Войти
"конический" стакан пинты A стакан пинты - это форма питьевой посуды, предназначенная для хранения британской ("имперской") пинта 20 британских жидких унций (568 мл ) или американская пинта 16 американских жидких унций (473 мл). Также существуют другие определения, см. Ниже. Эти стаканы обычно используются для подачи пива, а также часто для сидра.
Пинтовые очки "Ноник" : полторы пинты Обычные формы пинты стекла :
Пинтовые стаканы стали популярными в Соединенном Королевстве в начало / середина 20 века, заменив кружки (оловянные, керамические и стеклянные). Об этом изменении особенно сожалеет Джордж Оруэлл в его эссе 1946 года «Луна под водой ».
Старые стили включают:
Стеклянный кувшин в форме пинты с ямочками с надписью «PINT TO LINE» и сертификационным знаком Crown 
на стекле в форме «тюльпана» со штампом Crown. В Соединенном Королевстве, разливное пиво должен продаваться в британской системе мер (см. пинта § Влияние метрики ). Закон Соединенного Королевства требует принятия определенных мер для обеспечения того, чтобы пинта пива действительно была пинтой. Хотя этого можно достичь с помощью «дозированной выдачи» (), более распространенным решением является использование сертифицированных стаканов на одну пинту. До недавнего времени на них был штамп в виде короны, указывающий, что сертификация проводилась агентством Crown. Число , выгравированное на очках, обозначает компанию-производителя или объект. Большинство пинтовых стаканов, используемых сегодня в Соединенном Королевстве, фактически произведено во Франции.
Согласно EU Директиве по измерительным приборам (Директива 2004/22 / EC), сертификация используемых измерительных приборов и устройств в торговле (включая пивные кружки, платформенные весы, бензонасосы и т. д.) может осуществляться третьими сторонами в любом месте в пределах ЕС, при этом правительства берут на себя «только законодательные и правоприменительные (надзор за рынком ) функции» и «гарантируют, что система оценки третьей стороной... обладает достаточной технической компетенцией и независимостью »(или, говоря простым языком, калибровочные услуги были приватизированы ). На очках, которые были сертифицированы уполномоченными фирмами на территории ЕС, выгравированы буквы CE с идентификационным номером сертифицирующего агентства. Консерваторы, выступающие за двойную маркировку короны и CE, были проинформированы Комиссар Евросоюза Гюнтер Ферхойген, что «двойник штампа Crown можно естественным образом прикрепить к стеклу, если это сделано таким образом, чтобы его не спутать с маркировкой CE».
Продажа пива в немерных стаканах без использования какой-либо другой меры калибровки является незаконной. Также доступны полпинты, треть пинты и две трети пинты (шхуны), которые регулируются теми же законами. Обратите внимание, что две трети пинты не равны канадским, американским или австралийским шхунам, которые соответственно имеют разные размеры. Вместо этого термин «шхуна» иногда неофициально используется в Великобритании для описания двух третей пинты (379 мл).
Хотя стекло должно быть точно откалибровано, отраслевые правила требуют, чтобы пинта содержала не менее 95% жидкости, при этом 5% пинты должно состоять из пенистой «головки ». Кампания за настоящий эль (CAMRA) описала эту практику как короткую продажу и говорит, что это стоит пьющим 1 миллион фунтов в день пива, за которое они заплатили, но не получили. Британская ассоциация пива и пабов выпустила инструкции для персонала бара, чтобы «допить» любого пьющего, который не удовлетворен получаемой мерой.
CAMRA рекомендует использовать «лайнер» "или" негабаритные "очки в пабах. У них есть линия в верхней части (обычно обозначается «PINT TO LINE»), на которую следует налить пиво, с головкой, образующейся над ней. В прошлом некоторые пивоварни поставляли эти стаканы в свои пабы; Сейчас это случается редко, и бокалы с подкладкой можно найти в основном на мероприятиях энтузиастов, таких как пивные фестивали, серьезные бочковые пивные пабы и собственные бары пивоварен.
Пинта с логотипом PINT / CE | Тип | Определение | Равно | Комментарий |
|---|---|---|---|
| Фламандский pintje | 250 мл | ||
| German Pintchen | Треть литра | ≈ 330 мл | |
| Израиль | 360–440 мл | Варьируется, нет фиксированное определение. | |
| Южно-Австралийская пинта | 425 мл | 425 мл | |
| US пинта жидкости | 16 жидких унций США | ≈ 473 мл | Используется в США. |
| US пинта сухого вещества | 18,6 жидких унций США | ≈ 551 мл | Реже. |
| Имперская пинта | 20 имп. Жидких унций | ≈ 568 мл | Используется в Соединенном Королевстве, Ирландии, и Канада. |
| австралийская пинта | 570 мл | 570 мл | На основе британской пинты, округленной до метрического значения. |
| Royal pint or pinte du roi | 48 французских кубических дюймов | ≈ 952 мл | В зависимости от региона варьируется от 0,95 до более 2 литров. |
| канадская пинте де бьер | имперская кварта | ≈ 1136 мл | |
| шотландская пинта или джуг (устаревшее) | 2 пинты и 19,69 имп. Жидких унций | ≈ 1696 мл |
Пиво в Австралии формально измеряется в метрических единицах, но разливное пиво обычно заказывается и продается в бокалах, приближенных к имперским меркам, включая пинту 570 мл. (В штате Южная Австралия «пинта» относится к стакану объемом 425 мл (⁄ 4 пинты), известному как шхуна в остальной части Австралии.) Необходимо использовать сертифицированную посуду из Великобритании; Вместимость пивного бокала определяется либо краем, либо, если имеется, линией наполнения . Не существует законодательно установленных размеров для объемов пива, но заявленные мощности, которые являются юридическим требованием, должны быть официально проверены владельцами отелей и пивоварнями.
