Войти
Подсечно-огневое земледелие - широко распространенная историческая практика в Юго-Восточной Азии. Выше спутниковый снимок Суматры и Борнео, на котором видны пожары в сменной культивации с октября 2006 года. Посменная обработка почвы - это сельскохозяйственная система, в которой участки земли обрабатываются временно, а затем заброшены во время пост-беспорядков. залежь растительность может свободно расти, пока культиватор переходит на другой участок. Период возделывания обычно заканчивается, когда почва показывает признаки истощения или, что более часто, когда поле зарастает сорняками. Продолжительность обработки поля обычно короче, чем период, в течение которого земля может восстанавливаться под паром. Этот метод часто используется в LEDC (менее экономически развитых странах) или LIC (странах с низким уровнем дохода). В некоторых областях земледельцы используют практику подсечки и сжигания как один из элементов своего цикла земледелия. Другие используют расчистку земель без сжигания, а некоторые земледельцы являются исключительно мигрирующими и не используют циклический метод на данном участке. Иногда нет необходимости в рубке, если подрастают исключительно травы, что нередко, когда почвы близки к истощению и необходимо залечь под пар. При сменном сельском хозяйстве, после двух-трех лет выращивания овощных и зерновых культур на расчищенных землях, мигранты покидают ее в пользу другого участка. Земля часто очищается подсечкой - деревья, кусты и леса вырубают рубкой, а оставшаяся растительность сжигается. Пепел добавляет в почву калий. Затем семена высевают после дождей.
Сменная обработка почвы - это форма сельского хозяйства или система возделывания, при которой в любой конкретный момент времени меньшая часть «полей» обрабатывается, а большинство находится на различных стадиях естественного возобновления роста. Со временем поля обрабатываются в течение относительно короткого времени, и им дают возможность восстановиться или заделывают в течение относительно долгого времени. В конце концов, ранее возделываемое поле будет очищено от естественной растительности и снова засеяно культурами. Поля в устоявшихся и стабильных системах сменной обработки обрабатываются и обрабатываются циклически. Этот тип земледелия в Индии называется джумминг.
Паровые поля не являются непродуктивными. В период залежи сменные земледельцы широко используют последовательные виды растительности для получения древесины для ограждений и строительства, дров, соломы, веревок, одежда, инструменты, приспособления для переноски и лекарства. Фруктовые и ореховые деревья обычно высаживаются на залежных полях, поскольку некоторые части некоторых залежей фактически являются садами. Улучшение почвы кустарник или древесные породы могут быть посажены или защищены от вырубки или сжигания в залежах. Было показано, что многие из этих видов фиксируют азот. Залежи обычно содержат растения, которые привлекают птиц и животных и важны для охоты. Но, пожалуй, наиболее важно то, что залежи деревьев защищают почву от физической эрозии и вытягивают питательные вещества на поверхность из глубины почвенного профиля.
Взаимосвязь между временем обработки земли и временем ее обработки под паром имеет решающее значение для стабильности систем сменной обработки. Эти параметры определяют, страдает ли система посменного выращивания в целом чистая потеря питательных веществ с течением времени. Система, в которой происходит чистая потеря питательных веществ с каждым циклом, в конечном итоге приведет к деградации ресурсов, если не будут приняты меры для остановки потерь. В некоторых случаях почва может быть необратимо истощена (включая эрозию, а также потерю питательных веществ) менее чем за десять лет.
Чем дольше обрабатывается поле, тем больше потеря почвенного органического вещества, катионообменной -емкости и азота и фосфора, чем больше увеличивается кислотность, тем более вероятно снижение пористости почвы и инфильтрационной способности и тем больше потеря семян естественных видов растений из почвенные семенные банки. В стабильной сменной системе возделывания залежи достаточно длинны, чтобы естественная растительность восстановилась до состояния, в котором она была до расчистки, а также для восстановления почвы до состояния, в котором она была до начала сбора урожая. В периоды залежи температура почвы ниже, ветровая и водная эрозия значительно снижается, круговорот питательных веществ снова закрывается, питательные вещества извлекаются из недр, животный мир почвы уменьшается, кислотность почвы снижается, почва улучшаются структура, текстура и влажностные характеристики, пополняются семенные банки.
