Primula veris

редактировать
Виды цветковых растений семейства первоцветных Primulaceae

Primula veris
Primula veris 230405.jpg
Научная классификация
Домен:Eukaryota
Kingdom :Plantae
Clade:Tracheophytes
Clade:Покрытосеменные
Clade:Eudicots
Clade:Asterids
Отряд:Ericales
Семейство:Primulaceae
Род:Primula
Виды:P. veris
Биномиальное название
Primula veris . L.
Подвид

Primula veris subsp. macrocalyx

Primula veris, бочонок, бугорок обыкновенный, или первоцвет коровий (син. Primula officinalis Hill ), представляет собой травянистое многолетнее растение цветущее растение из примулы семейства Primulaceae. вид является коренным в большей части Европы и Западной Азии с умеренным климатом, и хотя он отсутствует в более северных районах, включая большую часть северо-западной Шотландии, он снова появляется в самых северных Сазерленде и Оркнейских островах и в Скандинавии. Этот вид часто гибридизируется с другими примулами, такими как Primula vulgaris, образуя ложную овальную губу (Primula × polyantha ), которую часто путают с истинной Oxlip (Primula elatior ), гораздо более редкое растение.

Содержание

  • 1 Имена
  • 2 Описание
  • 3 Среда обитания и сохранение
  • 4 Сходные виды
  • 5 Химические составляющие
  • 6 Кухня
  • 7 Мифы и фольклор
  • 8 Примечания
  • 9 Ссылки
  • 10 Внешние ссылки

Имена

Общее название cowslip может происходить от старого английского слова «коровий навоз», вероятно, потому, что это растение часто находили среди навоза на коровьих пастбищах. Альтернативное происхождение просто относится к скользкой или болотистой земле; опять же, типичная среда обитания этого растения.

Название вида veris (весна) является формой родительного падежа латинского ver (весна). Однако первоцвет P. vulgaris, цветет раньше, с декабря по май на Британских островах.

Другие распространенные названия включают cuy lippe, herb peter, paigle or pagil, peggle, key flower, key of heaven, fairy cups, petly melleins, teamel, пряжки, паразиты и сливы.

Описание

Primula veris Primula veris - MHNT Изображение треста из черепов, гуашь на vellum Альбрехт Дюрер, Клочок коровьих червей, 1526, Национальная галерея of Art, Вашингтон, округ Колумбия, NGA 74162

Primula veris - это переменное вечнозеленое или полувечнозеленое многолетнее растение, вырастающее до 25 см ( 10 дюймов) высокий и широкий, с розеткой из листьев длиной 5–15 см и шириной 2–6 см. Цветки темно-желтого цвета появляются весной группами по 10–30 цветков на одном стебле. Каждый цветок шириной 9–15 мм. Растения с красными и оранжевыми цветками встречаются редко, но могут быть широко распространены в местах, где цветные гибриды примулы цветут одновременно с коровьим опылением, что обеспечивает перекрестное опыление.

Среда обитания и охрана окружающей среды

Primula veris на лугу.

Коровник часто встречается на более открытой местности, чем примула, включая открытые поля, луга, прибрежные дюны и вершины скал. Это растение пришло в упадок из-за изменения методов ведения сельского хозяйства в Великобритании в 1970-х и 1980-х годах. Следовательно, он может быть редким локально, хотя там, где встречается, может быть в большом количестве. Кроме того, в настоящее время семена часто включают в смеси семян полевых цветов, используемые для озеленения берегов автомагистралей и аналогичных земляных работ гражданского строительства, где растения можно увидеть в густых зарослях. Эта практика привела к возрождению его благосостояния.

В культивировании это растение получило награду Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом.

Подобные виды

Растения Primula veris с красными цветками

Коровью челюсть можно спутать с близкородственным Primula elatior (волчья губа), который имеет схожий внешний вид и среду обитания, хотя волынечистая губа имеет более крупные, бледно-желтые цветы, больше похожие на первоцвет и венчик трубка без складок.

Химические компоненты

Корни Primula veris содержат несколько гликозидов метилового эфира 5-метоксисалициловой кислоты, таких как праймоверин и примулаверин. В высушенных сырых корнях их фенольные агликоны ответственны за типичный запах, напоминающий метилсалицилат или анетол. Высушенные корни содержат значительные количества тритерпена сапонинов, таких как кислота первоцвета I / II, в то время как в цветке эти компоненты расположены в чашелистиках и преобладающими составляющими являются флавоноиды. Редкими побочными эффектами сапонинов могут быть тошнота или диарея, в то время как некоторые из фенольных компонентов, возможно, ответственны за аллергические реакции.

Подвид макрокаликс, произрастающий в Сибири, содержит фенольное соединение Риккардин С.

Кухня

Листья воловника традиционно использовались в испанской кулинарии как салатная зелень. В английской кулинарии используются цветы для придания вкуса деревенскому вину и уксусам; засахаривать в качестве сладкого или съедать как часть составного салата, в то время как сок коровьего черепа используется для приготовления пижмы для жарки. Близкий родственник коровника, первоцвет П. vulgaris часто путали с коровьим мясом, и его использование в кухне схоже с добавлением его цветов, используемых в качестве красителя в десертах.

Английский детский писатель Элисон Аттли в своем рассказе «Сельский ребенок» (1931) о семейной жизни на английской ферме с точки зрения 9-летней дочери фермера Сьюзен описывает коровьи червя. среди любимых цветов ее героини и упоминает о ее участии в их приготовлении для изготовления вина из коровьего чая, что является важным в местном масштабе процессом. После первоначального приготовления вино из коровьего опята «превращалось в игристое желтое вино», которое предлагалось в «маленьких рюмках» с печеньем важным «утренним посетителям» фермы: таким как приходящий священник по подписке, местный сквайр (землевладелец) и случайный продавец (их продукции). Это вино «было дороже вина из бузины, которое было напитком от холода, снега и мокрого снега».

Мифы и фольклор

Эта трава уже упоминалась Плинием Старейшина за признаки раннего цветения. Виды из рода Primula вместе с другими ритуальными растениями играли значительную роль в фармации и мифологии кельтских друидов, вероятно, как ингредиент магических зелий для увеличения поглощения других трав. составляющие. В средние века он был также известен как трава Святого Петра или Петрелла, и его искали флорентийские аптекари. Хильдегард фон Бинген рекомендовала лекарственные части только для местного применения, но листья также употребляли в пищу. Другими распространенными названиями в то время были «Herba paralysis», «Verbascum», листья примулы или коровяка. Его часто ошибочно принимали за аналогичные виды из рода Primula или путали с ними.

Примечания

Ссылки

  • Дэвидсон, Алан. Oxford Companion to Food (1999), «Cowslip». п. 221 ISBN 0-19-211579-0

Внешние ссылки

Викискладе есть медиафайлы, связанные с Primula veris.
Wikispecies содержит информацию, относящуюся к Primula veris
Последняя правка сделана 2021-06-02 06:08:20
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте