Rogue Creamery

редактировать

Rogue Creamery - производитель сыра в Орегоне, США, основанный в 1933 году. С 2002 года Rogue Creamery h as производит отмеченные наградами ремесленные сыры. Основатель Том Велла привез плесень, культуры и рецепты для Oregon Blue в Central Point, Oregon из Roquefort, France. Rogue Creamery был первым сыроделом в США, который экспортировал сыр из сырого молока в Европейский Союз.

Rogue, вероятно, первым вызвал всемирное уважение к американским сыроделам.

Награды

В своем первом конкурсе под руководством новых владельцев-ремесленников Rogue's Rogue River Blue выиграл World Cheese Award 2003 за лучший сыр с плесенью.

Rogue's Rogue River Blue выиграл лучший голубой сыр в мире на World 2012 World. Cheese Awards и две медали из 2781 сыра со всего мира. Rogue Creamery выиграл четыре медали - две серебряные и две бронзовые - на World Cheese Awards 2013 г., крупнейшем в мире сырном мероприятии и самом уважаемом соревновании такого типа в мире. На конкурс представили более 2700 сыров из 34 стран, судьи оценили 250 судей. Rogue снова выиграл в 2014 году с одной суперзолотой медалью, что сделало его одним из 60 лучших сыров в мире, и одной бронзовой медалью.

Ссылки

Внешние ссылки

Координаты : 42 ° 22′35 ″ N 122 ° 55′14 ″ W / 42,376365 ° N 122,920558 ° W / 42,376365; -122.920558

Последняя правка сделана 2021-06-04 08:29:57
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте