Пиво ручной работы из техасских холмов | |||||||||||||||||||||
Местоположение | Blanco, Техас | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Координаты | 30 ° 06′48 ″ N 98 ° 24′46 ″ W / 30,113255 ° N 98,41274 ° W / 30,113255; -98,41274 Координаты : 30 ° 06′48 ″ N 98 ° 24′46 ″ W / 30,113255 ° N 98,41274 ° W / 30,113255; -98.41274 | ||||||||||||||||||||
Открыт | 1996 | ||||||||||||||||||||
Годовой объем производства | 60,000 пивных бочек в США (70,000 hL ) | ||||||||||||||||||||
Принадлежит | Brad Farbstein | ||||||||||||||||||||
Активное пиво | |||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
Сезонное пиво | |||||||||||||||||||||
|
Real Ale Brewing - это региональная американская пивоварня, основанная в 1996 году в Бланко, Техас.
Компания Real Ale Brewing Company была основана в 1996 году в Бланко, Техас. Их пиво можно найти только в Техасе. Первоначально пивоварня работала в крошечном подвальном помещении на площади в Бланко, но в мае 2006 года пивоварня переехала в совершенно новый завод в Бланко, где они значительно увеличили производство. Владелец считает местную реку Бланко «одной из лучших пивоваренных вод для тех стилей пива, которое мы делаем», что делает Бланко идеальным местом для пивоварни.
Местные партнерские отношения включали Компания Fireman's Texas Cruzer из Остина, производитель круизных велосипедов BMX BMX, в честь которой назван светлый эль Fireman # 4.
В октябре 2016 года пивоваренная компания Real Ale Brewing объявила о том, что она объявила о «предупредительном отзыве» 11 000 ящиков из-за потенциального дефекта стекла.
Mysterium Verum - это линия пива, производимая Real Ale Brewing Company, в которой пиво выдерживается в бочках. Некоторые из этих сортов пива дополнительно инокулируются дикими дрожжами и / или бактериями. Список этих сортов пива следующий:
Название | Название до выдержки | Базовый стиль | Дикое пиво? |
---|---|---|---|
The Highlander | 00 Real Heavy | Scotch Ale | Нет |
Scots Gone Wild | 00 Real Heavy | Scotch Ale | да |
The Devil's Share | 00 The Devil's Backbone | Trippel | no |
WT3F!? | 00 The Devil's Backbone | Trippel | да |
Кракен | 00 Сизиф | Американский барливайн | нет |
Империя | 00 Затерянное золото | Американский IPA | нет |
Империум | 00 Lost Gold | Американский IPA | да |
Morgul Ale | 00 Porter | Robust Porter | нет |
Кораблекрушение | 00 Реал Хэви | Скотч Эль | нет |
Бенедиктум | 00 Н / Д | Красный Фландерс | да |
В 2012 году компания Real Ale Brewing запустила линейку продуктов Brewers Cut. Линия Brewers 'Cut направлена на разработку новых рецептов, которые будут представлены публике, а затем на основе отзывов клиентов через социальные сети, чтобы определить, будет ли рецепт повышен до круглогодичного, сезонного продукта или набора планов. быть сваренным позже снова в серии Brewers 'Cut. Это продукт с ограниченным выпуском; выпуски следующие:
Номер выпуска | Имя | Дата выпуска | Стиль | Размер упаковки | ABV |
---|---|---|---|---|---|
01 | 00 Signature Hop Pale Ale | 2012 | Herkeles American Pale Ale | 6-Pack | 5.5% |
02 | 00 Black Quad | 2012 | Черный Quadrupel | 4- упаковка | 9,6% |
03 | 00 Сухой охмеленный портер | 2013 | Портер | 6 -пак | 6,4% |
04 | 00 Императорский красный эль | 2013 | Американский двойной / имперский IPA | 4- упаковка | 8,8% |
05 | 00 Altbier | 2013 | Altbier | упаковка из 6 | 6,6% |
06 | 00 Blonde Barleywine Ale | 2013 | Американский Барливайн | 4 упаковки | 9,3% |
07 | 00 Кёльш | 2013 | Кёльш | 6 упаковок | 5,2 % |
08 | 00 Maibock | 2013 | Maibock | 4 штуки | 7,6% |
09 | 00 Witbier | 2013 | Witbier | Упаковка из 6 штук | 4,6% |
10 | 00 двойной IPA | 2014 | American Double / Imperial IPA | 4 упаковки | 7,5% |
11 | 00 California Common | 2014 | California Common / Steam Be эр | 6 штук в упаковке | 5,9% |
12 | 00 Гран Крю | 2014 | Гран Крю | 4 упаковки | 8,5% |
15 | 00 Signature Hop Pale Ale | 2014 | Ultra American Pale Ale | упаковка из 6 штук | 5,9% |
13 | 00 Oyster Stout | 2014 | Oyster Stout | 6 шт. В упаковке | 6,8% |
14 | 00 Kriek | 2015 | Kriek | 4 -pack | 7,5% |
17 | 00 Helles | 2015 | Helles | 6-pack | 4,5% |
Компания Real Ale Brewing Company была награждена своей первой медалью на Большом американском фестивале пива в 2010 году. Они получили золото за светлый эль Rio Blanco в категории английского биттера. Компания Real Ale Brewing была награждена двумя серебряными медалями на Большом американском пивном фестивале 2012 года; один для № 4 пожарного в категории золотистого / светлого пива, а другой для Hans Pils в категории немецких пилснеров. В 2011 году компания Real Ale Brewing заняла 49-е место в ежегодном списке Ассоциации пивоваров из 50 лучших ремесленных пивоварен по объему продаж за 2010 год. В 2012 году компания Real Ale Brewing заняла 45-е место в этом же списке за 2011 год. В 2013 году пивоварня завоевала серебро на Большом американском фестивале пива за свою пивоварню Cut Altbier в категории «Немецкий стиль Altbier». В 2014 году Real Ale выиграл золотую медаль на Большом американском пивном фестивале для Benedictum из своей серии Mysterium Verum в категории ламбиков или кислых элей в бельгийском стиле. В 2019 году Real Ale была названа 4-й лучшей пивоварней в Техасе в отчете Texas Craft Beer Report, опубликованном аналитической организацией Hopalytics.