Войти
В сельское хозяйство, помет для птицы или бройлерный помет смесь птичьих экскрементов, рассыпанного корма, перьев и материала, используемого в качестве подстилки при птицеводстве. Этот термин также используется для обозначения неиспользованных подстилочных материалов. Подстилка для домашней птицы используется в изоляторах, используемых для выращивания бройлеров, индеек и других птиц. Обычные подстилочные материалы включают древесную стружку, опилки, арахис шелуху, измельченный сахарный тростник, солому и другие сухие, абсорбирующие, низко- Стоимость органических материалов. Иногда в качестве подстилки используется песок. Материалы подстилки помогают впитывать влагу, ограничивая выработку аммиака и вредных патогенов. Материалы, используемые для подстилки, также могут существенно повлиять на качество туши и продуктивность птицы.
Существуют определенные методы, которые необходимо соблюдать для правильного ухода за подстилкой и максимального сохранения здоровья и продуктивности выращиваемых на ней стад. Для успешного управления подстилкой необходимо учитывать множество факторов, включая время года, глубину подстилки, площадь пола на птицу, методы кормления, болезнь, тип пола, вентиляцию, устройства поения, поправки на подстилку и даже потенциальную ценность удобрений. подстилка после того, как ее вынесут из дома. Большинство домашних птиц выращивают на земляных полах с подстилкой. На некоторых объектах используются бетонные полы и некоторые специальные фальшполы. Во многих областях Соединенных Штатов стружка сосны или других мягких пород древесины исторически была предпочтительной подстилкой для птицеводства. В региональном масштабе из-за стоимости и доступности подстилки выбирали другие материалы, такие как рисовая шелуха в нижних районах птицеводства реки Миссисипи в Арканзасе и Миссисипи.
Производители учитывают ряд факторов при определении того, какой материал использовать в качестве подстилки на своих предприятиях, при этом стоимость и доступность являются основными соображениями. Постельные принадлежности обычно должны быть очень абсорбирующими и иметь разумное время высыхания. Например, многие бумажные изделия хорошо впитывают влагу, но не высыхают должным образом. Материал также должен иметь полезное назначение, если его использовали в качестве подстилки. Без полезного использования использованного подстилки птицеводам пришлось бы избавляться от неуправляемого количества старого подстилки. Большие скопления мусора, хранящиеся неиспользованными в течение длительного периода времени, не являются экологически приемлемыми даже в небольших масштабах и были бы неустойчивыми с промышленной точки зрения.
Подстилки для птицы также должны быть доступны в разумных пределах. Некоторые материалы могут соответствовать промышленным целям, когда они попадут в птицу, но если их трудно получить, они не найдут применения в качестве наполнителя для домашних птиц. Наконец, если материал не является конкурентоспособным по стоимости с используемыми в настоящее время материалами, он также не будет использоваться в качестве подстилки. Однако, если новый материал, такой как Spanvall Poultry [1], после удаления из птичника имеет большую ценность по сравнению с существующими подстилками, или если сам текущий подстилочный материал становится труднодоступным или качество ухудшается, птицеводы могут решить использовать новый материал для подстилки.
Материал подстилки не должен быть токсичным для домашней птицы или птицеводов. Он не должен быть чрезмерно благоприятным для роста жука-подстилки, основного вредителя. Также необходимо учитывать воздействие на других животных, домашних животных, диких животных и даже растения. Птица может потреблять до 4% своего рациона в качестве подстилки, поэтому любой материал подстилки не должен содержать загрязняющих веществ, таких как пестициды или металлы. Потребление птицами в результате поедания подстилки или другого поведения птиц может повлиять на производство и потенциально привести к тому, что мясо или переработанные продукты станут непригодными для использования. Сосновая стружка была предпочтительной подстилкой из-за ее производительности, доступности и стоимости.
