Плетцель

редактировать
Плетцель
ТипКрекер или лепешка
Регион или штатСША
Созданоевреями ашкенази

A Плетцель или плецл (идиш פלעצל, немецкий Plätzchen, cookie или крекер) - это тип еврейского лепешки, аналогичный фокачча.

Содержание

  • 1 Обзор
  • 2 См. Также
  • 3 Ссылки
  • 4 Внешние ссылки

Обзор

Тип лепешки, задушенной луком и маком, в США известен как луковый плетцл, луковая доска или луковая флейта. Это было обычное угощение, продаваемое в американских еврейских пекарнях до конца 20 века.

См. Также

Литература

Внешние ссылки

Последняя правка сделана 2021-06-02 08:21:38
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте