Паранефропы

редактировать

Паранефропы
Paranephrops planifrons из книги «Зоология путешествия HMS Erebus and Terror».jpg
Северная коура, P. planifrons
Научная классификация е
Королевство: Animalia
Тип: Членистоногие
Подтип: Ракообразные
Класс: Малакострака
Порядок: Декапода
Семья: Парастаковые
Род: Белый паранефроп, 1842 г.
Разновидность
  • P. planifrons Белый, 1842 г.
  • P. zealandicus (Белый, 1847)
Paranephrops distribution.svg

Paranephrops является родом из пресноводных раков только в Новой Зеландии. Они известны под английскими общими названиями « пресноводные раки» и « коура», последнее от их маорийского имени кшура. Оба вида являются северная Koura, Paranephrops planifrons, встречаютсяосновном в Северном острове, но и в Мальборо, Нельсон, и Западное побережье на Южном острове и южной Коура, Paranephrops zealandicus, только в восточной и южной части Южный остров и остров Стюарт / Ракиура. Оба вида являются традиционной пищей для маори, и небольшая аквакультурная индустрия коуры обеспечивает рынок ресторанами.

СОДЕРЖАНИЕ

  • 1 Описание
  • 2 Экология
    • 2.1 Диета
    • 2.2 Среда обитания
    • 2.3 Хищники, каннибализм и болезни
  • 3 Рост
  • 4 Размножение
  • 5 Аквакультура
  • 6 Ссылки
  • 7 Дальнейшее чтение
  • 8 Внешние ссылки

Описание

Северная коура ( P. planifrons) достигает длины около 70 мм (2,8 дюйма), тогда как южная коура ( P. zealandicus) немного больше - 80 мм (3,1 дюйма) - с относительно более короткими антеннами. Их первая пара ног ( хелипедов ) - клешни, используемые для сбора пищи и отпугивания хищников или других коур. Хелипеды P. zealandicus на концах намного более волосатые, чем у P. planifrons. Четыре пары хорошо развитых ходильных ног используются для большинства движений, но плеоподы маленькие и не годятся для плавания; При тревоге коура может резко взмахнуть хвостом вперед, чтобы на большой скорости оттолкнуться назад. Их можно определить по полу, посмотрев на их нижнюю часть; у самцов есть пара гонад, которые выступают из основания четвертой пары ног, в то время как у самок есть отверстия в основании второй пары ног.

Экология

Диета

Коура в естественных популяциях - всеядные падальщики, потребляющие разнообразную пищу, при этом животный белок вносит наибольший вклад в рост. Беспозвоночные, включая водных улиток, хирономид и поденок, являются основным источником пищи. Молодым коурам требуется большее количество белка в рационе, чем взрослым, из-за более высоких требований к скорости роста, при этом беспозвоночные составляют основную часть их рациона. Было показано, что коура в озерах питается преимущественно в прибрежной зоне, где доступность пищи наиболее высока. Кормление в литоральной зоне может отражать движение диэлей, при этом коура перемещается в более глубокие и темные части озер, чтобы избежать нападения хищников в светлое время суток, и перемещаться в прибрежную зону ночью для кормления.

Естественная среда

Паранефропы составляют большую часть рациона черного баклода в озерах Роторуа.

Куры населяют пресноводные озера, ручьи, реки и болота, покрытые грязью или гравием. Куры ведут ночной образ жизни, ночью переходят на мелководье, а днем ​​- на более глубокую толщу воды. В дневное время они находят убежище под камнями, мусором, таким как банки и бутылки, и растительностью. В мягких отложениях они могут также выкапывать норы или веерообразные углубления в озере Ротоити на глубине 5–10 метров (16–33 футов). В ручьях коура укрывается на дне под опавшими листьями, упавшими бревнами, корнями деревьев и подрезанными берегами. Считается, что корни древовидного папоротника, которые выступают в ручей, служат отличным укрытием для молоди. Ископаемые остатки паранефропов в плейстоценовых отложениях демонстрируют их присутствие в маргинальной морской среде обитания или вблизи нее, к сожалению, опубликованной литературы о встречаемости окаменелых паранефропов очень мало.

Хищники, каннибализм и болезни

Угри, окуни, сомы и форель - главные водные хищники коуры. К наземным хищникам относятся крысы, зимородки, бакланы, scaup, горностай и киви. Населения в скал Шаг на озера Роторуа района на Северном острове Новой Зеландии было показано, что корма на Коура как основную часть их рациона. Считается, что хищничество форели на кору ограничивается более крупной взрослой форелью. Было доказано, что ручьи и озера с установленными популяциями форели влияют на численность коры. Каннибализм у коуры наиболее вероятен при заболевании коуры или во время линьки. Каннибализм может быть более серьезной проблемой в ситуациях с высокой плотностью населения, когда конкуренция за убежище и территорию наиболее велика. Молодь коура может потребляться целиком более крупной коурой, и это создает проблемы для аквакультуры в плане обеспечения непрерывности межпоколенческого роста. Коура использует своих чела как для атаки, так и для защиты, и когда одна конечность теряется, коура направляет энергию для общего роста на восстановление потерянной конечности. Единственное известное заболевание, которое серьезно влияет на коуру, - это «болезнь белого хвоста», вызываемая микроспоридийным паразитом Thelohania contextjeani. Этот паразит вызывает дегенерацию поперечно-полосатой мускулатуры в области хвоста, которая окрашивает его в бледно-белый цвет и, соответственно, вскоре приводит к смерти.

Рост

Северные раки, P. planifrons

Коура, как и все ракообразные, линяет свои экзоскелеты, чтобы увеличиваться в размерах. Во время линьки панцирь становится мягким, кальций резорбируется, а оставшаяся внешняя оболочка теряется. Новый панцирь формируется внизу, где требуется несколько дней, чтобы затвердеть. Кальций для этой новой внешней оболочки поступает из гастролитов, выстилающих стенку желудка коуры, и они производят около 10–20% кальция, необходимого для производства экзоскелета. Гастролиты попадают в переднюю кишку коуры, где они расщепляются, чтобы обеспечить адсорбцию кальция. После линьки потребность в кальции для укрепления экзоскелета высока, и эта потребность частично удовлетворяется за счет того, что коура поедает выброшенный экзоскелет. Оставшийся кальций, необходимый для полного затвердевания экзоскелета, достигается за счет абсорбции из воды. Нижний предел 5 мг / л кальция в воде для умеренных видов коуры был предложен как достаточный для поддержания твердости экзоскелета.

Считается, что температура воды и концентрация кальция являются ключевыми переменными, определяющими скорость роста коуры. P. zealandicus имеет высокие показатели выживаемости (gt; 80%) при температурах ниже 16 ° C (61 ° F), но температуры выше этого значения коррелируют с более низкими показателями выживаемости. Считается, что более высокий уровень смертности связан с повышенной активностью коуры при более высоких температурах. Повышенная активность коуры усиливает каннибалистическое поведение, а повышенная активность может также повлиять на качество воды из-за большего образования аммиака в качестве побочного продукта. Выживаемость коуры также увеличивается с повышением концентрации кальция в воде, и считается, что это отчасти связано с более низкой частотой смертей, связанных с линькой, и снижением риска хищничества. Считается, что концентрация кальция в воде 20–30 мг / л является идеальной для поддержания роста коуры и ее выживаемости в условиях аквакультуры.

Размножение

Северная коура, P. planifrons

Самка несет 20–200 яиц под боковыми створками брюшка, где они вылупляются через 3–4 месяца. За это время производство мужской спермы соответствует воспроизводимости женщин. После вылупления молодые коуры цепляются за живот своей матери, прикрепляя клешни, пока не достигнут длины 4–10 мм (0,16–0,39 дюйма). На этом этапе они внешне напоминают взрослую кору, претерпев две линьки. В озере Ротоити на центральном Северном острове Новой Зеландии основной период размножения приходится на период с апреля по июль (осень-зима), а второй период размножения приходится на октябрь-январь (весна-лето). Общая продолжительность размножения от пика яйцекладки до выпуска молоди оценивается в 28 недель в осенне-зимний период и 19-20 недель в весенне-летних группах размножения. Эта разница объясняется более высокими температурами, ускоряющими процесс развития яйца. В популяциях ручьев этот период роста занимает около 25–26 недель для P. planifrons и до 60 недель для P. zealandicus в ручьях Отаго.

Аквакультура

Выращиванием коуры в настоящее время занимается небольшое количество компаний в Новой Зеландии. Два таких оператора - Sweet Koura Enterprises Ltd и New Zealand Clearwater Crayfish Ltd. Коура продается исключительно в элитных ресторанах, где ее обычно едят как основное блюдо. Куру собирают, когда общая длина превышает 100 мм (3,9 дюйма), что у P. planifrons может занять 2–5 лет. Sweet Koura Enterprises Ltd, расположенная в Центральном Отаго, на Южном острове Новой Зеландии, выращивает P. zealandicus в искусственных прудах площадью около 200 м 2 (2200 квадратных футов). Эти водоемы пытаются воспроизвести естественную среду, в которой растет P. zealandicus. Вода, подаваемая в растущие пруды, поступает из водоносного горизонта и искусственно аэрируется. Температура воды регулируется, чтобы отражать сезонные колебания температуры, которые можно ожидать в естественной среде. Оптимальная температура для роста в этих прудах достигается при 15–18 ° C (59–64 ° F), при этом P. zealandicus чувствителен к быстрым изменениям температуры. Естественная биологическая жизнь в пруду может поддерживать 3–4 коуры на м 2. Дополнительный корм в виде пеллет на основе рыбы подается в кору для поддержки роста; этот корм был изменен, чтобы отразить потребности коры в питательных веществах с низким содержанием белка и высоким содержанием кальция. Затоваривание раков может привести к более высокому уровню смертности, что связано с более высокими показателями каннибализма и усилением конкуренции за убежище и пищу.

На ферме New Zealand Clearwater Crayfish Ltd выращивают северный вид коуры P. planifrons с использованием гравитационной системы с прудовым выращиванием и желобами. Ключевым этапом на этой ферме по выращиванию коуры является очистка коуры чистой проточной водой без еды на срок до 2 дней для очистки полости кишечника. Это позволяет потребителю представить хвост как привлекательную белую мякоть.

Для разведения коуры в аквакультуре предлагается соотношение одного самца к пяти самкам в период спаривания, при этом коура удаляется и помещается в отдельные резервуары в зависимости от стадии жизни после вылупления. Создание искусственной среды обитания в прудах может способствовать выживанию коуры. Пластиковые контейнеры, шины, пластиковые трубы и бутылки - все это возможные привычки, которыми может занимать коура при выращивании в прудах. Предлагаемая глубина прудов, используемых для разведения P. zealandicus, составляет 1,3–5,0 м (4 фута 3 дюйма - 16 футов 5 дюймов).

Фермеры, выращивающие кору, сталкиваются с рядом экологических проблем в обеспечении оптимального роста и выживаемости поголовья. Загрязнение окружающей среды пресной воды, поступающей в пруды в результате другой деятельности по землепользованию, например животноводства, может повлиять на выживание. Другие риски связаны с попаданием в пруды таких хищников, как карп, угри и птицы; тем не менее, это можно контролировать с помощью таких шагов, как размещение сетки на поверхности пруда. Цветение водорослей, создающее бескислородные условия, и каннибализм, вызванные плотным заселением прудов, также являются проблемами для фермеров, выращивающих кору.

Перспективы роста аквакультуры коуры в домашних условиях Новой Зеландии могут быть положительными, с потенциалом увеличения спроса в сфере ресторанов и туризма. Экспорт коуры на международный рынок может иметь меньший потенциал из-за конкуренции со стороны других устоявшихся видов пресноводных раков, таких как красный болотный рак Procambarus clarkii, из которых США и Китай ежегодно потребляют 34 000 тонн и 88 000 тонн, соответственно.

использованная литература

дальнейшее чтение

внешние ссылки

Последняя правка сделана 2023-04-05 07:13:25
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте