Войти
Логотип SPBW 
Деревянный Фиркин из Bass Brewery, Бертон-апон-Трент 
Ye Olde Mitre, Лондонский паб года по версии SPBW, 2019 Общество сохранения пива из дерева (SPBW), основанная в 1963 году, является старейшей потребительской группой int заинтересован в стимулировании пивоварения, повышении осведомленности и поощрении употребления традиционного бочкового эля. Общество также поддерживает и поощряет использование деревянных бочек для разлива пива.
SPBW был основан 6 декабря 1963 года в Восходящем Солнце в Эпсом, Англия из-за опасений о предполагаемом ухудшении как качества, так и вкусовых качеств пива. Это было связано с более широким использованием газового дозатора и внедрением пива в кегах.
Coopering когда-то играло центральную и обширную роль на британских пивоварнях. В 1963 году дубовые бочки все еще считались синонимом традиционного разливного пива, но поскольку металлические бочки быстро вытеснили деревянные, SPBW соответственно ослабила свои принципы. Хотя Общество специально не проводит кампаний за использование деревянных бочек для разлива пива, оно поддерживает и поощряет пивоварни и пабы, которые их используют, а также бондарные заводы, которые их производят.
В 21 веке наблюдается возрождение интереса. в «пиве из дерева», возможно, навеянным тенденцией к пиву бочковой выдержки, и это приветствовалось SPBW. Первый национальный пивной фестиваль Общества Woodfest 2017 прошел в Castleford, Yorkshire в июле 2017 года. Пивоварни со всех Британских островов зарегистрировались, чтобы продемонстрировать свое пиво с кондиционированным деревом. «Сенокос» Хука Нортона был объявлен чемпионом фестиваля пива.
Цели SPBW аналогичны целям CAMRA, но упор делается на деятельность внутри его автономных ветвей, которая в основном носит социальный характер. (Подход CAMRA был назван «более энергичным»). Национальный исполнительный комитет SPBW поддерживает контакты с пивоваренными заводами и другими соответствующими органами по вопросам, вызывающим озабоченность. Он выпускает ежеквартальный журнал Pint in Hand и организует ежегодные национальные выходные.
SPBW ежегодно выбирает Лондонский паб года (ЛОПОТЫ). Конкурс был объявлен в 1980 году как реакция на конкурс «Лучший лондонский паб» в лондонской вечерней газете, в котором пиво не было важным критерием. В преддверии награждения ведется блог о приключение LPOTY по подсчету очков, хотя оно истекло для конкурса 2018 года.
Другие отделения, в частности филиал в Северной Ирландии, также вручают награды местного паба года.
