из сложных эфиров воска (главным образом цетилпальмитата ) и меньшего количества триглицеридов., причем олеиновая кислота является наиболее распространенной жирной кислотой. Доля восковых эфиров в спермацетовом органе увеличивается с возрастом кита: 38-51% у телят, 58-87% у взрослых самок и 71-94% у взрослых самцов. Жир кита на 66% состоит из воска. При охлаждении до температуры ниже 30 ° C воски в спермацетах начинают кристаллизоваться.

Масло спермы, подвергнутой зимней фильтрации, примерно на две трети состоит из сложных эфиров парафина и на одну треть - триглицеридов. Большинство углеродных цепей ненасыщены, наиболее распространено 18: 1. В отличие от других зубатых китов, за исключением дельфина реки Амазонки, большинство углеродных цепей в сложных эфирах воска относительно длинные (C 10-C22).

Applications

Пик потребления масла спермы в США пришелся на середину 19 века, затем наблюдался резкий спад.

Масло спермы особенно ценилось как источник света в масляных лампах, поскольку оно горело ярче и чище, чем любое другое доступное масло, и не выделяло неприятного запаха. В конце 19 века его заменили на более дешевый и эффективный керосин.

В США китовый жир использовался в автомобилях в качестве добавки к жидкости для автоматических трансмиссий, пока он не был запрещен Законом об исчезающих видах. До 1972 г. более 30 14 миллионов кг жира кашалота ежегодно использовалось в смазочных материалах из-за его исключительной смазывающей способности и термостабильности. В 1972 году кашалот был внесен в список исчезающих видов. В следующем году Конгресс США внес поправки в Закон об исчезающих видах., объявив вне закона убийство китов и использование их жира. китовый жир оказал огромное влияние на автомобильную промышленность, где, например, количество отказов трансмиссий увеличилось с менее 1 миллиона в 1972 году до более 8 миллионов к 1975 году.

Масло спермы было популярным смазочным материалом. Он хорошо подходит для тонких, легких машин, таких как швейные машины и часы, потому что он тонкий, не застывает, не высыхает и не разъедает металлы. Он также использовался в тяжелой технике, такой как локомотивы и паровые ткацкие станки, потому что он может выдерживать высокие температуры. В конце 20 века было обнаружено, что масло жожоба лучше заменяет масла с высоким коэффициентом трения, поскольку оно еще более стабильно при высоких температурах. Это привело к падению цены масла спермы до одной десятой от прежнего значения.

Из-за очень низкой точки замерзания масло спермы широко использовалось в аэрокосмической промышленности.

Масло спермы использовалось для защиты металлов от ржавчины. Слой сперматозоида обеспечивал временную защиту металлических компонентов огнестрельного оружия, поскольку он не высыхал и не слипался. Это была основа оригинальной (но не нынешней) Rust-Oleum.

Галерея