В Канаде федеральный закон предписывает стандартную имперскую пинту. Однако этот закон редко соблюдается, и заведения обычно продают пинты США или другие мерные средства как «пинты».
Республика Ирландия использует британскую меру 20 жидких унций (≈568 мл.), где знаки законодательной метрологии используются, чтобы показать, что стекло прошло проверку Национальным органом по стандартизации Ирландии, государственным органом, обеспечивающим выполнение ряда стандартных постановлений. Начиная с 2006 года, отметка NSAI «пинта», круг с двумя волнистыми линиями, между которыми написано «PINT», с отметкой года (последние две цифры) и трехзначным кодом партии с каждой стороны; начал выводиться из обращения с логотипом европейского стандарта «PINT» / CE. Тем не менее, в пабах и ночных клубах используются более мелкие пинты.
В Израиле, хотя официально этот термин определяется как 568 мл, пабы используют этот термин довольно произвольно, и поданные «пинты» составляют широкий спектр объемы (360–440 мл). Раньше существовал обычай подавать пиво объемом 330 или 500 мл в оригинальном пивном стакане. После реформы налогов на алкоголь в июле 2012 года ставка налога увеличилась вдвое. За каждый литр пива взимается налог в размере 4,2 шекелей. Во избежание повышения цен в пабах и, как следствие, потери клиентов, появилась новая «магия» - «пинта». Клиенты на самом деле не знают расплывчатого названия пинты, и оно меняется от места к месту. В некоторых заведениях даже меню не меняли, и оно подается по 500 мл.
В США пинта - это 16 американских жидких унций (473 мл). Однако типичный конический стакан «пинта» вмещает 16 унций только тогда, когда он до краев наполнен жидкостью. С полудюймом пены фактический жидкий наполнитель составляет примерно 14 унций, без одной восьмой его объема. В последние годы некоторые рестораны заменили пинтовые стаканы на 16 американских унций (473 мл) стаканами на 14 американских унций (414 мл), против чего клиенты возражали. В ответ на это законодательство штата Мичиган (известный своей культурой крафтового пивоварения) требует, чтобы в батончиках подавались пинты объемом 16 унций.
Ядерная основа пивоварни пинтовые стаканы Все чаще встречаются пинтовые стаканы с маркировкой на основании; очень часто эти бокалы маркируются под одно конкретное пиво. Сами маркировки образованы небольшими углублениями, которые помогают в зародышеобразовании, позволяя газу внутри него более легко высвобождаться, таким образом сохраняя головку. Без помощи этих ямок обычный поллитровый стакан будет держать голову только 3 или 4 минуты, прежде чем станет «плоским». Маркировки бывают самых разных стилей, от простого кругового или квадратного заштрихованного рисунка до более сложных рекламных сообщений.
Два бокала с шелкотрафаретной печатью с Кембриджского пивного фестиваля в 2010 году Коллекционирование пинтовых бокалов становится все более популярным способом отпраздновать свое посещение популярных туристических мест, особенно микропивоварни или спортивные арены. В этих местах часто продаются пинтовые стаканы с логотипами, нанесенными трафаретной печатью или выгравированными на боковой стороне стекла. Энтузиасты пивоварения могут путешествовать за тысячи миль, чтобы увидеть, где производится их любимое пиво, или попробовать новое местное и свежее пиво, а коллекционеры часто выставляют свои коллекции (которые иногда исчисляются сотнями) в витринах или на полках.
На пивных фестивалях часто делают памятные пинтовые стаканы специально для этого события.
Как и в случае с другими стеклянными предметами, такими как стеклянные бутылки, пинтовые стаканы можно использовать в качестве оружия, разбивая неповрежденное стекло в лицо жертвы или разбивая стекло, а затем разрезая с осколками. Такие атаки, называемые «остеклением », являются серьезной проблемой в Соединенном Королевстве, где ежегодно получают более 5000 травм. Это привело к использованию менее опасных альтернатив: пластиковые стаканы и бутылки на крупных мероприятиях или местах, подверженных насилию, или обработанное стекло, в основном закаленное стекло, которое использовалось в Австралии.
 | На Викискладе есть материалы, связанные с Пинтовыми стаканами. |
