Sarasson

Сарассон (французское произношение: ) - это французский молочный продукт, напоминающий бланк, изготовленный из пахты. Он традиционно производится во французских департаментах Луара, Ардеш, Верхняя Луара и Пюи-де-Дом. В учебнике сельского хозяйства 1600 года Théâtre d'agriculture et mesnage des champs Оливье де Серр упоминает продукт.

См. Также

• Список молочных продуктов
• Пищевой портал
• Французский портал

Список литературы

.