Войти
 | |
| Тип | Дочернее предприятие |
|---|---|
| Промышленность | Общественное питание |
| Жанр | китайская кухня |
| Основан | Октябрь 1983 г. ; 38 лет назад в Глендейле, Калифорния, США ( 1983-10) |
| Учредители | |
| Штаб-квартира | 1683 Walnut Grove Avenue, Розмид, Калифорния, США |
| Количество локаций | 2200 (2019) |
| Обслуживаемая площадь | США (также Пуэрто-Рико и Гуам), Мексика, Канада, Южная Корея, Объединенные Арабские Эмираты, Япония, Гватемала, Сальвадор, Аруба, Россия, Саудовская Аравия, Филиппины |
| Продукты | Американская китайская кухня |
| Доход | 3 миллиарда (2017) |
| Количество работников | 39000 (2018) |
| Родитель | Panda Restaurant Group |
| Веб-сайт | www.pandaexpress.com |
Автономный ресторан Panda Express в Окленде, штат Калифорния, со сквозным окном. 
Фуд-корт торгового центра Panda Express в центре Ала Моана на Гавайях Panda Express - это американская сеть ресторанов быстрого питания, где подают блюда американской и китайской кухни. С более чем 2200 местами это крупнейшая сеть ресторанов азиатского сегмента в Соединенных Штатах, где она была основана, и в основном расположена в Северной Америке и Азии (в дополнение к другим странам и территориям). Рестораны Panda Express традиционно располагались на фуд-кортах торговых центров, но сейчас сеть управляет единицами во многих других средах и форматах, включая автономные рестораны, а также университеты, казино, аэропорты, военные базы, парки развлечений и другие места.
Типичный Panda Экспресс еда: Kung Pao курица, оранжевый курица, чау мейн и тушеные овощи Цепь предлагает разнообразные китайско-кухни вдохновили блюда, в том числе оранжевый курица, сладкий куриной грудки огонь, Пекин говядины, приготовленные на гриле филе цыпленка, и Kung Pao курица, с некоторыми премиальными блюда, такие как мед, грецкий орех креветки и черный перец Angus бифштекс, имеющий дополнительный затраты на покровителя.
Штаб-квартира компании находится в Розмиде, Калифорния. Бренд Panda Express - это повседневная разновидность фаст-фуда корпоративного брата Panda Inn (сеть высококлассных ресторанов с обслуживанием за столиками).
Типичный Panda Express в Форт-Уэрте, штат Техас (2014) The Panda Restaurant Group, материнская компания Panda Inn, Panda Express и Hibachi-San, была основана Эндрю Чернгом, Пегги Чернг и отцом Эндрю, шеф-поваром Мин Цай Чернг. Эндрю Cherng и его отец из Янчжоу области Китая «s Цзянсу провинции, в то время как Peggy родился в Бирме и вырос в Гонконге. И Эндрю, и Пегги Чернг - выпускники Университета Бейкер в Болдуин-Сити, штат Канзас (где они впервые встретились).
Эндрю начал бизнес со своим отцом в США в 1973 году, открыв свой первый ресторан Panda Inn в Пасадене, штат Калифорния. Вначале бизнес не хватало до такой степени, что Эндрю приходилось предлагать специальные предложения и бесплатные подарки, чтобы клиенты обедали в Panda Inn. В 1982 году Пегги присоединилась к Эндрю в ресторанном бизнесе. Управляя Panda Inn, Эндрю познакомился с тогдашним главным футбольным тренером Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе Терри Донахью, а также с братом Терри Дэном, который занимался недвижимостью. Именно из-за этой связи в 1983 году менеджер Glendale Galleria Донахью Шрибер Real Estate предложил Чернгам разработать фаст-фуд-версию Panda Inn для фуд-корта Galleria, и в октябре того же года был запущен Panda Express. Второе заведение было открыто два года спустя в Вестсайдском павильоне в 1985 году. С тех пор сеть неуклонно расширялась по Соединенным Штатам. Шеф-повар Энди Као утверждает, что разработал оригинальный китайско-американский рецепт апельсиновой курицы в ресторане Panda Express на Гавайях в 1987 году.
Сначала рестораны Panda Express находились исключительно в фуд-кортах крупных торговых центров. В конце 1980-х - начале 1990-х годов чернги начали экспериментировать с филиалами на базе супермаркетов, заключив сделку с Vons, а затем и с отдельными ресторанами. В 1997 году компания открыла свой первый автономный ресторан, проходящий через дорогу, в Хесперии, штат Калифорния. Сегодня менее 2% ресторанов расположены в торговых центрах.
Поскольку Пегги несколько лет проработала разработчиком программного обеспечения и инженером для таких подрядчиков оборонной промышленности, как McDonnell Douglas, Panda Express на раннем этапе компьютеризовала свои операции. Пегги также привнесла в бизнес перспективу системного анализа и проработала вопросы логистики и стандартизации, необходимые для расширения концепции.
В 2005 году компания Panda Express начала открывать заведения в фуд-кортах на территории студенческого городка, некоторые из которых участвуют в программе питания студентов-интернатов. В 2008 году чернги были удостоены награды «Город ангелов», присуждаемой Торговой палатой прибрежных районов Лос-Анджелеса за их вклад в развитие Лос-Анджелеса. По состоянию на 2007 год, место с наибольшим доходом компании, приносящее более 4 миллионов долларов США в год, было расположено в фуд-корте Ala Moana Center в Гонолулу, Гавайи. 23 ноября 2009 года было объявлено, что Panda Express выбрала Trusonic для обеспечения азиатской фоновой музыки в своих магазинах.
В программе Nightline телеканала ABC News 18 апреля 2011 года был показан сюжет о Panda Express и его успехе. В этом сегменте рассказывается, как Эндрю Чернг побуждает своих сотрудников и руководство проходить программы самопомощи с упором на Landmark Education.
В 2011 году Комиссия по равным возможностям трудоустройства подала иск против Panda Express, потому что, как сообщается, она обращалась со своими латиноамериканскими сотрудниками иначе, чем с азиатскими. В июне 2013 года было объявлено, что сеть ресторанов заплатит 150 000 долларов США для урегулирования еще одного иска EEOC от имени как минимум трех девушек-подростков, которые предположительно подвергались сексуальным домогательствам в период с 2007 по 2009 годы со стороны одного начальника кухни-мужчины в Кауаи, Гавайи. Помимо штрафов, Panda Express пересмотрела свою политику и была обязана проводить обучение сотрудников по вопросам борьбы с дискриминацией и сексуальными домогательствами.
Позже в том же году Panda Express открыл свою первую точку в западной части Тихого океана, открыв филиал на американской территории Гуам. Первая локация в штате Аляска была открыта позже в декабре 2015 года.
По состоянию на 2017 год годовой объем продаж Panda Restaurant Group превышал 3 миллиарда долларов и насчитывал около 39000 сотрудников. Семья Чернгов также открыла Panda Innovation Kitchen в Пасадене вместе со своей дочерью Андреа Чернг, занимаясь большей частью ресторанного бизнеса. Идея Panda Innovation Kitchen состоит в том, чтобы экспериментировать с новыми вкусами и ингредиентами для создания новых пунктов меню. Кроме того, они также открыли чайный бар, чтобы представить тайваньские напитки, такие как чай с молоком боба, и новые напитки, такие как Fortune Cookie Shake.
В декабре 2017 года Panda Express открыла 2000-е место для сети, которое находится в Нью-Йорке недалеко от Колумбийского университета.
Panda Express также работает в Канаде, Гватемале, Японии, Мексике, Сальвадоре, Филиппинах, Южной Корее и Объединенных Арабских Эмиратах. Первое заведение в Мексике открылось в Мехико в сентябре 2011 года.
В октябре 2013 года первый Panda Express, расположенный в Канаде, открыл свои двери на Hunt Club Road в Непине, Онтарио, но с тех пор закрылся. Первая площадка в Калгари была открыта в октябре 2016 года.
Первое предприятие в Южной Корее было открыто в Сеуле в сентябре 2014 года как совместное предприятие с находящейся в Сеуле SF Innovation Co.
26 мая 2014 года Arabian Business News сообщил, что Panda Express откроет ресторан в Объединенных Арабских Эмиратах. Первый ресторан Panda Express на Ближнем Востоке был открыт в Дубае в ноябре 2014 года.
В июле 2016 года Panda Express открыла свою первую точку в Гватемале, в городе Гватемала.
В сентябре 2017 года Panda Express открыл свою первую локацию в голландской карибской стране Аруба в международном аэропорту королевы Беатрикс.
Хотя невозможно найти надежный источник, когда и где Panda Express открыл свой первый ресторан в Саудовской Аравии, есть достоверная информация о том, что второй ресторан Panda Express в Саудовской Аравии был открыт в столице Эр-Рияде в январе 2018 года. Оба саудовских ресторана открыты. эксплуатируется Gourmet Gulf.
В июле 2018 года Panda Express впервые прибыл в Сальвадор, открыв 2 точки в столице Сан-Сальвадоре.
В сентябре 2018 года Panda Express объявила о создании совместного предприятия с Jollibee Foods Corporation, чтобы открыть свои магазины на Филиппинах. Год спустя, в декабре 2019 года, первый ресторан Panda Express на Филиппинах открылся в SM Megamall в Мандалуйонге. За этим последовал филиал в SM City North EDSA в 2021 году.
Первый в России Panda Express открылся в Москве в сентябре 2018 года.
Раньше у Panda Express было восемь заведений в Японии, которые работали по франчайзинговому соглашению, срок действия которого позже истек. В ноябре 2016 года компания вернулась в страну, открыв новый филиал в Кавасаки. Это новое место работает в рамках совместного партнерства с Ippudo. По состоянию на июнь 2019 года в стране четыре населенных пункта.
В октябре 2020 года газета South China Morning Post сообщила, что в фальшивом ресторане Panda Express в городе Куньмин на юго-западе Китая было заявлено о нарушении прав на товарный знак, и он был закрыт в ходе расследования. Как сообщается, в фальшивом ресторане использовался тот же логотип Panda Express, а в его меню, как сообщается, входили те же курицы Кунг Пао и Цыпленок с мандариновой кожурой, что и в ресторанах компании.
В 1999 году Panda Express запустила Panda Cares, чтобы отдать дань уважения сообществу. Они предоставляют финансирование, питание и волонтерские услуги нуждающимся детям, а также оказывают помощь при стихийных бедствиях. В 2010 году компания установила ящики для пожертвований во всех ресторанах Panda Express. Благотворительная организация собрала 107 миллионов долларов, из которых 89 миллионов поступили от ящиков для пожертвований в магазинах, а 41 миллион долларов был пожертвован программе «The Leader In Me» для обучения. лидерство и жизненные навыки, которые были внедрены в 865 начальных школах в 39 штатах. Организация также пожертвовала 37 миллионов долларов больницам сети Children's Miracle Network, чтобы покрыть медицинские расходы для бедных детей, а также поддерживает усилия по оказанию помощи при стихийных бедствиях.
