Координаты : 46 ° 32′30 ″ N 87 ° 23′38 ″ Вт / 46,5417887 ° с.ш. 87,3939443 ° Вт / 46,5417887; -87.3939443
Нижний кран с ручками для железнодорожных кранов Верхнее общественное пространство Reclamation IPA, флагманское пиво Ore DockOre Dock Brewing Company - это ремесло пивоварня в Маркетт, штат Мичиган, открывшаяся в мае 2012 года. Свое название она получила от рудных доков в городе, которые использовались для загрузки железорудных окатышей в озеро . грузовые. Историк пишет, что за годы, прошедшие с момента основания, пивоварня «стала центром притяжения Маркетт и туристическим центром».
Пиво Ore Dock основано на традиционных бельгийских и американских стилях. Их самые популярные сорта пива - IPA "Reclamation" и "Dream Weaver", бельгийский эль с цитрусовыми и ромашками. Reclamation, которое источники новостей назвали флагманским пивом Ore Dock, названо в честь переработанного материала, который был повторно использован при строительстве пивоварни. Пиво, описанное главным пивоваром Ore Dock как IPA "среднего побережья", "не такое хмелевое, как его аналоги на западном побережье, и не такое солодовое, как то, что вы часто обнаруживаете на востоке", выиграло в 2014 году институт дегустации напитков. Золотая медаль чемпионата мира по пиву.
Ore Dock начала разливать свое пиво в бутылки в 2014 году и продавать его за пределами округа Маркетт в 2015 году. В то время пивоварня имела достаточно мощностей, чтобы варить 2500 баррелей. в год - незадолго до этого увеличившись с 850 баррелей. В 2018 году Ore Dock продала 1631 баррелей пива в Мичигане, став сорок первой по величине пивоварней в штате. Это общее количество снизилось с 1754 в 2017 году, но по сравнению с 1566 в 2016 году.
Внешнее видео | |
---|---|
Виртуальный тур по пивоварне |
Пивоварня расположена в бывшем автомобиле ремонтная мастерская и второй этаж соседнего здания, которое функционирует как общественное и праздничное пространство. Описанный как «чердак, полный переработанной древесины сарая», он включает в себя материал из автомобильного гаража, который занимал места до переезда пивоварни. Общественное пространство наверху, предназначенное для проведения мероприятий с акцентом на изобразительное искусство и музыкальные выступления, хозяева сбор средств, лекции, свадьбы, частные вечеринки и музыкальные представления.
В 2013 году MLive оценил Ore Dock как одну из лучших новых пивоварен в штат Мичиган. Год спустя это была единственная пивоварня с Верхнего полуострова, упомянутая Thrillist в рейтинге каждого штата по пиву. В 2017 году он был рекомендован в разделе путешествий The New York Times.