Фитомеланин

Фитомеланин (phytomelan ) - это черный инертный органический материал, который образует корковидное покрытие некоторых семян, обычно встречающееся в Asparagales и Asteraceae, но редко встречаются в других таксономических группах. Фитомеланин содержится в большинстве семейств Asparagales (но не в Orchidaceae ). Он механически тверд и образует стойкое вещество, хотя он более податлив в развивающихся плодах, позднее затвердевающих. По химическому составу это поливиниловый ароматический спирт, который, как полагают, выделяется из гиподермы. Похоже, что он обеспечивает устойчивость к насекомым-хищникам и высыханию.