Войти
Акулий чатни (справа) с чечевицей и измельченной зеленой папайей на рисе на рынке на Маэ, Сейшельские острова Чатни из акулы - блюдо, которое едят на Сейшельских островах. Обычно он состоит из 2 фунтов (907,2 грамма) отварной кожи акулы, мелко растертой и приготовленной с использованием выжатого сока билимби и лайма. Его, в свою очередь, смешивают с луком, перцем, солью и куркумой. Лук жарят и готовят в масле.
Пищевой портал .
