Войти
Роберт Маклович Роберт Витольд Маклович (родился 12 августа 1963 г. в Краков, Польша ), польский журналист и историк, известный как пропагандист польского кухня, медленная еда, и является телевизионной личностью.
Он армянин, австриец, венгер и украинец происхождения.
Он увлекся европейской кухней во время учебы на историческом факультете. Ягеллонского университета. После падения коммунизма в Польше, в 1993 году в шутку он показал одному из своих друзей рецепт винного шницеля, который он приготовил сам. Ему сразу же предложили работу кулинарного критика краковской версии ежедневной газеты Gazeta Wyborcza. Вскоре после этого его очерки и описания различных ресторанов в Кракове стали настолько популярными, что он был перемещен в общенациональный еженедельный журнал, издаваемый Gazeta Wyborcza. Он также начал сотрудничество с различными другими газетами, в том числе Przekrój, Wprost (2002–2005) и Newsweek Polska (с 2005 года).
В 1996 году ему также предложили короткую программу в утреннем блоке общественного телевидения. Хотя эта программа была далека от прайм-тайма, программа приобрела большую популярность, и с августа 1998 года Маклович готовит еженедельное шоу под названием «Кулинарные путешествия Роберта Макловича». Каждое шоу готовится в разных регионах мира и представляет местную кухню, приготовленную самим Макловичем или местными жителями, не обязательно профессиональными поварами.
В 2017 году TVP прекратили сотрудничество с Макловичем. Его шоу «Маклович в путешествии» показано на польском Food Network
В 2020 году Маклович создал собственный канал на YouTube.
Роберт Маклович - Армянский католик.
Маклович также опубликовал ряд книг о кулинарных традициях своей родины Галиции. Первый из серии, C.K. Кучня (K.u.K. Cuisine) стал общенациональным бестселлером. Другие книги Роберта Макловича:
