Войти
Schanigarten рядом с Венским университетом Schanigarten (множественное число: Schanigärten) - это Austro -Баварский термин для столов и стульев, установленных на тротуаре перед местами приема пищи и питья. В отличие от обычных пивных (Gastgärten), клиенты фактически сидят на общественной территории. Первоначально Schanigärten относился только к венским кофейням, но теперь это выражение используется в других частях Австрии и для других типов заведений, таких как рестораны и таверны.
Для работы Schanigarten, заведение требуется разрешение в соответствии с правилами дорожного движения или торговли, которое действует с 1 марта по 15 ноября. Schanigarten - очень привлекательное предложение для владельцев заведения, поскольку они платят очень ограниченную ежегодную плату в размере нескольких евро за квадратный метр. муниципалитет. Таким образом, такие предприятия, как магазины мороженого, могут эффективно увеличить количество сидячих мест в общественных местах с минимальными затратами. Ярким примером является магазин мороженого Zanoni в центре Вены, который простирается до Schanigarten на три четверти прилегающей общественной площади и установил стеклянные сепараторы, чтобы не допустить прохождения пешеходов через приватизированную зону.
Кроме того, также предоставляются разрешения на установку Schanigärten не на тротуаре, а на фактических полосах движения или парковочных полосах, что сокращает количество доступных парковочных мест.
Происхождение термина неизвестно. Одна ветвь предположений полагает, что это происходит из «сада Джанни ». Действительно, первое разрешение ставить столы и стулья на улице было дано около 1750 г. Иоганну (Джанни) Йокобу Тароне (Таррони), бывшему винокурне, вероятно, итальянского происхождения, открывшему кофейню на Грабен. Другая популярная сказка связана с Шани, происходящим от общего имени Ганс или французского: Жан для мальчика-подмастерья или официанта, которому было сказано: «Разбейте сад!» Затем он покорно выполнил приказ и вынес на улицу стулья, столы и ящики с цветами.
Из-за множества ограничений, связанных с пандемией, количество мест в помещении резко сокращается, чтобы сохранить расстояние между столами. Это приводит к тому, что многие заведения получают меньше доходов. Добавление или расширение обеденной зоны на открытом воздухе может помочь заведениям окупить прибыль. Многие города мира разрешили разместить Schanigärten на парковках перед гастрономическими заведениями. Популярность означает, что Schanigärten может более или менее продолжаться зимой в некоторых городах Северного полушария.
