Войти
Sopa de fideo с кукурузой и курицей, с гарниром с авокадо и долькой лайма Sopa de fideo, также называемая sopita de fideo, представляет собой бульон на основе суп из лапши это часть кухонь Испании, Мексики, техасско-мексиканской кухни и Кавите, провинции в Филиппины. Было высказано предположение, что блюдо могло появиться в Испании.
Определение Испанское слово «сопа» означает «суп». Однако сопа также представляют собой гарниры, которые являются частью мексикано-американской кухни.
Sopa de fideo Sopa de fideo - это сток на основе суп с лапшой в мексиканской кухне и техасско-мексиканской кухне фьюжн. Фидео означает лапша, обычно во множественном числе фидео означает вермишель. Лапша, используемая в супе, обычно тонкая, ее обычно ломают или режут, а затем обжаривают отдельно перед тушением с другими ингредиентами супа. Традиционно используется лапша фидео, разновидность тонких макаронных изделий, часто используется вермишель, а также волосы ангела. Лапша Фидео продается в некоторых латинских продуктовых магазинах. Дополнительные ингредиенты супа могут включать овощи, такие как болгарский перец, лук и чеснок, помидоры, томатный соус, курицу, перец чили, растительное масло, соль и перец.
Супа де фидео может быть доступным по цене супом, который можно приготовить. ароматный и обеспечивает значительное питание. Некоторые считают, что это обычная еда.
Sopa de fideo происходит из Испании, где его обычно едят по всей стране. Например, жителей Кавите на Филиппинах впервые познакомили с супом испанцы в 1600-х годах. Он был описан как комфортная еда Кавите. В Справочнике мексиканских американских продуктов питания, опубликованном Ассоциацией исследований межкультурного развития в 1982 г., sopa de fideo описывается как вермишель в испанском стиле и как «вермишель, приготовленная таким же образом, как и sopa de arroz».
Sopa de fideo
Пищевой портал 