Системы отопления и вентиляции в птичнике должны работать постоянно. контролируется содержание влаги в подстилке, чтобы подстилка оставалась рыхлой (легко ломалась или рассыпалась). Если подстилка станет слишком влажной и подстилка станет «запечатанной», то птицы будут жить на влажной, скользкой и липкой поверхности. Этот запечатанный наполнитель называется «запекшимся». В таком состоянии подстилка просто пропитывается водой и не может высохнуть. Серьезная проблема с влажностью подстилки возникнет, если большие участки поверхности пола будут покрыты слеживанием. Однако более распространенной проблемой является наличие локализованных участков слеживания возле протекающих лейок, сосков, желобов или крыш. Водянистый помет, вызванный питательными веществами и / или инфекционными агентами, также может быть причиной чрезмерного увлажнения подстилки для домашней птицы.
Если подстилка не поддерживается на приемлемом уровне влажности, очень высокая бактериальная нагрузка и антисанитарные условия выращивания могут привести к появлению запахов (включая аммиак), появлению проблем с насекомыми (особенно мухами), загрязнением перьев, поражениями подушечек ног и синяками на груди или волдыри. Это может повлиять на здоровье и уровень смертности стада и привести к проблемам с качеством, когда птица, выращенная в таких плохих условиях, попадет на перерабатывающий завод. В хорошо управляемом бройлерном птичнике влажность подстилки обычно составляет от 25 до 35 процентов. Подстилка, в которой правильно обрабатывают содержание влаги в допустимых пределах, может быть использована повторно, если не возникнет болезней или других производственных проблем. С другой стороны, запекшийся подстилку необходимо удалять между стадами и заменять новой подстилкой.
Некоторые производители бройлеров просто удаляют кек и излишки помета после мытья птичника и затем кладут бройлеры на старом подстилке для увеличения поголовья. Они ожидают, что полная очистка не потребуется, если только не возникнут какие-либо заболевания или другие проблемы с биобезопасностью. Однако производители, которые делают это, должны знать, что полная дезинфекция в этих условиях, вероятно, невозможна.
Повторное использование по крайней мере некоторой части использованной подстилки в качестве добавки к подстилке из свежей древесной стружки в птичниках для бройлеров не приводит к значительному увеличению количества патогенов и индикаторных микроорганизмов в подстилке по сравнению с использованием свежей древесной стружки. При сравнении птичников со свежей подстилкой и птичников, в которых подстилка повторно используется, не было обнаружено устойчивых существенных различий в производительности стада.
Основной проблемой при повторном использовании ранее использованной подстилки является образование аммиака. Аммиак образуется в результате микробного разложения фекалий в подстилке. В литературе хорошо задокументировано, что более высокий уровень влажности приводит к большему производству аммиака. Слежавшаяся часть подстилки с очень высоким содержанием влаги и азота должна быть удалена из птичника, чтобы уменьшить образование аммиака и обеспечить оптимальное качество воздуха для цыплят в период выращивания. Добавьте средства для подстилки, чтобы снизить образование аммиака. Контроль аммиака с помощью обработки подстилки может сэкономить деньги на энергозатратах за счет снижения количества воздухообмена, необходимого для поддержания надлежащего качества воздуха.
Высокий уровень аммиака в птичниках может привести к плохому продуктивность и здоровье птицы и упущенная выгода для производителя и интегратора. Когда бройлеров и индеек выращивают на подстилке, можно использовать поправки для снижения уровня аммиака в птичниках и повышения продуктивности. Мочевая кислота и органический азот (N) в птичьих экскрементах и рассыпанном корме превращаются микробами в подстилке в аммоний (NH4 +). Аммоний, доступная для растений азотная форма, может связываться с подстилкой, а также растворяться в воде. В зависимости от влажности, температуры и кислотности подстилки часть аммония превращается в аммиак (NH3). Производству аммиака благоприятствуют высокая температура и высокий pH (то есть щелочные условия). Аммиак - это едкий газ, который раздражает глаза и дыхательную систему и может снизить сопротивляемость к инфекциям у домашней птицы. При достаточно высоких концентрациях аммиак снизит эффективность корма и рост, одновременно увеличивая смертность и количество убитых туш. Результат - экономические потери для производителя и интегратора. Поскольку цыплята более восприимчивы к негативному воздействию аммиака, размещение выводков в птичниках с высоким уровнем нароста подстилки особенно вредно. Кроме того, высокие температуры, необходимые во время вынашивания потомства, увеличивают уровень аммиака, а влажная подстилка (из-за протекающих поилок или высокого уровня грунтовых вод) и недостаточная вентиляция зимой также способствуют высокому уровню аммиака. В таких ситуациях некоторые производители полагаются в основном на вентиляцию для снижения содержания аммиака в птичниках. Однако потеря аммиака из подстилки снижает его ценность в качестве удобрений, а выброс аммиака в окружающую среду может вызвать проблемы со здоровьем и окружающей средой.
