Тип | Крекер или лепешка |
---|---|
Регион или штат | США |
Создано | евреями ашкенази |
A Плетцель или плецл (идиш פלעצל, немецкий Plätzchen, cookie или крекер) - это тип еврейского лепешки, аналогичный фокачча.
Тип лепешки, задушенной луком и маком, в США известен как луковый плетцл, луковая доска или луковая флейта. Это было обычное угощение, продаваемое в американских еврейских пекарнях до конца 20 века.