Вторичные леса, созданные сменным земледелием, обычно богаче растительными и животными ресурсами, полезными для человека, чем первичные леса, хотя они гораздо менее биоразнообразны. Сменные культиваторы рассматривают лес как сельскохозяйственный ландшафт полей на разных стадиях регулярного цикла. Люди, непривычные к жизни в лесах, не видят поля за деревьями. Скорее они воспринимают явно хаотический ландшафт, в котором деревья рубят и сжигают случайным образом, и поэтому они характеризуют сменную культивацию как эфемерную или «предварительную сельскохозяйственную», как «примитивную» и как стадию, которую необходимо продвинуть дальше. Сдвиг в сельском хозяйстве - совсем другое дело. Стабильные сменные системы культивирования очень разнообразны, хорошо адаптированы к микросреде и тщательно контролируются фермерами как на стадии возделывания, так и на стадии пара. Сменные культиваторы могут обладать высокоразвитыми знаниями и пониманием своей местной окружающей среды, а также культур и местных видов растений, которые они эксплуатируют. Сложные и высокоадаптивные системы землевладения иногда существуют при сменной культивации. Введенные культуры для производства продуктов питания и в качестве денежных средств были умело интегрированы в некоторые системы сменного возделывания. К его недостаткам можно отнести высокую первоначальную стоимость, так как требуется ручной труд.
Поперечное возделывание земли все еще практиковалось как жизнеспособная и стабильная форма сельского хозяйства во многих частях Европы и на востоке в Сибирь в конце 19 века. а в некоторых местах и в 20 веке. В Рур в конце 1860-х гг. Система севооборота лесных полей, известная как Reutbergwirtschaft, использовала 16-летний цикл вырубки, сбора урожая и залежи деревьев для производства коры для кожевенные заводы, древесина для древесного угля и рожь для муки (Darby 1956, 200). Подземное земледелие практиковалось в Сибири, по крайней мере, до 1930-х годов, с использованием специально отобранных сортов "свидненской ржи" (Steensberg 1993, 98). В Восточной Европе и на севере России основными сельскохозяйственными культурами были репа, ячмень, лен, рожь, пшеница, овес, редис и просо. Сроки возделывания обычно составляли один год, но на очень благоприятных почвах они были увеличены до двух или трех лет. Периоды пара были от 20 до 40 лет (Linnard 1970, 195). В 1949 году в Финляндии Стинсберг (1993, 111) наблюдал расчистку и сжигание 60 000 квадратных метров (15 акров) захолустных 440 км к северу от Хельсинки. Березы и сосны вырубались в течение года, а бревна продавались за наличные. Использование пара ольхи (Alnus) для улучшения состояния почвы. После ожога репа была посеяна на продажу и на корм скоту. В этой части Финляндии переходное земледелие исчезало из-за потери сельскохозяйственных рабочих в промышленности городов. Steensberg (1993, 110-152) дает описания очевидцев сменной обработки земли, которая практиковалась в Швеции в 20-м веке, а также в Эстонии, Польше, на Кавказе, в Сербии, Боснии, Венгрии, Швейцарии, Австрии и Германии в 1930-х гг. 1950-е годы.
То, что эти методы ведения сельского хозяйства сохранились с неолита до середины 20-го века на фоне радикальных изменений, произошедших в Европе за этот период, предполагает, что они были адаптивными и сами по себе не были массовыми. разрушительно для среды, в которой они практиковались.
Самые ранние письменные отчеты об уничтожении лесов в Южной Европе начинаются около 1000 г. до н.э. в историях Гомера, Фукидида и Платона и в География Страбона. Леса использовались для судостроения и городского развития, производства бочек, смолы и древесного угля, а также расчищались для сельскохозяйственных нужд. Интенсификация торговли и в результате войны увеличили спрос на корабли, которые были полностью изготовлены из лесных продуктов. Хотя козоводство выделено как важная причина деградации окружающей среды, более важной причиной уничтожения лесов была практика в некоторых местах предоставления прав собственности тем, кто вырубил вырубленные леса и ввел земли в постоянное культивирование.. Доказательством того, что обстоятельства, помимо сельского хозяйства, были основными причинами разрушения лесов, было восстановление древесного покрова во многих частях Римской империи с 400 г. до н.э. примерно до 500 г. н.э. после краха римской экономики и промышленности. Дарби отмечает, что к 400 году нашей эры «земля, которая когда-то была возделана, стала заброшенной и заросшей», и цитирует Лактанция, который писал, что во многих местах «возделываемая земля превратилась в лес» (Darby 1956, 186). Другой важной причиной разрушения лесов в Средиземноморской среде с жарким засушливым летом были лесные пожары, которые стали более частыми после вмешательства человека в леса.