Существует несколько типов поправок к подстилке для управления аммиаком, наиболее распространенными из которых являются подкислители, и различные микробные и ферментативные обработки.
Этот тип поправки создает кислые условия (pH менее 7) в подстилке, в результате чего большее количество аммиачного азота временно удерживается в виде аммония, а не аммиака. Аммоний - это высокоактивный ион, который связывается с сульфатами, нитратами и фосфатами с образованием солей аммония, которые улучшают питательную ценность подстилки при внесении почвы в качестве удобрения. Кислотность также создает неблагоприятную среду для уролитических бактерий, снижая выработку ферментов, которые способствуют образованию аммиака, что приводит к снижению выработки аммиака. Оптимальное значение pH для уролитических бактерий составляет примерно 8,3, а поправки на подстилку понижают pH поверхности подстилки до уровня ниже 4,0 на короткий период времени, обычно от 3 до 5 дней в зависимости от поправки на подстилку. Существует несколько различных типов подкислителей, таких как квасцы, подкисленные жидкие квасцы, бисульфат натрия, сульфат железа и серная кислота, которые используются в птицеводстве. Эти продукты различаются по эффективности, так как уровень pH повышается в результате активности птицы в течение нескольких недель. Сочетание внесения поправок в подстилку и вентиляции птичника обеспечивает здоровую и комфортную среду выращивания. Контроль за испарением аммиака в среде птицеводства и животноводства имеет решающее значение для поддержания высокого уровня здоровья, благополучия и высокой продуктивности животных. Большинство этих продуктов регулируются DOT и HAZMAT, а их физические свойства варьируются от умеренно раздражающего до разъедающего. Большинство подкислителей для подстилки являются едкими, но при применении в соответствии с инструкциями производителя они безопасны и эффективны.
Для борьбы с аммиаком использовался ряд других веществ. Исследование, проведенное в Финляндии, показало, что торф с высоким содержанием гуминовой кислоты при использовании в качестве подстилки для домашней птицы оказался весьма эффективным в борьбе с аммиаком. На рынке также появился ряд продуктов, использующих денитрифицирующие или азотфиксирующие бактерии.
Распространенной практикой является компостирование валков. Это глубокая укладка подстилки, обычно путем вспашки подстилки длинными рядами по длине птичника. Это неполный процесс компостирования, который может устранить вредные патогены, такие как кишечная палочка и сальмонелла, при условии, что внутренняя температура штабеля достигает 140–160 ° F. Ожидается, что повторное разбрасывание уложенной подстилки и ее высыхание уменьшит содержание аммиака и продлит срок службы подстилки.
Бройлеры имеют в среднем 47-дневный период выращивания, в течение которого обычный цыпленок-бройлер производит около двух фунтов подстилки, если добавить навоз и подстилочный материал.. Фактическое образование навоза будет ниже, поскольку это лишь частичный компонент подстилки. Это составляет в среднем около 0,7 унции в день на птицу, что значительно варьируется в течение жизни птицы. Это означает, что один бройлерный птичник, который может содержать более 20 000 голов, может производить более 40 000 фунтов подстилки на стадо.
Исторически сложилось так, что применение использованного подстилки для домашней птицы включало и до сих пор включает использование в качестве корма для крупного рогатого скота в коммерческой мясной промышленности, внесение в землю в качестве удобрения для сельскохозяйственных культур или пастбищ или иногда в качестве горшечного материала для теплицы и завод контейнерной промышленности. В последнее время наблюдается рост использования птичьего помета в качестве источника биотоплива для когенерации и газификации.
Традиционное использование подстилки для домашней птицы - удобрение. Как и в случае с другими удобрениями, удобрения птичьего помета превосходны, но он менее концентрирован, чем химические удобрения, что обеспечивает относительно низкую стоимость на тонну. Это делает его неэкономичным для перевозки на большие расстояния, и он имеет тенденцию довольно быстро терять свою ценность азота. Чтобы извлечь его ценность, необходимо использовать его на близлежащих фермах. Это ограничивает его стоимость при перепродаже в регионах, где птицефабрик больше, чем подходящих соседних сельскохозяйственных угодий. Подстилка для домашней птицы также является источником питательных веществ для сельскохозяйственных культур, она содержит высокий уровень питательных веществ, таких как N, P и C.
Традиционно используется как удобрение, теперь он также используется в качестве корма для скота в качестве меры экономии по сравнению с другими сырьевыми материалами, особенно для говядины животных.
Использование подстилка для домашней птицы в качестве корма для мясного скота разрешена в США. До 1967 года использование птичьего помета в качестве корма для скота не регулировалось, но в том же году FDA опубликовало заявление о том, что птичий помет, предлагаемый в межгосударственной торговле в качестве корма для животных, был фальсифицирован, что фактически запретило эту практику. В 1980 году FDA изменило эту политику и передало штатам регулирование использования мусора. В декабре 2003 года в ответ на обнаружение губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота (коровье бешенство) у коровы в штате Вашингтон FDA объявило о планах ввести запрет на подстилку домашней птицы. Поскольку подстилка для домашней птицы может содержать переработанные белки крупного рогатого скота в виде пролитого корма или корма, прошедшего через птичий кишечник, FDA было обеспокоено тем, что подстилка для кормления может стать путем распространения коровьего бешенства. В 2004 году FDA решило применить более комплексный подход к BSE, чтобы удалить наиболее инфекционные белки из всех кормов для животных. На этом этапе FDA решило, что запрет на мусор не нужен, частично на основании комментариев североамериканской отрасли переработки отходов. В 2005 году FDA опубликовало предложенное правило, которое не включало запрет на мусор, а в 2008 году окончательное правило также не включало запрет.
В настоящее время существует несколько электростанций в Великобритании, а недавно и в США, которые используют подстилку для птичьего помета и индюшатину в качестве основного топлива. Первые три в мире были разработаны компанией Fibrowatt Ltd в Великобритании, основанной Саймоном Фрейзером, который был назначен OBE за его вклад в возобновляемые источники энергии. Это: Тетфорд (38,5 МВт), Ай (12,7 МВт) и Гланфорд (13,5 МВт - теперь перешли на сжигание мяса и костной муки). Четвертый, Westfield (9,8 МВт), был разработан компанией Energy Power Resources, которой сейчас принадлежат все четыре. Сын и партнер Саймона Фрейзера, Руперт Фрейзер, продолжил строительство первой станции в США через свою компанию Fibrowatt LLC. В Бенсоне, штат Миннесота (55 МВт).
В меньшем масштабе подстилка для домашней птицы используется в Ирландии в качестве биомассы источника энергии. Эта система использует подстилку для домашней птицы в качестве топлива для обогрева птичников для выращивания следующей партии птицы, что устраняет потребность в сжиженном нефтяном газе или другом ископаемом топливе.
Некоторые компании также разрабатывают технологии газификации для использования птицы мусор в качестве топлива для электрических и отопительных систем, наряду с производством ценных побочных продуктов, включая активированный уголь и удобрения.
Портал по сельскому хозяйству и агрономии  | Викискладе есть материалы, связанные с пометом для домашней птицы. |
