Роберт Аткинс | |
---|---|
Родился | Роберт Коулман Аткинс. (1930-10-17) 17 октября 1930. Колумбус, Огайо, США |
Умер | 17 апреля 2003 г. (2003-04-17) (72 года). Манхэттен, Нью-Йорк, США |
Alma mater | Мичиганский университет, Анн-Арбор. Корнелл Университет |
Профессия | Внутренняя медицина. Кардиология |
Годы работы | 43 |
Организация | Atkins Nutritionals |
Известны по | диете Аткинса |
Известные работы | Dr. Революция диеты Аткинса (1972). Др. Суперэнергетическая диета Аткинса (1977). Др. Новая революция в питании Аткинса (1999) |
Супруг (ы) | Вероника Аткинс (1986–2003) |
Роберт Коулман Аткинс (17 октября 1930 - 17 апреля 2003) Американский врач и кардиолог, наиболее известный благодаря диете Аткинса, которая требует тщательного контроля над потреблением углеводов и подчеркивает, что белок и жир являются основными источниками диетических калорий в организме человека. дополнение к контролируемому количеству углеводов из овощей.
Коммерческий успех диеты Аткинса привел к тому, что Time назвал доктора человеком года в 2002 году. Диета Аткинса была описана как «одна из самых популярных диет в мире. США ».
Аткинс родился в 1930 году в Колумбусе, штат Огайо, в семье Юджина и Нормы (Такерман) Аткинс. Его семья была еврейкой. В возрасте 12 лет его семья переехала в Дейтон, Огайо, где его отцу принадлежало несколько ресторанов. Будучи подростком, Аткинс занимал разные должности, в том числе в 14 лет продавал обувь, а позже выступил на местном радио. Он учился в средней школе Fairview в Дейтоне и в 1947 году занял второе место среди 8 500 старшеклассников на общегосударственном экзамене на получение стипендии. После окончания Мичиганского университета в 1951 году Аткинс задумал стать комиком и провел лето официантом и артистом на различных курортах в Адирондаке.
В конце концов он решил продолжить работу. медицины, однако получил медицинскую степень в Медицинском колледже Корнеллского университета в 1955 году. После прохождения стажировки в Strong Hospital в Рочестере, штат Нью-Йорк, и окончания резидентуры по кардиологии и терапевту. медицины в больницах, связанных с Колумбийским университетом, Аткинс специализировался на кардиологии и дополнительной медицине, а затем открыл частную практику в Верхнем Ист-Сайде из Нью-Йорка в 1959 году.
Медицинская практика Аткинса сначала не шла хорошо, он начал полнеть и впал в депрессию. Проведя небольшое исследование, он решил придерживаться низкоуглеводного подхода, опубликованного Альфредом В. Пеннингтоном, на основе исследования, которое Пеннингтон провел во время Второй мировой войны в DuPont. Он начал применять этот подход в своей практике и начал писать книги о низкоуглеводных диетах, которые стали известны как диета Аткинса, опубликовав свою первую книгу в 1972 году, а несколько лет спустя открыв центр дополнительной медицины. Он женился на своей жене Веронике, когда ему было 56 лет.
В 2002 году у Аткинса случилась остановка сердца, что побудило многих его критиков указать на этот эпизод как на доказательство неотъемлемой опасности употребления большого количества алкоголя в крови. насыщенные жиры, связанные с диетой Аткинса. Однако в многочисленных интервью Аткинс заявлял, что его остановка сердца не была результатом плохого питания, а скорее была вызвана хронической инфекцией.
Аткинс умер 17 апреля 2003 г. в возрасте 72 лет. За девять дней до своей смерти Аткинс упал и ударился головой о ледяной тротуар Нью-Йорка. В медицинском центре Weill Cornell в Нью-Йорке, куда он был госпитализирован 8 апреля, ему сделали операцию по удалению тромба из мозга, но он впал в кому и умер от осложнений. Он провел девять дней в отделении интенсивной терапии, прежде чем умер 17 апреля 2003 года.
Незаконно полученное медицинское заключение, выпущенное офисом судебно-медицинской экспертизы Нью-Йорка через год после его смерти, предполагает, что Аткинс страдал от сердечного приступа, застойная сердечная недостаточность и гипертония. Однако этот отчет содержал неполные медицинские записи. Позже доктор Стюарт Трэджер обнаружил, что у доктора Аткинса не было сердечного приступа; вместо этого у доктора Аткинса была кардиомиопатия, заболевание сердечной мышцы, которое, вероятно, было вызвано вирусом, а не его диетой. Его вдова отказалась разрешить вскрытие.
Диета Аткинса - это низкоуглеводная диета, продвигаемая Аткинсом.
Его успех вдохновил других. для создания низкоуглеводных диет, и многие компании выпустили низкоуглеводные диеты и низкоуглеводные продукты. После его смерти популярность диеты Аткинса пошла на убыль, а другие низкоуглеводные диеты уменьшили ее долю на рынке, и возникли вопросы о ее безопасности. В 2005 году Atkins Nutritionals подала заявление о банкротстве. Впоследствии в 2007 году он был приобретен North Castle Partners и переключился на закуски с низким содержанием углеводов. В 2010 году компания была приобретена Roark Capital Group.