В Центральной и Северной Европе использование каменных орудий и огня в сельском хозяйстве хорошо известно в палинологических и археологических записях эпохи неолита. Здесь, как и в Южной Европе, требуется более интенсивное сельское хозяйство и изобретение плуга, торговли, горнодобывающей промышленности и плавки, дубление, строительство и строительство в растущих городах и постоянные войны, в том числе потребности военного кораблестроения, были более важными силами, стоящими за уничтожением лесов, чем сменная обработка земли.
К Средневековью в Европе большие площади лесов были расчищены и превращены в пахотные земли в связи с развитием феодальной практики землевладения. С XVI по XVIII века потребности металлургических заводов в древесном угле, рост промышленного развития и открытие и расширение колониальных империй, а также непрекращающиеся войны, которые увеличили спрос на судоходство до невиданных ранее уровней, в совокупности привели к deforest Европа. С потерей леса, поэтому сменная обработка земли стала ограничиваться периферийными местами Европы, где постоянное сельское хозяйство было нерентабельным, транспортные расходы ограничивали лесозаготовки или рельеф местности не позволяли использовать тягловых животных или тракторов. Он исчез даже в этих убежищах с 1945 года, поскольку сельское хозяйство становится все более капиталоемким, сельские районы обезлюдели, а сами остатки европейских лесов переоцениваются в экономическом и социальном плане. Это только для урожая, а не для домашнего скота.
Сменное земледелие в Индонезии. На выжженной почве прорастает новый урожай. Растущее количество палинологических свидетельств показывает, что простые человеческие общества вызвали обширные изменения в своей среде до создания какого-либо государства, феодального или капиталистического, и до развития крупных масштабная горнодобывающая, металлургическая или судостроительная промышленность. В этих обществах сельское хозяйство было движущей силой экономики, а вахтовое земледелие было наиболее распространенным видом сельского хозяйства. Изучая взаимосвязь между социальными и экономическими изменениями и изменениями в сельском хозяйстве в этих обществах, можно получить представление о современных социальных и экономических изменениях и глобальных изменениях окружающей среды, а также о месте смены возделывания в этих отношениях.
Еще в 1930 году были подняты вопросы о взаимосвязи между подъемом и падением цивилизации майя полуострова Юкатан и сменным земледелием, и они продолжают обсуждаться сегодня. Археологические данные свидетельствуют о том, что развитие общества и экономики майя началось примерно в 250 году нашей эры. Всего 700 лет спустя он достиг своего апогея, к тому времени население могло достигнуть 2 000 000 человек. Затем последовал стремительный упадок, в результате которого большие города и церемониальные центры опустели и заросли джунглями. Причины этого снижения неясны; но часто упоминаются войны и истощение сельскохозяйственных земель (Meggers 1954; Dumond 1961; Turner 1974). Более поздняя работа предполагает, что майя могли иметь в подходящих местах развитые системы орошения и более интенсивные методы ведения сельского хозяйства (Humphries 1993).
Похожими путями, по-видимому, шли полинезийские поселенцы в Новой Зеландии и на островах Тихого океана, которые в течение 500 лет после своего прибытия около 1100 года нашей эры превратили значительные площади из лесов в кусты и папоротники и в процессе вызвали уничтожение многих видов птиц и животных (Kirch, Hunt 1997). Предполагается, что в ограниченных условиях тихоокеанских островов, включая Фиджи и Гавайи, ранняя обширная эрозия и изменение растительности были вызваны сменой посевов на склонах. Смытые со склонов почвы откладывались в днище долин в виде богатого заболоченного аллювия. Затем эти новые среды использовались для разработки интенсивных орошаемых полей. Переход от сменной обработки земли к интенсивно орошаемым полям произошел в связи с быстрым ростом населения и развитием сложных и сильно стратифицированных вождеств (Kirch 1984). На больших островах Новой Зеландии с умеренными широтами предполагаемый ход событий пошел по другому пути. Стимулом для роста популяции была охота на крупных птиц до вымирания, в течение которого леса в более засушливых районах были уничтожены путем сжигания, что сопровождалось развитием интенсивного сельского хозяйства в благоприятных условиях, в основном на основе сладкого картофеля (Ipomoea batatas) и зависимость от сбора двух основных видов диких растений в менее благоприятных условиях. Эти изменения, как и на малых островах, сопровождались ростом населения, конкуренцией за занятие лучшей окружающей среды, сложностью социальной организации и эндемической войной (Anderson 1997).
История изменений окружающей среды, вызванных деятельностью человека, в Новой Гвинее более продолжительна, чем в большинстве других мест. Сельскохозяйственная деятельность, вероятно, началась 5000-9000 лет назад. Однако наиболее впечатляющие изменения, как в обществе, так и в окружающей среде, как полагают, произошли в центральных высокогорных районах острова за последние 1000 лет в связи с появлением новой для Новой Гвинеи культуры сладкого картофеля (Golson 1982a ; 1982б). Одним из наиболее ярких сигналов относительно недавней интенсификации сельского хозяйства является внезапное увеличение скорости седиментации в небольших озерах.
Корневой вопрос, поставленный этими и многочисленными другими примерами, которые можно было бы назвать простыми обществами, которые усилили свои сельскохозяйственные системы в связи с увеличением населения и социальной сложности, заключается не в том, было ли и каким образом сменное земледелие было причиной обширные изменения ландшафтов и окружающей среды. Скорее, поэтому простые общества сменных земледельцев в тропических лесах Юкатана или высокогорьях Новой Гвинеи начали расти в численности и образовывать стратифицированные, а иногда и сложные социальные иерархии?
На первый взгляд, самый большой стимул к интенсификации сменной системы возделывания - рост населения. Если в системе не происходит никаких других изменений, для каждого дополнительного человека, которого нужно кормить из системы, необходимо возделывать небольшой дополнительный участок земли. Общий объем доступной земли - это земля, обрабатываемая в настоящее время, и вся земля под паром. Если площадь, занимаемая системой, не расширяется до ранее неиспользуемых земель, то период посевов должен быть продлен, либо период залежи под паром должен быть сокращен.
По крайней мере, две проблемы существуют с гипотезой роста населения. Во-первых, рост населения в большинстве доиндустриальных обществ сменных земледельцев оказался очень низким в долгосрочной перспективе. Во-вторых, не известно ни одного человеческого общества, в котором люди работают только для того, чтобы поесть. Люди вступают в общественные отношения друг с другом, и в этих отношениях используется сельскохозяйственная продукция.
Эти отношения являются центром двух попыток понять взаимосвязь между человеческими обществами и окружающей их средой, одна - объяснение конкретной ситуации, а другая - общее исследование проблемы.
В исследовании Дюны в Южном нагорье Новой Гвинеи, группа в процессе перехода от сменного земледелия к постоянному полевому сельскому хозяйству после сладкого картофеля, Моджеска (1982) выступал за развитие двух «самоусиливающихся петель обратной связи» экологической и социальной причинности. Причиной изменений стал очень медленный рост населения и медленное расширение сельского хозяйства для удовлетворения потребностей этого роста. Это запустило первый цикл обратной связи, цикл «потребительной стоимости». По мере того, как вырубалось все больше лесов, наблюдалось сокращение пищевых ресурсов дикой природы и белка, производимого в результате охоты, которое было заменено увеличением разведения домашних свиней. Увеличение поголовья домашних свиней потребовало дальнейшего развития сельского хозяйства. Большее количество белка, доступного от большего количества свиней, увеличивало фертильность и выживаемость человека и приводило к более быстрому росту популяции.
Результатом работы двух петель, одна из которых приводит к экологическим изменениям, а другая - к социальным и экономическим изменениям, является расширение и интенсификация сельскохозяйственной системы, преобразование лесов в пастбища, рост населения при увеличении темп и расширение географически, и общество, которое становится все более сложным и стратифицированным.
