Войти
Выбор из примерно 400 местных сортов картофеля Чилоэ Архипелаг Чилоэ является домом для большого разнообразия картофеля. После области Титикака в Перу и Боливии, это географический центр, где встречаются самые разные виды картофеля. Свидетельства, основанные на исторических записях, местных земледельцах и анализе ДНК, убедительно подтверждают гипотезу о том, что наиболее широко культивируемый сорт картофеля в мире, Solanum tuberosum tuberosum, является коренным для Chiloé Архипелаг, который культивируется местными коренными народами еще до испанского завоевания. В отличие от картофеля из Перу и Боливии, картофель из Чилоэ адаптирован к условиям длинного дня, преобладающим в более высоких широтах на юге Чили. После катастрофического европейского картофельного провала в 1840-х годах сорта, происходящие с архипелага Чилоэ, вытеснили более ранний перуанский картофель в Европе.
Картофель Чилоэ - важный элемент народной медицины Чилоте и особенности в мифологии Чилоте.
К местным разновидностям относятся Bruja morada, Camota, Cielo, Chochoca, Clavela lisa, Pachacoña, Cabrita, Cabra, Chelina, Guadacho Colorada, Zapatona, Michuñe Azul, Michuñe negra, Michuñe roja, Huicaña, ocha, Viscocha.
Усилия по сохранению многих сортов начались в 1960-х годах, когда агроном путешествовал по архипелагу Чилоэ в поисках небольших садов, где местные пожилые женщины выращивали картофель на протяжении многих поколений. В настоящее время Университет Чили в Вальдивии размещает банк генов картофеля Чилоэ.
Некоторые виды картофеля из Чилоэ также растут в дикой природе на архипелаге Гуайтекас, хотя есть некоторая неуверенность в том, когда и как сюда попал картофель. Архипелаг Гуайтекас сформировал южную границу доиспанского сельского хозяйства, о чем свидетельствует упоминание о выращивании картофеля испанской экспедицией в 1557 году. Позже, во время второго плавания HMS Beagle, Чарльз Дарвин собирал картофель в Гуайтекасе.
Картофель растет на берегу моря в травянистой зоне. Дикий картофель, произрастающий на архипелаге, в основном встречается в его западной части. Очевидно, этот картофель не размножается семенами и редко дает цветы и плоды. Картофель растет в зонах беспокойства, в основном в травянистой зоне у побережья, подверженного зимним штормам.
Сорт Гуадачос
Сорт Michuñe Blanca
Сорт Michuñe Roja
.
