Питер Ле Жак (родился 24 декабря 1954 г.) - священник Мэрикнолл, который был Специальным консультантом Папы Иоанна Павла II на СПИД в Восточной Африке.
Он вырос в Манхассете, Нью-Йорк, где он учился в начальной школе Святой Марии и средней школе Святой Марии. Он посещал Св. John's University в Квинсе и окончил Cornell медицинскую школу в 1980 году. Он проходил резидентуру в Медицинском центре Сент-Винсента в Нью-Йорке.
В 1980 году Ле Жак стал миссионером Мэрикнолл, а в 1987 году был рукоположен в священники. Он имеет дипломы по тропической медицине и международному здравоохранению. В 1987 году он получил степень магистра богословия в семинарии Мэрикнолл.
. С 1984 года Ле Жак работал в Танзании. Он работал в Серенгети с 1984 по 1986 год, а затем в медицинском центре Бугандо в Мванза, Танзания с 1987–1997 гг.
В 1990 году, Папа Иоанн Павел II назначил отца Ле Жака своим специальным консультантом по СПИДу в Восточной Африке.
Отец Ле Жак также организовал Медицинскую школу Бугандо в Танзании через некоммерческую организацию. -коммерческая организация, известная как. Колледж медицинских наук при университете Бугандо (BUCHS) - это школа для танзанийцев, заинтересованных в том, чтобы стать медицинскими работниками, чтобы лучше служить своему сообществу.