Войти
| Винный регион | |
 | |
| Официальное название | Sud-Ouest |
|---|---|
| Тип | Регион |
| Страна | Франция |
| Субрегионы | Районы реки Дордонь, Районы реки Гаронна, Гасконь, Страна Басков |
| Размер посаженных виноградники | 16000 га |
Юго-Западная Франция, или на французском Sud-Ouest, это винодельческий регион в Франции охватывает несколько винодельческих районов, расположенных соответственно внутри и к югу от винодельческого региона Бордо. Эти районы, на которых в общей сложности насчитывается 16 000 гектаров (40 000 акров ) виноградников, состоят из нескольких прерывистых винных «островов» в регионе Аквитания (где Бордо расположен сам регион) и более или менее к западу от региона Юг-Пиренеи.
Таким образом, Юго-Запад Франции охватывает как области, расположенные выше по течению реки Дордонь, так и Гаронна (которые также протекают через Бордо, где вместе образуют Жиронду. устье ) и их притоков, а также винодельческие районы Гаскони, включая Беарн, и Северную Страну Басков. Однако только районы, расположенные ближе к Атлантике, чем к Атлантике, включены в регион, при этом город Тулуза расположен примерно на полпути между юго-западным винодельческим регионом и Лангедоком. -Руссильон винодельческий регион на Средиземном море.
Регион производства бренди Арманьяк расположен в Гаскони и винодельческом регионе на юго-западе Франции, и некоторые из его винограда используются для производства Vin de Pays под названием Vin de Pays de Côtes de Gascogne или смешанный с арманьяком для производства mistelle Floc de Gascogne.
Юго-Западная Франция является довольно неоднородным регионом с точки зрения вина и как они продаются. Редко можно увидеть, как вина продаются как Vins du Sud-Ouest. Скорее, небольшие территории и отдельные наименования продают свои вина под собственным (меньшим) зонтом, в отличие от обычной практики, например, регион Бордо.
В районах, ближайших к Бордо, производятся вина в стиле, аналогичном бордоским, и в основном из тех же сортов винограда. Южнее вина все еще довольно похожи на вина Бордо, но распространены несколько сортов винограда, не используемых в Бордо, например Таннат. Наконец, в районах, ближайших к Пиренеям, вина производятся из местных сортов, таких как Гро-Мансенг и Пти-Мансенг.
Юго-западный регион был сначала культивирован римлянами, и задолго до этого здесь процветала торговля вином. область Бордо была засажена. Когда образовался портовый город Бордо, вина из «Высокого края» будут спускаться через притоки Дордонь и Гаронна и отправляться на рынки вдоль Атлантики побережье. Климат внутренних районов в целом был более теплым и благоприятным, чем в Бордо, что позволяло собирать раньше, а вина были более крепкими. Многие торговцы вином из Бордо считали вина Высокого края угрозой своим экономическим интересам, и в XIII и XIV веках был принят свод кодексов, известный как police des vins, который регулировал использование порта Бордо для торговли вином. Полиция вин заявила, что вино нельзя продавать из Бордо, пока большая часть вина Бордо уже не продана. Это оказало разрушительное воздействие на винодельческую промышленность Высокогорной страны: бочки с вином стояли на складах Бордо на несколько недель или месяцев, прежде чем их можно было продать по гораздо более низким ценам из-за того, что рынок того года уже был насыщен вином. Через много лет еще винтаж будет действительно иметь место до того, как вина "High Country" будут проданы.
Карта Юго-Западной Франции с различными наименованиями вин Юго-запад Франции включает следующие обозначения Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) и Vin Délimité de Qualité Supérieure (VDQS ).
Следующие сорта винограда обычно встречаются по крайней мере в одном субрегионе или названии Юго-Западной Франции.
