Однобочковый виски
редактировать
Виски в одной бочке (или виски в одной бочке ) - это премиум-класс виски, в котором каждая бутылка индивидуальная выдержка бочка вместо смешивания содержимого различных бочек для обеспечения однородности цвета и вкуса. Даже виски, не являющиеся купажами, можно комбинировать из более чем одной партии или даже из разных лет для достижения консистенции. Виски из каждой бочки разливается по бутылкам отдельно, причем каждая бутылка имеет номер бочки и, в большинстве случаев, даты начала и конца выдержки. Считается, что каждая бочка придает уникальные характеристики готовому виски.
В последнее время возникли некоторые разногласия по поводу того, действительно ли виски из одной бочки все из отдельных бочек. Было обнаружено, что виски, продаваемые шотландскими ликероводочными заводами, такими как Ben Nevis и GlenDronach, как «отдельные бочки», представляют собой чаны из нескольких бочек, которые могли быть разных видов, причем обозначение «одна бочка» относилось только к последней бочке для созревания. В связи с отсутствием конкретных правил, касающихся этого языка, неясно, в какой степени эта практика распространена в отрасли в целом.
Одиночные бочки могут дополнительно быть с крепостью бочки или без охлаждающей фильтрации, чтобы дополнительно избежать искажения вкуса бочки.
Содержание
- 1 Бренды
- 1.1 Scotch
- 1.2 Североамериканские
- 2 См. Также
- 3 Ссылки
- 4 Внешние ссылки
Бренды
Ниже приводится список односолодовых виски:
шотландский
- Balvenie (выпустил несколько разливов односолодового виски односолодовый шотландский виски )
- Glenfarclas (Серия Family Casks)
- Многие независимые производители односолодового шотландского виски производят односолодовый виски
Североамериканский
- Buffalo Trace Distillery (Sazerac Company ликеро-водочный завод)
- Blanton's (одинарный бурбон)
- Eagle Rare (бренд бурбона, имеющий 10- и 17-летние одинарные бочки)
- Rock Hill Farms (одностворчатый бурбон)
- Heaven Hill
- Элайджа Крейг (бренд бурбона, у которого есть несколько однострочных выражений)
- Эван Williams (одинарный бочонок старинный бурбон)
- (10-летний скрепленный одинарный бочонок)
- Винокурня Jack Daniel's (a Brown-Forman Corporation ликеро-водочный завод)
- Jack Daniel's Single Barrel (одинарная бочка виски Теннесси )
- Jack Daniel's Silver Select (продается в магазинах беспошлинной торговли) )
- Джим Бим (выпустил одну бочку бурбона)
- Kentucky Bourbon Distillers (независимая компания по розливу )
- Michter's (бренд, производящий бурбон в одной бочке и ржаной выражений)
- Willett Pot Still Reserve (однослойный бурбон)
- (односекционный бурбон и рожь)
- Knob Creek Distillery (a Beam Inc. ликеро-водочный завод)
- Knob Creek Single Barrel Reserve (бурбон, выдержанный 9 лет)
- Distillery Four Roses (предлагает одинарный бурбон)
См. также
- Портал напитков
Ссылки
Внешние ссылки