Saga | |
---|---|
Мягкий сливочный сыр Saga | |
Страна происхождения | Дания |
Текстура | мягкий |
Saga сыр, созданный в Дании и представляет собой смесь голубого сыра и бри. Это сливочный сыр с голубыми прожилками и белой плесенью. Сага - очень мягкий сыр с голубыми прожилками. Он имеет нежную голубую плесень, которая может отсутствовать в других сортах голубых сыров. Выдерживается более 60 дней. Сыр Saga Blue прекрасно сочетается с белыми винами рислинга или насыщенными красными винами.
Семейство сыров Saga включает в себя синий, синий бри, камамбер, сливочный бри и горгонзолу. Сыр Saga также в основном производится и продается в Америке. Arla Foods - один из крупнейших производителей сыра Saga в Дании. Этот сыр импортируется Атлантой, крупнейшим импортером международных продуктов питания в США. [1]