Регенеративное сельское хозяйство - это подход к сохранению и восстановлению продовольственных и сельскохозяйственных систем. Основное внимание уделяется регенерации верхнего слоя почвы , увеличению биоразнообразия, улучшению круговорота воды, усилению экосистемных услуг, поддержке биосеквестрация, повышение устойчивости к изменению климата и укрепление здоровья и жизнеспособности сельскохозяйственных земель. Практика включает переработку максимально возможного количества сельскохозяйственных отходов и добавление компостированного материала из источников за пределами фермы.
Регенеративное сельское хозяйство на небольших фермах и садах часто основывается на таких философиях, как пермакультура, агроэкология, агролесоводство, экология восстановления, ключевой дизайн и целостное управление. Крупные фермы, как правило, меньше руководствуются философией и часто используют методы «no-till » и / или «сокращенной обработки почвы».
На регенеративной ферме урожай со временем должен увеличиваться. По мере того, как верхний слой почвы углубляется, производство может увеличиваться, и требуется меньше внешних компонентов компоста. Фактическая производительность зависит от питательной ценности компостируемых материалов, а также структуры и содержания почвы.
Жирчанка за работойРегенеративное сельское хозяйство основано на различных сельскохозяйственных и экологических методах, с особым упором на минимальное нарушение почвы и практику компостирования. У Мейнарда Мюррея были похожие идеи, используя морские минералы. Ее работа привела к инновациям в методах нулевой обработки почвы, таких как косая обработка почвы и мульча в тропических регионах. Листовое мульчирование - это регенеративная сельскохозяйственная практика, которая подавляет сорняки и добавляет питательные вещества в почву под ними.
Field Hamois Belgium Люк ВиатурВ начале 1980-х годов Институт Родейла начал использовать термин «восстановительное сельское хозяйство». Rodale Publishing сформировала Ассоциацию регенеративного сельского хозяйства, которая начала публиковать книги по регенеративному сельскому хозяйству в 1987 и 1988 годах.
Идя вперед под знаменем устойчивости, мы, по сути, продолжаем мешать себе, не принимая достаточно сложную цель. Я не против слова «устойчивое», скорее, я предпочитаю регенеративное сельское хозяйство.
— Роберт РодейлОднако институт прекратил использование этого термина в конце 1980-х годов, и он появлялся только спорадически (в 2005 и 2008 годах), пока они не выпустили официальный документ под названием «Регенеративное органическое сельское хозяйство и изменение климата» в 2014 году. В резюме статьи говорится: «Мы могли бы изолировать более 100% текущих годовых CO2выбросов с переходом на обычные и недорогие методы органического управления, которые мы называем« регенеративным органическим сельским хозяйством »». В документе описаны методы ведения сельского хозяйства, такие как севооборот, внесение компоста и уменьшенная обработка почвы, которые аналогичны методам органического земледелия.
Недавно посаженные растения сои появляются из остатков, оставшихся после предыдущего урожая пшеницы. Это демонстрирует севооборот и нулевую обработку почвы.Сторм Каннингем задокументировал начало того, что он назвал «восстановительным сельским хозяйством», в своей первой книге «Экономика восстановления». Каннингем определил восстановительное сельское хозяйство как метод, который восстанавливает количество и качество верхнего слоя почвы, а также восстанавливает местное биоразнообразие (особенно местных опылителей) и функцию водосбора. Восстановительное сельское хозяйство было одним из восьми секторов отраслей / дисциплин восстановительного развития в Реставрационной экономике.
Масси опубликовал книгу, в которой восстановительное сельское хозяйство рассматривается как спасение земли.
Аллан Савори в 2013 году выступил на TED с докладом о борьбе с изменением климата и обращении вспять. Он также основал The Savory Institute, который обучает владельцев ранчо методам целостного управления земельными ресурсами.
Эйб Коллинз создал LandStream для мониторинга показателей экосистемы на фермах с регенеративным сельским хозяйством.
Эрик Тенсмайер опубликовал книгу на эту тему в 2016 году.
Принципы включают:
Практики включают, но не ограничиваются:
Некоторые заявления сторонников регенеративного сельского хозяйства были раскритикованы некоторыми членами научного сообщества как преувеличенные и не подтверждаемые доказательствами.
Один из известных сторонников регенеративного сельского хозяйства, Аллан Сэвори заявил в своем выступлении на TED, что холистический выпас может снизить уровень углекислого газа до доиндустриального уровня за 40 лет. Согласно Skeptical Science, «невозможно повысить продуктивность, увеличить поголовье крупного рогатого скота и накапливать углерод с помощью любой стратегии выпаса, не говоря уже о целостном управлении [...] Долгосрочные исследования влияния выпаса скота по хранению углерода в почве проводились и раньше, и результаты не обнадеживают. [...] Из-за сложной природы хранения углерода в почвах, повышения глобальной температуры, риска опустынивания и выбросов метана от домашнего скота маловероятно, что Holistic Управление или любой другой метод управления может обратить изменение климата вспять ».
Согласно исследованию 2016 года, опубликованному Университетом Упсалы, фактическая скорость, с которой улучшенное управление пастбищами может способствовать связыванию углерода, в семь раз ниже, чем заявления, сделанные Savory. В исследовании делается вывод, что целостное управление не может обратить вспять изменение климата. Исследование, проведенное Сетью исследований в области пищевых продуктов и климата в 2017 году, показало, что утверждения Сэвори о секвестрации углерода «нереалистичны» и сильно отличаются от заявлений, опубликованных в рецензируемых исследованиях.