Войти
Пиракуи традиционно известен в регионе Амазонки как «farinha de peixe »(рыбная мука) и традиционно готовится из измельченной или измельченной сушеной соленой рыбы. Наиболее распространены рыбы ачари и тамуата, но пиракуи можно приготовить из других видов рыб, таких как бодо. Его едят, смешав с оливковым маслом, луком и мукой из маниоки. Он также служит для приготовления жареных пельменей.
Пищевой портал 