Ацетат калия

Ацетат калия

Имена
Другие имена Калиевая соль, E261
Идентификаторы
CAS Номер	127-08-2
3D-модель (JSmol )	Интерактивное изображение
ChEMBL	ChEMBL1201058
ChemSpider	29104
ECHA InfoCard	100.004. 385
E номер	E261 ( консерванты)
PubChem CID	31371
UNII	M911911U02
CompTox Dashboard (EPA )	DTXSID7027043
InChI InChI = 1S / C2H4O2.K / c1-2 (3) 4; / h1H3, (H, 3,4); / q; + 1 / p-1 Обозначение: SCVFZCLFOSHCOH-UHFFFAOYSA-M InChI = 1 / C2H4O2.K / c1-2 (3) 4; / h1H3, (H, 3,4); / q; + 1 / p- 1 Обозначение: SCVFZCLFOSHCOH-REWHXWOFAA
SMILES CC (= O) [O -]. [K +]
Свойства
Химическая формула	C2H3KO2
Молярная масса	98,142 г · моль
Внешний вид	Белый плавучий кристаллический порошок
Плотность	1,8 г / см (20 ° C). 1,57 г / см (25 ° C)
Температура плавления	292 ° C (558 ° F; 565 K)
Температура кипения	Разлагается
Растворимость в воде	216,7 г / 100 мл (0,1 ° C). 233,8 г / 100 мл (10 ° C). 268,6 г / 100 мл (25 ° C). 320,8 г / 100 мл (40 ° C). 390,7 г / 100 мл (96 ° C)
Растворимость	Растворим в спирте, жидкий аммиак. Нерастворим в эфире, ацетоне
Растворимость в метаноле	24,24 г / 100 г (15 ° C). 53,54 г / 100 г (73,4 ° C)
Растворимость в этаноле	16,3 г / 100 г
Растворимость в диоксиде серы	0,06 г / кг (0 ° C)
Кислотность (pK a)	4,76
Структура
Кристаллическая структура	Моноклинная
Термохимия
Теплоемкость (C)	109,38 Дж / моль · K
Стандартная молярная. энтропия (S 298)	150,82 Дж / моль · K
Стандартная энтальпия образования. (ΔfH298)	−722,6 кДж / моль
Фармакология
Код ATC	B05XA17 (ВОЗ )
Опасности
NFPA 704 (огненный алмаз)	1 1 0
Смертельная доза или концентрация (LD, LC):
LD50(средняя доза )	3250 мг / кг (перорально, крыса)
За исключением случаев, когда ot По ее словам, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
N (что такое ?)
Ссылки в ink

Ацетат калия (CH 3 COOK) представляет собой соль калия уксусной кислоты. Это гигрофобное твердое вещество при комнатной температуре.

Содержание

• 1 Подготовка
• 2 Применения
  • 2.1 Удаление льда
  • 2.2 Пожаротушение
  • 2.3 Пищевая добавка
  • 2.4 Медицина и биохимия
  • 2.5 Использование в исполнении
  • 2.6 Промышленность
• 3 Исторический
• 4 Ссылки
• 5 Внешние ссылки

Препарат

Его можно получить обработкой калийсодержащего основания, такого как гидроксид калия или <238.>карбонат калия с уксусной кислотой :

CH3COOH + KOH → CH 3 COOK + H 2O

Такой тип реакции известен как реакция кислотно-щелочной нейтрализации.

Сесквигидрат в водном растворе (CH 3 COOK · 1½H 2 O) начинает образовывать полугидрат при 41,3 ° C.

Применения

Антиобледенитель

Ацетат калия может использоваться в качестве антиобледенителя для удаления льда и предотвращения его образования. Это заменитель солей хлорида, таких как хлорид кальция или хлорид магния в средствах борьбы с обледенением. Его преимущество заключается в том, что он менее агрессивен по отношению к почвам и менее вызывает коррозию, и по этой причине он предпочтительнее для взлетно-посадочных полос аэропортов. Однако это дороже.

Пожаротушение

Ацетат калия - это средство тушения, используемое в огнетушителях класса K из-за его способности охлаждать и образовывать корку при горении. масла.

Пищевая добавка

Ацетат калия используется как пищевая добавка в качестве консерванта и регулятора кислотности. В Европейском Союзе он обозначается номером E E261; он также одобрен для использования в США, Австралии и Новой Зеландии. Гидро диацетат калия (CAS № 4251-29-0 ) с формулой KH (OOCCH 3)2- родственная пищевая добавка с тем же номером E, что и ацетат калия.

Медицина и биохимия

В медицине ацетат калия используется как часть протоколов замены при лечении диабетического кетоацидоза из-за его способности расщепляться на бикарбонат и помогать нейтрализовать ацидотическое состояние..

В молекулярной биологии ацетат калия используется для осаждения додецилсульфата (DS) и связанных с DS белков, что позволяет удалить белки из ДНК. также используется в качестве соли для осаждения ДНК этанолом.

Ацетат калия используется в смесях, применяемых для сохранения, фиксации и мумификации тканей. Сегодня в большинстве музеев используются метод на основе формальдегида, рекомендованный Кайзерлингом в 1897 году, который содержит ацетат калия. Например, мумию Ленина вымачивали в ванне с калием. ssium ацетат.

Использование в казнях

Ацетат калия неправильно использовался вместо хлорида калия, когда казнили заключенного в Оклахома в январе 2015 года. В августе 2017 года в штате США Флорида был казнен Марк Джеймс Эсей с использованием комбинации этамидата, рокурония бромида и калия.

Промышленность

Ацетат калия используется в качестве катализатора при производстве полиуретанов.

Исторический

Первоначально ацетат калия был использованный при приготовлении дымящей жидкости Кадета, первого полученного металлоорганического соединения. Ацетат калия используется как мочегонное средство и подщелачивающее средство для мочеиспускания и действует, изменяя физические свойства жидкостей организма и действуя как щелочь после абсорбции.

Ссылки

Внешние ссылки

На Викискладе есть средства массовой информации, связанные с ацетатом калия.