Войти
 Английский бутерброд с колбасой и яйцом |
A бутерброд с колбасой - это бутерброд, содержащий вареную колбасу. Он может состоять из продолговатой булочки, такой как булочка или чиабатта, и нарезанных или целых звеньев колбасы, такой как острая или сладкая Итальянская колбаса, Польская колбаса, Немецкая колбаса (knackwurst, weisswurst, bratwurst, bockwurst ), merguez, andouille или chorizo . Популярные начинки: горчица, коричневый соус, кетчуп, соус барбекю, соус для стейка, перец, <118.>лук, квашеная капуста, перец чили и сальса.
В Великобритании бутерброды с колбасой («колбаса sarnie «или« батти »в английском сленге, или« кусок и сосиска »в шотландском английском ) обычно можно встретить в британских кафе и придорожные продуктовые ларьки.
Хотя это любимый завтрак, его можно купить и съесть в любое время дня. Популярные сочетания: колбаса и бекон, колбаса и яйцо, колбаса и жареный лук, а также колбаса и помидор.
. Сосиски часто подаются в булочка или булочка для хот-дога, особенно на барбекю. На Северо-Востоке их часто подают в пироге «Стотти».
В Шотландии вместо колбасы лорн, которую обычно подают в утреннем булочке или bap.
В Австралии и Новой Зеландии различные сорта часто продаются на школьных праздниках и других мероприятиях по сбору средств. Колбаса готовится на гриле барбекю на открытом воздухе и подается с жареным луком на одном сложенном ломтике хлеба с томатным соусом или соусом барбекю. Это действие широко известно как «шипение колбасы ». Помимо праздников, сборов средств и ярмарок, в последние годы стало обычным делом проводить "шипения колбасы" по выходным вне крупных розничных магазинов (часто по благотворительным причинам), например Bunnings, Склад или Харви Норман. Шипение сосисок, организованное общественными группами, также распространено на избирательных участках, где бутерброды с колбасой в просторечии известны как «демократия ".
. В большинстве штатов Австралии, таких как Новый Южный Уэльс, Квинсленд, Западная Австралия и Тасмания, сосиски, которые продаются в виде одного куска хлеба, известны как «бутерброды с сосисками». Однако в других местах такие как Виктория и Южная Австралия, они известны как «колбаса в хлебе», а бутерброд с колбасой - это бутерброд, сделанный из двух ломтиков хлеба, нарезанная колбаса (часто холодная), томатный соус или чатни.
В Южной Африке распространенный сорт известен как ролл boerewors или, в просторечии, «бури». Подобно разновидности Oceanic, колбаса готовится на гриле braai (барбекю) и обычно подается с жареным луком на булочке в стиле хот-дога с томатным кетчупом или соусом барбекю, чатни или другими блюдами. сладкий соус чили.
Продавец, продающий бутерброды с колбасой В Соединенных Штатах широко популярны бутерброды с колбасой. Одна разновидность, в просторечии известная как хот-дог, особенно популярна, особенно на спортивных мероприятиях, карнавалах, пляжах и ярмарках. Они также продаются во многих гастрономах, а также в киосках с едой на улицах больших городов. Многие американские продавцы хот-догов также подают сэндвичи с сосисками из Польши, Италии, Мексики и Германии (например, bratwurst ) в дополнение к обычному меню.
Бутерброды с колбасой и тостами, рогаликом, английским маффином, бисквитом или кайзер-ролл обычно называют бутербродами для завтрака.
Дрей-им-Веггла Бутерброд с колбасой под названием Drei im Weckla (буквально три в булочке; также пишется Drei im Weggla) имеет три Nürnberger Rostbratwürste, как следует из названия закуски, и горчица в нарезанной булочке.
Пищевой портал  | Викискладе есть материалы, связанные с сэндвич с колбасой. |
