Сапонарин

редактировать
Сапонарин
Химическая структура сапонарина
Имена
Название ИЮПАК 5-гидрокси-2- (4-гидроксифенил) -6- [3,4,5- тригидрокси-6- (гидроксиметил) оксан-2-ил] -7- [3,4,5-тригидрокси-6- (гидроксиметил) оксан-2-ил] оксихромен-4-он
Другие названия Изовитексин -7-O-глюкозид. Сапонаретин-7-O-глюкозид
Идентификаторы
Номер CAS
3D-модель (JSmol )
ChemSpider
PubChem CID
UNII
CompTox Dashboard (EPA )
InChI
УЛЫБАЕТСЯ
Свойства
Химическая формула C27H30O15
Молярная масса 594,52 г / моль
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандарте состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Ссылки в ink

Сапонарин - это флавон глюкозид. Он обнаружен в Saponaria officinalis и в Strongylodon macrobotrys, где он придает цветку характерный нефритовый цвет. Было показано, что эта окраска является примером копигментации, являющейся результатом присутствия мальвина (антоциан ) и сапонарина в соотношении 1: 9. В щелочных условиях (pH 7,9), обнаруженных в соке клеток эпидермиса, эта комбинация вызвала сине-зеленую пигментацию; pH бесцветной внутренней ткани цветков оказался ниже, при pH 5,6. Эксперименты показали, что сапонарин дает сильную желтую окраску в слабощелочных условиях, что приводит к зеленоватому оттенку цветка. Также встречается в цветках пассифлоры (Passiflora sp.).

Ссылки
Последняя правка сделана 2021-06-07 02:22:39
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте