Войти
 | |||
| |||
| Имена | |||
|---|---|---|---|
| Предпочтительное название IUPAC (2 E, 4 E, 6 E, 8 E) -3,7-Диметил-9- (2,6,6-триметилциклогекс-1-ен-1-ил) нона-2,4,6,8-тетраен -1-ил гексадеканоат | |||
| Другие имена Пальмитат ретинола | |||
| Идентификаторы | |||
| Количество CAS | |||
| 3D модель ( JSmol ) | |||
| ЧЭБИ | |||
| ЧЭМБЛ | |||
| ChemSpider | |||
| ECHA InfoCard | 100.001.117  | ||
| PubChem CID | |||
| UNII | |||
| Панель управления CompTox ( EPA) | |||
ИнЧИ
| |||
Улыбки
| |||
| Характеристики | |||
| Химическая формула | С 36 Н 60 О 2 | ||
| Молярная масса | 524,86 г / моль | ||
| Опасности | |||
| NFPA 704 (огненный алмаз) |  0 1 0 | ||
| Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |||
 N проверить ( что есть ?)  Y N | |||
| Ссылки на инфобоксы | |||
Ретинилпальмитата, или витамин А пальмитат, является сложным эфиром из ретинола ( витамин А ) и пальмитиновой кислоты с формулой С 36 Н 60 О 2. Это самая распространенная форма хранения витамина А у животных.
Также часто встречается альтернативное написание, пальмитат ретинола, которое нарушает соглашение об именовании -yl- органических химических веществ для сложных эфиров.
Животные используют сложные эфиры витамина А с длинной цепью, чаще всего в форме пальмитата, в качестве формы хранения витамина А. Реакция накопления катализируется LRAT, а обратная - REH. Сложные эфиры также являются промежуточными продуктами в зрительном цикле : RPE65 изомеризует ретинильную часть до 11-цис-ретиналя.
Пальмитат витамина А - это обычная витаминная добавка, доступная как в пероральной, так и в инъекционной формах для лечения дефицита витамина А под торговыми марками Aquasol A, Palmitate A и многими другими. Он входит в состав внутриглазного лечения сухости глаз в концентрации 138 мкг / г (VitA-Pos) от Ursapharm. Это предварительно сформированная версия витамина А; следовательно, потребление не должно превышать Рекомендуемую суточную диету (RDA). Передозировка предварительно приготовленных форм витамина А, таких как ретинилпальмитат, приводит к неблагоприятным физиологическим реакциям ( гипервитаминоз А ).
Ретинилпальмитат используется в качестве антиоксиданта и источника витамина А, добавляемого в молоко с низким содержанием жира и другие молочные продукты, чтобы восполнить содержание витаминов, потерянное из-за удаления молочного жира. Пальмитат присоединен к спиртовой форме витамина А, ретинолу, чтобы сделать витамин А стабильным в молоке.
Ретинилпальмитат также входит в состав некоторых продуктов по уходу за кожей для местного применения. После всасывания в кожу ретинилпальмитат превращается в ретинол и, в конечном итоге, в ретиноевую кислоту (активная форма витамина А, присутствующая в ретине-А), хотя ни его абсорбция кожей, ни его преобразование не очень эффективны.
Сенатор от Нью-Йорка Чак Шумер обратил внимание на тот факт, что было показано, что высокие дозы местного ретинилпальмитата ускоряют развитие рака у лабораторных животных, что подогревает споры о солнцезащитных средствах в популярной прессе. Один токсикологический анализ показал, что «нет убедительных доказательств того, что [ретинилпальмитат] в солнцезащитных кремах является канцерогенным». В техническом отчете, выпущенном после этого Национальной токсикологической программой, сделан вывод, что диизопропиладипат увеличивает частоту кожных опухолей у мышей, а добавление ретиноевой кислоты или ретинилпальмитата увеличивает скорость и частоту опухолей.
Рекомендация Всемирной организации здравоохранения по добавкам для беременных во время беременности гласит, что «от ежедневной добавки, не превышающей 10 000 МЕ [предварительно приготовленного] витамина А (3000 мкг RE ), ожидаются преимущества для здоровья матери и ее развивающегося плода с небольшим риском вреда ни для одной из них, ни для одной из них. в любое время во время беременности ". Предварительно сформированный витамин А относится к ретинилпальмитату и ретинилацетату.
