Промышленная палата Южной Австралии была основана в 1868 году для развития обрабатывающей промышленности в Колонии и штате Южная Австралия. Сильно протекционистский, он лоббировал такие темы, как профсоюзы, федерация, железнодорожная стандартизация, почтовые расходы за пенни, предпочтение в государственных контрактах товаров местного производства, государственные агентства, конкурирующие с частными предприятиями, государственные инспекторы, промышленное здоровье и безопасность, выращивание виноградных лоз и оливок, сохранение водных ресурсов и ирригация, патентные права, компенсация рабочих, образование, обучение и стажировки.
Палата стала итогом собрания, состоявшегося 26 марта 1868 года в Аделаиде, созванного Дж. А. Холден и, и возникла 25 июля того же года; это была первая подобная организация, основанная в австралийских колониях.
Одним из ее первых успехов было убедить правительство предложить премию в размере 2000 фунтов стерлингов за первые 10 000 ярдов шерстяной ткани, произведенной в колонии, что привело к разработка at Lobethal.
Другим успехом стало поощрение технического образования. В 1876 году Палата открыла вечерние классы механического рисунка в государственной школе на Гроте-стрит, что привело к созданию школы дизайна Южной Австралии.
. Успехи, достигнутые в результате этих занятий, привели к созданию другие технические классы, что привело к формированию в 1887 году совета, учредившего Южно-Австралийскую школу горнодобывающей и промышленной промышленности.
Первоначальный офис располагался в Регистрационной палате на Гренфелл-стрит. В 1877 году была получена аренда Санто Билдингс, Уэймут-стрит в соответствии с финансовыми договоренностями, которые Роуленд Рис критиковали как чрезмерно щедрые. Здесь был создан музей ранних производственных мощностей, но в 1927 году он был рассредоточен с переездом в новое здание из-за отсутствия свободных мест. В 1889 г. правительство предоставило офисы в Восточной пристройке Юбилейного выставочного корпуса. Впоследствии он переехал в большое помещение перед Выставочным корпусом. Палата построила собственное здание в 1927 году за 45 000 фунтов стерлингов.
В 1972 году Производственная палата Южной Австралии объединилась с Торговой палатой Аделаиды ( основана в 1839 г.), чтобы сформировать Торгово-промышленную палату SA Inc, которая в 1993 году объединилась с Федерацией работодателей Южной Австралии (основана в 1889 г.) и образовала Торгово-промышленная палата работодателей Южной Австралии, "Business SA".