Войти
Тропоколлаген тройной спираль Склеропротеины или волокнистые белки - одна из трех основных классификаций белковой структуры (наряду с глобулярной и мембранные белки ). Склеропротеины состоят из удлиненных или волокнистых полипептидных цепей, которые образуют нитевидную и пластинчатую структуру. Этот вид белка можно отличить от глобулярного белка по его низкой растворимости в воде. Роли таких белков включают защиту и структурную роль путем образования соединительной ткани, сухожилий, костных матриц и мышечных волокон.
, состоящих из склеропротеинов. многие суперсемейства, включая кератин, коллаген, эластин и фиброин. Коллаген - это самый распространенный белок, который существует в позвонках животных в виде сухожилий, хрящей и костей.
.
Склеропротеин образует длинные белковые нити, которые имеют форму стержней или проволок. Склеропротеины представляют собой структурные белки или запасные белки, которые обычно инертны и нерастворимы в воде . Склеропротеин возникает в виде агрегата из-за гидрофобных боковых цепей, которые выступают из молекулы.
. Пептидная последовательность склеропротеина часто имеет ограниченную остатки с повторами; они могут образовывать необычные вторичные структуры, такие как спираль коллагена. Структуры часто содержат поперечные связи между цепями (например, cys-cys дисульфидные связи между цепями кератина).
Склеропротеины не склонны денатурировать так легко, как глобулярные белки.
Miroshnikov et al. (1998) входят в число исследователей, которые пытались синтезировать волокнистые белки.
.
