Войти
| Обычная рута | |
|---|---|
 | |
| Рута обыкновенная в цветке | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Plantae |
| Клэйд: | Трахеофиты |
| Клэйд: | Покрытосеменные |
| Клэйд: | Eudicots |
| Клэйд: | Росиды |
| Порядок: | Sapindales |
| Семья: | Rutaceae |
| Род: | Рута |
| Разновидность: | R. graveolens |
| Биномиальное имя | |
| Рута могиленс Л. | |
 | |
Ruta graveolens [L. сильно пахнущая рута ], широко известная как рута, обыкновенная рута или благодатная трава, представляет собой разновидность руты, выращиваемую как декоративное растение и приправу. Родом из Балканского полуострова. Сейчас его выращивают во всем мире в садах, особенно из-за его голубоватых листьев, а иногда и из-за его устойчивости к жарким и сухим почвенным условиям. Он также культивируется как лекарственное растение (известное в Эфиопии - его местное название «Тена адам» / «Здоровье для Адама»), в качестве приправы и, в меньшей степени, как средство от насекомых.
Специфический эпитет graveolens относится к листьям с сильным запахом.
В древнеримском мире натуралисты Педаний Диоскорид и Плиний Старший рекомендовали употреблять руту в сочетании с ядовитым кустарником олеандром в качестве противоядия от укусов ядовитых змей.
Иллюстрация в Tacuinum Sanitatis Tacuinum Sanitatis, средневековый справочник по СПУ, перечисляет эти свойства Рят:
Рафинированное масло руты является средством для облегчения менструации и упоминалось римским историком Плинием Старшим и гинекологом Соранусом как сильнодействующее абортивное средство (вызывающее аборт).
"Корона Рю" или Кранслин на геральдическом знамени Саксонии 
Листва 
Капсула и семена - MHNT 
Рута «Тена Адам» в кофе в Эфиопии Рута используется в кулинарии, но, поскольку она горькая и некоторые люди могут испытывать дискомфорт в желудке, ее используют экономно. Хотя раньше это растение использовалось более широко, это не та трава, которую обычно можно найти в современной кухне. Сегодня он практически неизвестен широкой публике и большинству поваров, а также недоступен в продуктовых магазинах в большинстве стран. Он входит в состав бербера, характерной эфиопской смеси специй, и поэтому встречается в эфиопской кухне. Также в Эфиопии свежую руту перед употреблением окунают в кофе.
Он имеет множество других кулинарных применений:
Рю также выращивают как декоративное растение, как невысокую живую изгородь, поэтому листья можно использовать в букетах цветов.
Большинству кошек не нравится его запах, и поэтому он может использоваться как средство отпугивания (см. Также Plectranthus caninus ).
Гусеницы некоторых подвидов бабочки Papilio machaon питаются рутой, а также другими растениями. Им охотно питаются и гусеницы Papilio xuthus.
В Южной Индии для отпугивания змей рекомендуется использовать руту в домашних садах (однако ее эффективность неизвестна).
Рута также является обычным ингредиентом в колдовстве и создании заклинаний. В средние века это был символ признания ведьм. Католическая церковь также использовала ветвь руты, чтобы окропить своих последователей святой водой: в то время она была известна как «трава благодати».
Евреев-хасидов также учили, что руту следует помещать в амулеты, чтобы защитить их от эпидемий и эпидемий. Другие хасиды полагаются на работы известного багдадского каббалиста Яакова Хаима Софера, который упоминает растение «руда» ( רודה) как эффективное средство против черной магии и сглаза.
В северо-западной приграничной провинции Пакистана и в Афганистане это все еще является частью повседневной жизни. В песне Rue (Spelanai) говорится о том, чтобы приветствовать и сжигать семена за плохие слова. Он традиционно используется там как средство от насекомых и моющее средство.
Влияние руты обыкновенной на кожу в солнечную погоду Экстракты руты обладают мутагенным и гепатотоксическим действием. Большие дозы могут вызвать сильную желудочную боль, рвоту, системные осложнения и смерть.
Воздействие руты обыкновенной или полученных из нее травяных препаратов может вызвать тяжелый фитофотодерматит, который приводит к появлению на коже волдырей, похожих на ожоги.
Эфирное масло R. graveolens в прозрачном стеклянном флаконе Ряд фураноакридонов и два акридоновых алкалоида ( арборинин и эвоксантин ) были выделены из R. graveolens. Он также содержит кумарины и лимоноиды.
Клеточные культуры продуцируют кумарины умбеллиферон, скополетин, псорален, ксантотоксин, изопимпинеллин, рутамарин и рутакультин, а также алкалоиды скиммианин, кокусагинин, 6-метоксидиктамнин и эдулин.
Этилацетатный экстракт листьев R. graveolens дает два фуранокумарина, один хинолиновый алкалоид и четыре хинолоновых алкалоида.
Хлороформные экстракты корня, стебля и листа демонстрируют выделение фуранокумарина халепенсина.
Эфирное масло R. graveolens содержит два основных компонента: ундекан-2-он (46,8%) и нонан-2-он (18,8%).
Горький вкус его листьев привел к тому, что рута стала ассоциироваться с (этимологически несвязанным) глаголом rue «сожалеть». Рю хорошо известна своим символическим значением сожаления, и в литературных произведениях ее иногда называют «благодатной травой». В мифологии василиск, дыхание которого могло вызвать увядание растений и растрескивание камней, не действовал на руту. Укушенные василиском ласки отступали и съедали руту, чтобы оправиться и вернуться в бой.
Рута упоминается в Библии, Луки 11:42:
«Но горе вам, фарисеи! Вы даете десятину с мяты, руты и всяких трав».
Рута считается национальной травой Литвы и чаще всего упоминается в литовских народных песнях как атрибут молодых девушек, связанный с девственностью и девственностью. На традиционных литовских свадьбах было обычным делом, когда только девственницы носили на своей свадьбе руту ( литовский : rūta), символ, демонстрирующий их чистоту.
Точно так же рута занимает видное место в украинском фольклоре, песнях и культуре. В украинской народной песне «Ой поли рута, рута» (О, рута, рута в поле) девушка сожалеет о потере девственности, упрекая любовника в том, что он «сломал зеленый орешник». « Червона Рута » ( Червона Рута - «Красная рута») - песня, написанная Владимиром Ивасюком, популярным украинским поэтом и композитором. Эстрадная певица София Ротару исполнила песню в 1971 году.
« Una Matica de Ruda » - традиционная сефардская свадебная песня.
Это один из цветов, распределенных по бешеной Офелии в Уильяма Шекспира «с Гамлетом (IV.5):
Он был посажен садовником в Ричарде II, чтобы отметить место, где королева плакала, услышав известие о поимке Ричарда (III.4.104–105):
Его также передала Пердита своему замаскированному королевскому тестю по случаю стрижки овец ( Winter's Tale, IV.4):
Он используется Майклом в « Потерянном рае» Милтона, чтобы дать Адаму ясное зрение (11.414):
Рута используется Гулливером в « Путешествиях Гулливера » (Джонатаном Свифтом), когда он возвращается в Англию после жизни среди « гуигнгнмов ». Гулливер больше не переносит запах английских еху (людей), поэтому он засовывает себе в нос руту или табак, чтобы заглушить запах.
«Я наконец набрался смелости, чтобы идти по улице в компании его (дона Педро), но хорошо держал свой нос с помощью руты, а иногда и табака».
