Сыр Сакура | |
---|---|
Страна происхождения | Япония |
Сыр Сакура Сакура Чизу (桜 チ ー ズ, буквально " Сакура (Cherry Blossom) Cheese ")) - мягкий сыр, созданный на Хоккайдо, Японии. Этот сыр имеет кремово-белый цвет, приправлен листьями горной вишни и украшен маринованными цветами вишневого цвета; «Сакура» в переводе с японского означает «цветение вишни» и признана символом Японии и японской культуры.
Это первый широко известный японский сыр, поскольку подавляющее большинство сыров в целом были европейским / явлением. Он имеет редкую награду - золотую медаль на Олимпийских играх по горным сырам в Аппенцелле, Швейцария, которая обычно отдает предпочтение швейцарской, итальянской, или французские сыры почти исключительно для наград. Медаль досталась в категории «мягкий сыр».