Вторая попытка объяснить отношения между простыми сельскохозяйственными обществами и их средой была сделана Эллен (1982, 252–270). Эллен не пытается отделить потребительные ценности от общественного производства. Он утверждает, что почти все материалы, необходимые человеку для жизни (возможно, за исключением воздуха), получены в результате социальных производственных отношений, и что эти отношения разрастаются и изменяются множеством способов. Ценности, которые люди приписывают предметам, произведенным из окружающей среды, возникают из культурных условий, а не из самих предметов, повторение изречения Карла Зауэра о том, что «ресурсы - это культурные оценки». Люди часто переводят реальные объекты в культурно задуманные формы, примером чего является перевод Дуной свиньи в предмет компенсации и искупления. В результате в основе экологии человеческих социальных систем лежат два фундаментальных процесса: во-первых, получение материалов из окружающей среды, их изменение и циркуляция через социальные отношения, а во-вторых, придание материалам ценности, которая повлияет на важность получения материалов. это, распространить или изменить. Таким образом, давление на окружающую среду опосредуется социальными отношениями.
Переходы в экологических и социальных системах не происходят с одинаковой скоростью. Скорость филогенетических изменений определяется главным образом естественным отбором и частично человеческим вмешательством и адаптацией, такими как, например, одомашнивание диких видов. Однако люди обладают способностью учиться и передавать свои знания друг другу и из поколения в поколение. Если большинство социальных систем имеют тенденцию к увеличению сложности, они рано или поздно вступят в конфликт или «противоречие» (Friedman 1979, 1982) со своим окружением. То, что происходит вокруг точки «противоречия», определит степень деградации окружающей среды, которая произойдет. Особое значение имеет способность общества меняться, изобретать или вводить новшества в технологическом и социологическом отношении, чтобы преодолеть «противоречие», не подвергая себя продолжающейся деградации окружающей среды или социальной дезинтеграции.
Экономическое исследование того, что происходит в точках конфликта с особым упором на сменное возделывание, проведено Эстер Бозеруп (1965). Бозеруп утверждает, что низкоинтенсивное земледелие, например, экстенсивное сменное земледелие, требует меньших затрат на рабочую силу, чем более интенсивные системы земледелия. Это утверждение остается спорным. Она также утверждает, что при наличии выбора группа людей всегда будет выбирать технику, которая имеет наименьшие абсолютные затраты на рабочую силу, а не наибольшую отдачу. Но в момент конфликта урожайность станет неудовлетворительной. Бозеруп утверждает, в отличие от Мальтуса, что люди будут изобретать новую сельскохозяйственную технику или применять существующие инновации, которые будут способствовать увеличению урожайности и которые будут адаптированы к новым условиям окружающей среды, созданным деградацией, вместо того, чтобы население всегда подавляло ресурсы. что уже произошло, даже если они будут платить за увеличение более высоких затрат на рабочую силу. Примерами таких изменений являются внедрение новых более урожайных культур, замена копалки на мотыгу или мотыгу на плуг или развитие систем орошения. Споры по поводу предложения Бозерупа частично связаны с тем, являются ли интенсивные системы более дорогостоящими с точки зрения рабочей силы и будут ли люди вносить изменения в свои сельскохозяйственные системы до того, как ухудшение состояния окружающей среды заставит их это сделать.
Суматра, Индонезия 
Рио-Шингу, Бразилия 
Санта-Крус, Боливия 
Касемпа, Замбия Расчетная скорость вырубки лесов в Юго-Восточной Азии в 1990 году составляла 34 000 км² в год (FAO 1990, цит. По Potter 1993). Только в Индонезии было потеряно 13 100 км² в год, 3680 км² в год на Суматре и 3 770 км² в Калимантане, из которых 1440 км² приходилось до пожаров 1982-1983 годов. С тех пор, как были сделаны эти оценки, огромные пожары опустошили леса Индонезии во время засухи, связанной с Эль-Ниньо 1997-1998 гг.
Сменная культивация была оценена ФАО как одна из причин обезлесения, в то время как вырубка - нет. Очевидная дискриминация сменных земледельцев вызвала конфронтацию между ФАО и экологическими группами, которые увидели, что ФАО поддерживает интересы коммерческих лесозаготовок против прав коренных народов (Potter 1993, 108). В других независимых исследованиях этой проблемы отмечается, что, несмотря на отсутствие государственного контроля над лесами и доминирование политической элиты в лесозаготовительной отрасли, причины вырубки лесов более сложны. Лесорубы предоставили оплачиваемую работу бывшим фермерам, ведущим натуральное хозяйство. Одним из результатов получения денежных доходов стал быстрый рост населения среди коренных групп бывших сменных земледельцев, что оказало давление на их традиционные системы земледелия с длительным паром . Многие фермеры воспользовались улучшенным доступом к городским дорогам, посадив товарные культуры, такие как каучук или перец, как отмечалось выше. Увеличенные денежные доходы часто тратятся на цепные пилы, которые позволяют расчистить большие площади для возделывания. Периоды залежи были сокращены, а посевные - увеличены. Серьезная бедность повсюду в стране привела к тому, что тысячи голодающих по земле поселенцев оказались в вырубленных лесах вдоль лесозаготовительных дорог. поселенцы практикуют то, что похоже на сменную культивацию, но на самом деле это одностадийный разрезание и сжигание с последующим непрерывным земледелием без намерения долгого пара. Вырубка деревьев и постоянное культивирование хрупких почв в тропической среде с небольшими попытками восполнить утраченные питательные вещества могут вызвать быструю деградацию хрупких почв.
Исчерпанию лесов в Индонезии, Таиланде и Филиппинах в 1990-е годы предшествовали серьезные нарушения экосистемы во Вьетнаме., Лаос и Камбоджа в 1970-х и 1980-х годах, вызванные войной. Леса были опрысканы дефолиантами, тысячи сельских жителей, живущих в лесах, были вырваны из своих домов и переселены, а дороги проложены в ранее изолированные районы. Утрата тропических лесов в Юго-Восточной Азии является частным результатом общих возможных результатов, описанных Эллен (см. Выше), когда небольшие локальные экологические и социальные системы становятся частью более крупной системы. Когда прежние относительно стабильные экологические отношения дестабилизируются, деградация может происходить быстро. Аналогичные описания утраты лесов и разрушения хрупких экосистем могут быть предоставлены из бассейна Амазонки, крупномасштабной государственной колонизационной лесной земли (Becker 1995, 61) или из Центральной Африки, где какой эндемический вооруженный конфликт дестабилизирует сельские поселения и фермерские сообщества в массовом масштабе.
В тропическом развивающемся мире сменное земледелие во многих его разнообразных формах остается широко распространенной практикой. Переменное земледелие было одной из первых форм сельского хозяйства, практикуемых людьми, и его выживание в современном мире предполагает, что это гибкий и высокоадаптивный способ производства. Однако это также совершенно неправильно понимаемая практика. Многие случайные наблюдатели не видят ничего, кроме вырубки и выжигания стоячих лесов, и часто не замечают экологически стабильных циклов посевов и залежей. Тем не менее, сменные системы возделывания особенно чувствительны к быстрому росту населения и к экономическим и социальным изменениям в более широком мире вокруг них. Вину за уничтожение лесных ресурсов часто возлагают на сменных земледельцев. Но силы, приведшие к быстрой потере тропических лесов в конце 20-го века, - это те же силы, которые привели к уничтожению лесов Европы, урбанизации, индустриализации, увеличению благосостояния, росту населения и географической экспансии, а также применению новейших технологий. технология для извлечения еще большего количества ресурсов из окружающей среды в погоне за богатством и политической властью конкурирующих групп. Однако мы должны знать, что те, кто занимается сельским хозяйством, находятся в уязвимом конце социального слоя.
Исследования малых, изолированных и докапиталистических групп и их взаимоотношений с окружающей средой показывают, что корни современной проблемы лежат глубоко в моделях человеческого поведения, поскольку даже в этих простых обществах можно идентифицировать конкуренцию и конфликты. как основная сила, заставляющая их вступать в противоречие с окружающей средой.
Обугливание, в отличие от подсечки, может создать самовоспроизводящееся плодородие почвы, которое поддерживает оседлое сельское хозяйство, но такое устойчивое общество все же может быть перевернуто, как указано выше (см. статью на Terra preta ).
