Соль в Чешире

редактировать

Чешир - это графство в Северо-Западной Англии. Каменная соль была заложена в этом регионе около 220 миллионов лет назад, в течение триасового периода. Морская вода перемещалась вглубь суши из открытого моря, создавая цепь неглубоких соляных болот на территории сегодняшнего Чеширского бассейна. Когда болота испарились, образовались глубокие отложения каменной соли.

Содержание

  • 1 История соляных выработок в Чешире
    • 1.1 Нортвич
    • 1.2 Мидлвич
    • 1.3 Нантвич
    • 1.4 Уинсфорд
  • 2 Текущее производство соли в Чешире
  • 3 См. Также
  • 4 Ссылки
  • 5 Дополнительная литература
  • 6 Внешние ссылки

История соляных выработок в Чешире

Нортвич

Поселение Кондате было построено во времена Римской империи в текущее местонахождение Нортвич. Считается, что римляне построили это поселение благодаря стратегической переправе реки Ткач и наличию соляных источников. Римляне использовали свинцово-солевые ванны для извлечения соли из рассола. Вокруг римского форта были обнаружены соляные ванны и соляные печи первого века.

Соляные пласты под Нортвичем были повторно обнаружены в 1670 году служащими местной семьи Смит-Барри. Семья действительно искала уголь, когда случайно обнаружили каменную соль на территории своего дома, Марбери Холл, Марбери, север из Нортвича с добычей соли, начатой ​​вскоре после этого. Соль также добывалась в районе к северо-востоку от Нортвича, включая деревни Марстон (включая Lion Salt Works ) и Wincham (включая Нью-Чеширский соляной завод ).

В XIX веке добыча соли стала неэкономичной, поэтому была использована экстракция растворителем с использованием воды в качестве растворителя. Горячая вода прокачивалась через шахты, в которых растворялась соль, полученный рассол откачивали, а соль извлекали из рассола. Этот метод был известен как закачка дикого рассола или закачка естественного рассола, но ослаблял шахты и приводил к оседанию земли в результате их обрушения. Обрушение ряда шахт привело к тому, что добыча соли переехала в Уинсфорд.

В районе Нортвича есть два главных музея отрасли, самым последним из которых стал музей Lion Salt Works. Музей соли Томаса Уорда и Джона Бруннера был основан в 19 веке и сейчас размещается в Музее Уивер-Холл и работном доме.

Миддлвич

После Римское вторжение, Миддлвич назвали Салинами из-за солевых отложений вокруг него, так как это было одно из их основных мест добычи соли. В это время римляне построили форт на Харбуттс-Филд (SJ70216696), к северу от города, и недавние раскопки к югу от форта обнаружили свидетельства дальнейшей деятельности римлян, включая колодец и часть сохранилась римская дорога.

Производство соли оставалось одним из основных предприятий в Мидлвиче на протяжении большей части последних 2000 лет. Производство соли упоминается в Книге судного дня, и к XIII веку вокруг двух соляных ям было около 100 «чьих домов». К 1908 году в городе было девять производителей соли в промышленных масштабах, а также несколько открытых соляных заводов рядом с каналом Трент и Мерси.

Нантвич

Истоки поселения в Нантвич датируется римскими временами, когда соль из Нантвича использовалась римскими гарнизонами в Честере и Сток-он-Трент как консервант и приправа. Соль использовалась при производстве сыра Чешир и в кожевенной промышленности, причем обе отрасли были продуктами молочной промышленности, основанной на Чеширской равнине вокруг Нантвича.

В Книге судного дня, в Нантвиче было восемь соляных домов. Соляная промышленность достигла пика в конце 16 века, когда было 216 соляных домов, но промышленность прекратила свое существование в 1856 году с закрытием последней соляной постройки. Точно так же последний кожевенный завод был закрыт в 1974 году, но швейная промышленность по-прежнему играет важную роль в этом районе.

Уинсфорд

С 1830-х годов соль стала важной для Уинсфорда, отчасти потому, что соляные шахты под Нортвич начали разрушаться и возник еще один источник соль у реки Уивер была нужна. В Уинсфорде был обнаружен новый источник, что привело к развитию соляной промышленности вдоль реки Ривер Уивер, где было основано множество фабрик. К 1897 году Уинсфорд стал крупнейшим производителем соли в Великобритании. В результате в пределах мили от старого района Овер возник новый город, который был сосредоточен на улице Деламер. Большая часть раннего развития происходила на другом берегу реки, с новыми жилищами, магазинами, пабами, часовнями и новой церковью, которые строились в бывшей деревне Уортон. Поскольку ветер обычно уносил дым от Овер, он стал местом проживания более богатых жителей. Однако люди, работавшие на баржах, и другие люди, работавшие в Уинсфорде, начали развиваться вдоль старого Овер-лейн (ныне Хай-стрит). Старый город пытался остаться отдельным, но к 1860-м годам он был соединен.

Текущее производство соли в Чешире

Производство белой соли для пищевой и смежных отраслей в настоящее время сосредоточено в Миддлвиче, у производителя, British Salt, который продает под name Saxa, а также через третьих лиц, например супермаркет собственных торговых марок. Соль, производимая компанией British Salt в Мидлвиче, занимает 57% британского рынка соли, используемой в кулинарии.

Крупнейший в Великобритании рудник каменной соли (галит ) находится в Винсфорде. Это одно из трех мест, где каменная соль коммерчески добывается в Великобритании, остальные находятся в Boulby Mine, North Yorkshire и Kilroot около Каррикфергуса, Северная Ирландия.

Добыча каменной соли началась в Уинсфорде в 17 веке. Первоначально его использовали только как солонку для животных и для укрепления слабого рассола. В 1844 году была открыта соляная шахта в Уинсфорде, которая, по утверждению ее оператора, Salt Union Ltd., была «старейшей действующей шахтой Великобритании».

См. Также

  • значок Чеширский портал

Ссылки

Дополнительная литература

  • Калверт, AF (1915), Salt in Cheshire, London: E and FN Spon
  • Hewitson, C (2015), The Open Pan: The Archeology and History of the Lion Salt Works, Отчет об исследовании Lion Salt Works Trust 6
  • Лайтфут, Том (2000), Open Pan Salt Making in Cheshire: An Illustrated Description, Lion Salt Works Trust Research Report 1

Внешние ссылки

Последняя правка сделана 2021-06-06 08:40:59
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте