Фисташка

редактировать
Род цветковых растений семейства сумаховых Anacardiaceae

Pistacia
Pistacia lentiscus (мужские цветки).jpg
Pistacia lentiscus
Научная классификация e
Домен:Eukaryota
Царство:Plantae
Clade:Tracheophytes
Clade:Покрытосеменные
Clade:Eudicots
Clade:Rosids
Порядок:Sapindales
Семья:Anacardiaceae
Подсемейство:Anacardioideae
Род:Pistacia. L.
Виды

См. текст

Синонимы

Terebinthus Mill.

Мастичная смола из Pistacia lentiscus

Pistacia - это род цветковых растений в кешью семья, Anacardiaceae. Он содержит от 10 до 20 видов, обитающих в Африке и Евразии с Канарских островов, всех Африки и южных Европа, теплые и полупустынные районы Азии и Северной Америки от Мексики до теплых и полупустынных Соединенных Штатов, таких как Техас или Калифорния.

Содержание

  • 1 Описание
  • 2 Выращивание и использование
  • 3 Геном Pistacia vera
  • 4 Виды
  • 5 Ссылки
  • 6 Внешние ссылки

Описание

Фисташковые растения - это кустарники и небольшие деревья высотой 5–15 м. листья чередующиеся, перистые сложные и могут быть либо вечнозелеными, либо листопадными в зависимости от вида. Все виды раздельнополые, но были отмечены однодомные особи Pistacia atlantica. Этому роду около 80 миллионов лет.

Это род цветковых растений, принадлежащих к семейству Anacardiaceae. Растения раздельнополые, имеют независимо мужские и женские деревья; в жизнеспособном населении должны быть представители обоих полов.

Хорошо известные виды рода Pistacia включают P. вера, фисташка, выращенная ради съедобных семян; П. terebinthus, из которого получают теребинтовую смолу, скипидар ; П. лентискус, источник растительной смолы мастика ; и П. chinensis, китайская фисташка, выращиваемая как декоративное дерево. Виды Pistacia являются заместителями Anacardiaceae с немногими видами за пределами Старого Света, и в основном они более приспособлены к нехватке воды и щелочной почве.

Многие виды растений адаптированы к пустыне или летней засухе, типичной для средиземноморского климата, поэтому обладают высокой устойчивостью к засоленной почве. Хорошо растут в воде, содержащей от 3,0 до 4,0% растворимых солей. Они довольно устойчивы к своим экологическим требованиям и могут выжить при температурах от −10 ° C зимой до 45 ° C летом. Предпочитают места, ориентированные на солнце, и хорошо дренированную почву, но хорошо растут на дне оврагов. Хотя виды фисташек очень морозостойкие и засухоустойчивые, они растут медленно и начинают плодоносить примерно через 7–10 лет после посадки, а полное развитие получают только через 15–20 лет. Плоды созревают в Средиземном море с августа; только женские деревья имеют плоды.

Хотя некоторые виды предпочитают умеренную влажность, они плохо растут в условиях высокой влажности. Они восприимчивы к корневой гнили, плесени и грибкам, и паразиты атакуют, если получают слишком много воды, а почва имеет недостаточный дренаж. Для правильного развития им требуется период засухи каждый год. Их листья ярко-зеленые и кожистые, с тремя-девятью листочками. Листья бывают очередные, сложные и непарноперистые. Цветки однополые, апетальные, сгруппированы в грозди. Цвета варьируются от фиолетового до зеленого. Плод представляет собой костянку, обычно неприятную для человека, размером с горошину, от красного до коричневого цвета в зависимости от степени созревания. Семена не имеют эндосперма. Семена поедаются и разносятся птицами, для которых они являются ценным ресурсом из-за нехватки пищи в некоторые важные периоды года, такие как время размножения, миграции или засушливый сезон. Товарный вид фисташки имеет более крупные плоды и съедобен.

Растения источают горький, смолистый или лечебный запах, который у некоторых видов очень интенсивный и ароматный. У некоторых видов развиваются «галлы», которые появляются на листьях и листочках после укусов насекомых. Несмотря на то, что они омрачены наличием галлов, это очень сильные и устойчивые растения, которые выживают в деградированных районах, где другие виды были уничтожены. Размножаются семенами, столонами и корневыми побегами. Различные виды легко гибридизуются между собой, и гибридные растения трудно идентифицировать.

Некоторые виды деревьев (например, Pistacia aethiopica, Pistacia atlantica ) могут существовать как небольшие кусты и кустарники из-за экстремальных условий их обитания, неблагоприятных условий или чрезмерного потребление дикими животными или домашним скотом, которое препятствует росту.

Pistacia lentiscus - очень распространенное растение, родственное Pistacia terebinthus, с которым оно гибридизуется. P. terebinthus более распространен в горах и на суше на Пиренейском полуострове, а мастика обычно чаще встречается в районах, где средиземноморское влияние моря предотвращает или смягчает морозы. Есть виды с очень маленькими ареалами, которые покрывают только один или группу островов в Средиземном море. P. terebinthus также встречается на восточном побережье Сирии, Ливана и Израиля, занимая ту же экологическую нишу, что и эти виды. На западном побережье Средиземного моря, Канарских островов и Ближнего Востока его можно спутать с Pistacia atlantica.

Выращивание и используется

, наиболее известная как фисташка, Pistacia vera - небольшое дерево, произрастающее в Иране, выращенное из-за съедобных семян. Семена других видов также употреблялись в пищу в доисторические времена, но сегодня они слишком малы, чтобы иметь коммерческую ценность. Записи о фисташке из доклассических археологических раскопок и упоминания в доклассических текстах всегда относятся к одному из этих других видов (часто P. terebinthus).

Pistacia terebinthus (теребинт), уроженец Ирана и стран западного Средиземноморья, используется скипидар. Это также распространено в странах Восточного Средиземноморья. Поскольку теребинты обладают способностью убивать определенные бактерии, смола теребинта широко использовалась в качестве консерванта в древнем вине. В горах Загрос в Иране, в одном из самых ранних примеров виноделия, археологи обнаружили отложения теребинтовой смолы, датируемые 5400-5000 годами до нашей эры, в сосудах, которые также содержали остатки виноградного сока.

Pistacia lentiscus, вечнозеленый кустарник или небольшое деревце Средиземноморья, поставляет смолу под названием мастика.

Pistacia chinensis (китайская фисташка), самый морозостойкий вид в этом роде, выращивается как декоративное дерево, которое ценится за ярко-красный осенний цвет листьев.

Виды Pistacia используются в качестве пищевых растений личинками (гусеницами) некоторых видов Lepidoptera, включая императорский мотылек.

геном Pistacia vera

Ученые из Ирана и Китая собрали черновой вариант генома фисташки и повторно секвенировали 107 полных геномов, включая 93 домашних и 14 диких особей P. vera и 35 других геномов различных диких видов фисташек. Объединение геномного и транскриптомного анализов выявило расширенные семейства генов (например, цитохрома P450 и хитиназы) и путь биосинтеза жасмоновой кислоты (JA), которые, вероятно, участвуют в адаптации к стрессу. Сравнительный геномный анализ популяций показал, что фисташки были одомашнены около 8000 лет назад и, вероятно, ключевыми генами одомашнивания являются гены, влияющие на размер деревьев и семян, которые подверглись искусственному отбору.

Виды

ИзображениеНаучное названиеОбщепринятое названиеРаспространение
Pistacia aethiopica KokwaroЭфиопия, Кения, Сомали, Танзания, Уганда и Йемен.
Ab plant 133.jpg Pistacia atlantica Desf.betoumЕвразия от Иранского плато до Северной Африки
Pistacia chinensis 03.jpg Pistacia chinensis BungeКитайская фисташкацентральный и западный Китай.
Pistacia cucphuongensis ДайВьетнам.
Ялт.Горы Загрос, Ирак
Беккари экс МартеллиNE. Тропическая Африка, Аравийский полуостров
Pistacia khinjuk ЗапасыЕгипет, Западная Азия и часть Гималаев
Pistacia integerrima JLStewart ex BrandisАзия
Pistacia lentiscus CBMen 4.jpg Pistacia lentiscus L.мастикагреческий остров Хиос
Pistacia malayana MRHenderson.полуостровная Малайзия.
Pistacia mexicana Kunthмексиканские фисташки (включая P. texana Swingle - техасские фисташки), американские фисташкиГватемала, Мексика и Техас
Pistacia × saportae kz3.jpg БурнатЕвропа
Pistacia palaestina flower1.JPG Pistacia terebinthus L.теребинтовое дерево и скипидарМарокко и Португалия, Греция, западная и юго-восточная Турция и регион Левант (особенно Палестина и Сирия).
860631-Pistachio-IMG 6862-2.jpg Pistacia vera L.фисташкаЦентральная Азия и Ближний Восток
Дж. Пуасс. ex Franch.Провинция Юньнань Китая

Bursera simaruba (L.) Sarg. ранее классифицировалась как P. simaruba L.

Ссылки

Внешние ссылки

СМИ, относящиеся к Pistacia на Wikimedia Commons Данные, относящиеся к Pistacia на Wikispecies

Последняя правка сделана 2021-06-02 06:55:47
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте