Войти
| Spamarama | |
|---|---|
 Конкурс по поеданию спама на фестивале Spamarama 2004 | |
| Жанр | Фестиваль |
| Частота | Ежегодно |
| Местоположение (а) | Остин, Техас |
| Страна | США |
| Инаугурация | 1978 |
| Основатель | Дэвид Арнсбергер. Терри Дик |
Spamarama (SPAMARAMA) - это давний ежегодный фестиваль и соревновательный кулинар, который проводился в Остине, штат Техас в 1978-2007, 2019 гг., Чтобы отпраздновать Spam, фирменный консервированный продукт из свинины.. Фестиваль включает в себя кулинарное мероприятие, посвященное спаму, соревнования на тему спама и живую музыку.
Спамарама началась в 1978 году как шутка между Дэвидом Арнсбергером и его другом Диком Терри, который считал, что было слишком много барбекю и чили-ку. -выкл. Частые конкурсы казались им глупыми, и они чувствовали, что настоящая проблема - приготовить блюда из спама. «Если бы вы могли сделать спам съедобным, это было бы подвигом», - объяснил Арнсбергер. Двое друзей решили назвать это мероприятие «спам-отключением», но название быстро превратилось в Spamarama.
Арнсбергер был одним из фронтменов Uranium Savages, пародийной группы из Остина, у которой уже был запланирован концерт в День дурака в Soap Creek Saloon на Bee Cave Road. Они подкрепили свою фестивальную идею на концерте группы и 300 зрителях, а 27 записей спустя первая Spamarama имела успех. Остинцам понравилась возможность участвовать в таких мероприятиях, как состязания по выкрикиванию свиней, одеваться в костюмы и придумывать креативные блюда из спама и каламбуров со свиньями. Событие повторилось, и вскоре художник Джим Франклин разработал футболки и плакаты Spamarama, которые с тех пор стали предметами коллекционирования.
Hormel, материнская компания Spam, направила Джиму Франклину приказ о прекращении использования их торговой марки. Они также заявили, что фестиваль Spamarama «разбавляет их продукт - юридический термин для нанесения вреда». В конце концов, Хормел нашел Дэвида Арнсбергера и заключил с ним контракт, который давал ему права использовать имя Spamarama. В течение следующих четырех лет фестиваль Спамарама продолжался. Компания Hormel предоставила фирменные товары Spam, официальные футболки, бейсболки, часы и другие сувениры, которые можно было использовать в качестве призов, хотя им не понравилось название конкурса Spam Cram.
Официально названный Пандемоническим фестивалем свинины в горшке, SPAMARAMA проводился в выходные, близкие к Дню дураков, в Auditorium Shores или в парке Ватерлоо и привлекал тысячи людей на «один из самых дурацких фестивалей в Америке». Фестиваль проводился в течение нескольких лет в оригинальном салуне Soap Creek, а затем переехал с салуном в несколько других мест. Позже он проводился в таких местах, как Scholz Garten, La Zona Rosa, Auditorium Shores, East Sixth Street, Cedar Door и Waterloo Park (2006, 2007). Мероприятие собрало тысячи людей в Auditorium Shores (ныне Vic Mathias Shores) с помощью Spam Cook-off и Spamalympics. Его пик пришелся на 1998 год, когда его посетили более 14 000 человек. В том же году Арнсбергер опубликовал кулинарную книгу Spamarama.
Когда Арнесбергер покинул Остин, контракт с Хормелом был заключен с ним. Он пытался проводить фестивали Spamarama в Колорадо и Далласе, но безуспешно. По возвращении в Остин в 2005 году фестиваль продолжился, но к 2007 году стал сокращаться. Здоровое питание становилось популярным, и приближалась рецессия. До возрождения 2019 года финальный фестиваль проводился в 2007 году в парке Ватерлоо. В газете Austin Chronicle сообщается: «Рекордный холод не мог помешать спортсменам поразить толпу своим умением зубрить мясные консервы».
Смитсоновский институт задокументировал Спамараму 2007 года в кино.
После 12-летнего перерыва Spamarama вернулся в Остин 6 июля 2019 года. Основатель Дэвид Арнсбергер объединился с Джошем Бамбом, совладельцем южного Austin Moontower Saloon, чтобы возродить уникальный фестиваль. Сотни людей пришли в Салун Moontower в Южном Остине, чтобы почтить память мясных консервов и испытать творчество, спортивные соревнования и живую музыку.
В следующем году пандемия COVID-19 заставила Spamarama взять паузу до 2021 года.
Chef SPAM (John L Майерс) получил больше наград Spamarama, чем кто-либо из участников. Он отвечал за создание Профессионального Дивизиона и заветного «Кубка Спамерикас». Вдобавок призами как в открытом, так и в профессиональном подразделениях были награды за лучший и худший вкус и зрелищность.
Кулинарные заявки включали различные вкусы мороженого SPAM, Moo Goo Gai SPAM, GuacaSPAMole, спам с жареным цыпленком, SPAMguini, и SPAMalama Ding Dong, смесь розового мяса, взбитых сливок и шоколада. Другие записи включали NutSpittle (Спам с ломким арахисом), Spam ramen и Spam chili.
Судьи конкурса 2019 года включали комиссара округа Трэвис Бриджид Ши, обозревателя Джима Хайтауэра, телеведущего Джима Свифта и South by Southwest соавтора Ник Барбаро. В число судей прошлых соревнований входили бывший член городского совета Макс Нофзигер, Боб Коул, Джойс и Мел и Мэри Вэнс, Джон Келсо, Эдди Уилсон, Дэвид Спунер, Маргарет Мозер, Лиз Карпентер, Пол Прюдом и Джон Майерс.
Spamalympics - это другие соревнования, проводимые в дополнение к соревнованиям по приготовлению пищи, которые проверяют навыки участников поедания и обработки спама. Основными событиями Spamalympic являются соревнования по подбрасыванию спама и поеданию спама. Последний в прошлом назывался Spam Cram и принял форму «конкурса по поеданию спамбургеров» в 2019 году. Выигрывает тот, кто первым доедет содержимое банки спама объемом 12 унций. В «Броске спама» команды из двух человек бросают друг другу спам из банки объемом 12 унций. Выигрывает команда, которая бросит его дальше всех, не сбросив спама.
Другие события включали отображение спама, в котором использовались темы, основанные на текущих событиях, частях тела или животных, таких как SPAMagator, конкурс на вызов спама, лицо для спама и перетягивание каната через яму, заполненную Желе СПАМ.
Food portal .
